Kager

Mousse CAKE Mango-Walnut


Mango confit med blåbær
Jordbær confit
Svampekage med valnødder
Knasende lag
Rømme mousse
Chokolade velour

Ak, som begynder, kan jeg ikke sende et link til kageopskriften

Wow, hvilken interessant, sandsynligvis i lang tid?

Wow, hvilken interessant, sandsynligvis i lang tid?

hvem er spørgsmålet?)

Kiev kage




fuglemælk
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450512.0

Parsla kage (celfh)
Svampekage + ostemasse fløde.






Kage "Grevens ruiner"
Marengs + Custard + Sandbase






Kage "schweizisk"
Svampekage + ostemasse fløde + chokolade

Hytteost-jordbærkage
Chokolade svampekage + Ostemasse gelé med friske jordbær + Jordbær gelé med friske jordbær

Mit første "barn" regnbue kage til min pupusik))
Jeg tog opskriften på kager og creme-ganasha her

Jeg brugte kun naturlige farvestoffer, jeg kunne ikke reproducere rødt, jeg fandt ikke blå i naturligt design

Kommentarer:

Kagerne er for tætte efter min smag, jeg kan godt lide mere luftige.
Men i konditoriet er jeg en lægmand amatør.
Måske er der brug for sådanne til høje kagetårne?

"barnlig" regnbue

Lys, perky, fantastisk!

Min spinat) - saftig, aromatisk og frisk)))
Nå, klassikerne, selvfølgelig, ost fløde og jordbær confit.

Piger, jeg ville vise. Jeg ved ikke, om det er på vores forum.

🔗

Du har brug for en ring med en mindre diameter, så bliver desserten højere.
Det er en dessert! Det forekommer mig, at det ikke er en mandlig delikatesse, en rent kvindelig. Let ost, mindst sukker, luftig. Det tager ikke lang tid uden bagning.

valmue med blåbærkonfekt og fløde

rafaello

mango med mango biscuit, passionfruit confit og mango / passionfruit mousse

chokolade med stykker møtrik marengs og saltet karamel.
Så forskellige, og alligevel er de sammen!

Dette er til smagning for kunder, så ingen indretning.

[Irina]

Irina, Ira, du er en troldkvinde! Det er herligt. Bagte du 4 kager på én gang?



Irina F, Ira, skriv venligst hvilken der er hvem.

[fatinya]

fatinya.. Lys, 4 kager på én gang.
Dette er til smagning for kunder, så ingen indretning.
Sættet inkluderer: valmuefrø med blåbærkonfekt og fløde; rafaello; mango med mango biscuit, passionfruit confit og mango / passionfruit mousse; chokolade med stykker møtrik marengs og saltet karamel.

[Dagens helt!]

4 kager på én gang

Jeg tildeler dig- Dagens helt! hvilken skønhed .. der er ingen opskrifter her? Måske et andet sted? Og peg, send mig, hvis det ...

Ol, kom nu, helt))))
Hvad er der

Jeg er enig med Olya 100%. at gøre et sådant job (4 kager) og justere dem så pænt i højden er utvivlsomt en heroisk handling. Ira, Gud giver dig sundhed og inspiration!

Lys, men jeg justerede ikke særlig højden), et sådant mål forfølges ikke her. Det vigtigste er at præsentere nye smag for kunderne, så smagsætene er heller ikke dekoreret!
Mange tak!

Cappuccinokagen ligner meget Roshens, men smagen er rigere.
ligner creme brulee.
opskrift herfra
Biscuit-vnk på kogende vand med kakao-afskåret halvdel. kiksopskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0
yderligere recept creme og imprægnering og soufflé - sådan en luftig kom ud. men jeg har ikke smurt toppen med creme. Jeg tilføjede kakao til resterne og lavede typen krøller.
type krølle - stiliseret pseudorose - fra flødeostpakning 170 g, fløde ca. 100 g og kondenseret mælk efter smag, pakken blev malet med resten af ​​fløden med kakao.
mine alle spiste