Kage "Gutsulka"

[Dej:]

Kage "Gutsulka"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
smør	200 g
mel	650 g
soda	1/2 tsk
æggeblommer	4 ting.
creme fraiche	125 g
en knivspids salt
Fyldning:
kirsebær syltetøj	400 g
proteiner	4 ting.
flormelis	200 g
Fløde:
smør	250 g
kogt kondenseret mælk	1 dåse (380g.)
Valnød	200 g
cognac	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Dej:
• Tre smør på et groft rivejern i mel, blandes, hæld sodavand, derefter æggeblommer, creme fraiche, ælt dejen.
• 
• Del den resulterende dej i fire dele.
• Vi dækker den aftagelige form med en diameter på 23 cm med pergament, smør formens vægge med olie.
• Tre dele af dejen på et groft rivejern fordeler den jævnt over bunden af ​​den tilberedte form.
• 
• Læg ½ af syltetøj ovenpå og fordel det jævnt over dejen.
• 
• 
• Pisk æggehviderne med melis og fordel halvdelen af ​​serveringen på syltetøjet.
• 
• Den anden del af dejen er også tre på et groft rivejern, der spredes over proteinerne.
• 
• Vi lægger formularen med den tilberedte kage i en forvarmet til 200 grader. ovn, bages i 30 minutter.
• Vi laver også den anden kage. Lad kagerne afkøle, og tag dem først ud af formen
• 
• Fløde:
• Pisk det blødgjorte smør, tilsæt gradvist kogt kondenseret mælk. Tilsæt 1 spsk til flødeskum. l. cognac.
• 
• Montage:
• Læg 1/3 af cremen til side for at dekorere kagen, og hæld den hakkede valnød i den resterende fløde.
• Smør kagerne med fløde, pynt kagen, læg dem i køleskabet og lad den brygge.
• Vi klipper, behandler familie og venner
• 

Skålen er designet til

12-16 portioner. Vægt ≈ 2,5 kg, Ø 23 cm, ↑ ≈ 10 cm

Bemærk

Denne lækre shortbread kage fra bogen af ​​D. Zvek.

[Lena]

Lenahvad en smuk og uden tvivl lækker kage!

[Lena]

Lenahvad en smuk og uden tvivl lækker kage!

Marisha tak, for elskere af shortcrust wienerbrød, nødder og kirsebær marmelade, virkelig lækker

[Lena]

Lena, bare vores "stil"!

[Lena]

Lena, bare vores "stil"!

kog derefter for helbredet !!!

Gud! Hvilken lækker! Hvordan kan man modstå dette? Ingen måde! Ovn og ingen negle !!!

Gud! Hvilken lækker! Hvordan kan man modstå dette? Ingen måde! Ovn og ingen negle !!!

Olesya425, selvfølgelig, hvorfor gider at bage

Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg er sikker på, at det er lækkert. Åh, spørgsmålet opstod, om proteinerne indeni efter bagning er karamel eller tørre?

Gravhund, jeg bogmærker min chef, en elsker af shortbread-kage, til DR. Han elsker generelt Leningradsky, men her er sådan en lækker skitseret !!! Og igen - min favorit cognac !!! Jeg elsker ham såååå i kager !!! Fik allerede alle klienter tilsluttet !!!

Lena, hvor meget er din kage i vægt?

Jeg tog det med til bogmærkerne. Jeg er sikker på, at det er lækkert. Åh, spørgsmålet opstod, om proteinerne indeni efter bagning er karamel eller tørre?

Træk egernene af, egernene er ikke karamel og ikke tørre, det viser sig at være noget ømt, som en soufflé

Gravhund, jeg bogmærker min chef, en elsker af shortbread-kage, til DR. Han elsker generelt Leningradsky, men her er sådan en lækker skitseret !!! Og igen - min favorit cognac !!! Jeg elsker ham såååå i kager !!! Fik allerede alle klienter tilsluttet !!!

Tag Ilona, ​​jeg tror, ​​at hvis du laver en sådan kage til din kok, bliver han glad
Vægten af ​​kagen kan kun siges omkring 2,5 kg

Nå ... lad os så angive den omtrentlige vægt og størrelse i opskriften? Det er altid godt at vide! Mere præcist er det praktisk, når man leder efter en opskrift.

Nå ... lad os så angive den omtrentlige vægt og størrelse i opskriften? Det er altid godt at vide! Mere præcist er det praktisk, når man leder efter en opskrift.

Har allerede skrevet

Hurra !!!