Sauce "Krasnodar"

Sauce "Krasnodar"

Kategori: Saucer

ingredienser
Tomatpuré	200 g
Æblesau	250 g
Vand	50 ml
Friskmalet sort peber	1/2 tsk
Stødt kanel	1/3 tsk
Jordnøddermus	1/3 tsk
Hvidløg	3 tænder
Eddike 9%	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• Tænd MV "Damptilberedning" 1 min. I en gryde, æbleauce og tomatpuré fortyndet med vand. Luk låget. Mens du venter på kogning, skal du lægge krydderier på 4 lag gaze, sikkert ved at pakke det med tråd. MV syltet, læg krydderibundt i en gryde. Indstil tilstanden "Slukning". Efter 10 minutter tilsættes hakket hvidløg og hældes i eddike. Sluk for MV efter 5 minutter. Tag en prøve til salt og sukker. Korrekt, hvis nødvendigt: sukker er inkluderet i æblemos og salt i tomatpuré. Fjern krydderiknuden. Hæld saucen i en steriliseret 0,5 liters krukke.

Skålen er designet til

0,5 l

Tid til forberedelse:

16 minutter

Bemærk

Jeg tilberedte æblemos, men anvend det udover tærter, brød og bare spis det. Jeg huskede, at æblemos er en del af saucen. Jeg rodede gennem Internettet, fandt opskrifter fra tomater, tomatjuice, som skal fordampes. Det er bedre at fortynde pastaen til den ønskede tykkelse. Jeg gjorde det under retssag, det viste sig godt. Mængden af ​​færdig sauce kan øges ved at holde proportionerne.

Jeg fandt opskriften meget godt - æblerne modnet, nu tror jeg, at der ikke er noget problem at gøre det. Tilsyneladende ... du har brug for en masse kartoffelmos