Khachapuri med hjemmelavet yoghurt (æltet i Brand 3801 brød maker)

Khachapuri med hjemmelavet yoghurt (æltet i Brand 3801 brød maker)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hjemmelavet yoghurt	150 g
Kyllingæg	1 stk.
Smør	80 g
Hvedemel, premium	250 g
Salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• Sigt melet i en skål, tilsæt smør, skær det i stykker, mal det til krummer med dine hænder.
• Hæld brødmaskinen i skovlen, tilsæt æg, salt og yoghurt, sæt på program 12 - "Nudledeg" - dette er 14 minutter. Låget på brødmaskinen kan stå åbent og tilsæt de nødvendige ingredienser meget omhyggeligt under æltningsprocessen.
• I slutningen af ​​programmet skal dejen være blød og smidig.
• Læg det på et melet bræt, stræk det forsigtigt i en kage med dine hænder, drys med ca. 1/2 tsk bagepulver eller bagepulver.
• Vi folder det fire gange og lader det være med låget lukket i 2 timer ved stuetemperatur.
• Derefter klemmer vi stykker af størrelsen på et kyllingæg, ruller dem tyndt ud med en kagerulle, læg fyldet, traditionelt for khachapuri - ost med et æg, i midten, klem dem og rul dem ud igen med en kagerulle, men ikke til det punkt af fanatisme, så fyldet ikke kommer ud.
• Steg i en stegepande over moderat varme - først under et lukket låg, og derefter vendes, steg uden låg.

Lignende opskrifter

Adjarian Khachapuri (både) (Sindsro)

Khachapuri georgisk (Telavi) (MariV)

Hjemmelavet khachapuri (Elenka)

Hvilken khachapuriki! Yoghurt forbliver, fordi jeg gør det hver dag nu. Opskriften er praktisk.

Desuden ville alle prøve denne dej med drys med sodavand, meget interessant ...

Hvilken khachapuriki! Yoghurt forbliver, for jeg laver det hver dag nu. Opskriften er praktisk.

Desuden ville alle prøve denne dej med drys med sodavand, meget interessant ...

Ja, jeg elsker også khachapurki! Desuden er vi nu fastklemt, som Ksyushka-Blyushka sagde.
Nu bager jeg også Vitalinkas boller på yoghurt, på den sammesnude tyktflydende.

Hvilken khachapuriki! Yoghurt forbliver, fordi jeg gør det hver dag nu. Opskriften er praktisk.

Desuden ville alle prøve denne dej med drys med sodavand, meget interessant ...

Om sodavand - dette er i den originale opskrift, som jeg læste i magasinet "Familie og skole" i 197-overskrevet år! Tante fra Telavi sendte denne opskrift!

Nu bager jeg også Vitalinkas boller på yoghurt, på den sammesnude tyktflydende.

Du skal drikke yoghurt i live, selv denne! End snude jo strengere, jo mere nyttigt!

[Mand]

Mand, ja du er en fristende!

Luysia Apsalute er enig med dig, kollega!

Du skal drikke yoghurt i live, selv denne! End snude jo strengere, jo mere nyttigt!

Men fra dette sted - ca. snude - mere detaljeret, pli-i-z!

Men fra dette sted - ca. snude - mere detaljeret, pli-i-z!

Det var for sjov! Men enhver hjemmelavet yoghurt er sund, vi laver den uden konserveringsmidler med levende bakterier. Og at trække er ikke længere så vigtigt. Det vigtigste er nyttigt! Vi koloniserer gavnlige bakterier. Men det er bedre at spørge Dr. Masha om dette!

Om snot Læs HER!

lækker at se på og meget appetitvækkende. Hvordan jeg elsker stegt dej, hvem ville kende alle mulige kager. donuts, hvidvask, penseltræ, manina donuts, her er endnu en nada at blinde, siden sidste år i køen, her er din khachapuri ...

Og hvem elsker ikke!

Kog og spis, mine damer, for godt helbred!
Tak, Lucy, jeg har studeret det, nu vil jeg opvarme mælken let! Men efter at have stået i køleskabet i en dag forsvandt noget af viskositeten.

manina donuts, her er endnu en nada at blænde, siden sidste år i køen,

peki, Hanukkah er lige uden for døren! Fejrer 9. december!

Manyasha, og hvor er opskriften på ferien?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , forklar pozh-ta - ælt dejen i en kage og læg tonehøjden på tværs af hele området. pulver eller sodavand - ikke? Kan du ikke ælte det yderligere? men du skal folde cirklen fire gange - hvordan er det?

Manyasha, og hvor er opskriften på ferien?

9. og bliver! Og donuts var sidste år ... kan du ikke huske det?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , forklar pozh-ta - ælt dejen i en kage og knus banen over hele området. pulver eller sodavand - ikke? Kan du ikke ælte det yderligere? men du skal folde cirklen fire gange - hvordan er det?

Ira, ælt ikke denne dej, men du skal strække og sprede dine hænder - forsigtigt så ....., knus derefter sodavand eller bagepulver og fold det. Det vil vise sig som et pust. Det er bedre ikke at røre ved sodavand igen - produktet viser sig at være ru.

Og donuts var sidste år ... kan du ikke huske det? Her ...

Mand, du vil ikke tro - jeg husker det!

åh, hvad en smuk bolle! rosenrød!
dejligt syn!

Tak kære!

[MariV]

MariV - hvilket lækkert billede, det er umuligt at modstå
Bliver nødt til at gøre

Vi husker opskrifter, laver og spiser for helbredet!

MariV, og hvilken ost til påfyldningen menes - hytteost eller hård ost?

tak på forhånd for dit svar

Opskriften siger - ost med æg.

hvad har du lagt i?

Jeg har aldrig lavet khachapuri selv - jeg ved det ikke, men dine kager er så lækre, at jeg ville lave

[mamaOlya]

mamaOlyahvilken som helst ost, helst krydret, såsom russisk eller hollandsk.