Tærte "Kunaty"

Tærte "Kunaty"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	300 g
Valle eller kefir (eller creme fraiche blandet med vand)	200 ml
olivenolie	20 ml
melis	2 tsk
salt	1 tsk
greens (dild)	valgfri
presset gær	10 g
fyldning	nogen
vegetabilsk olie (enhver) til smøring af tærter	hvor meget vil det tage

Madlavningsmetode

• Jeg foretager en reservation med det samme, dette er igen en opskrift på Mistletoe Batboot dej. Nå, hvad kan jeg gøre, jeg er forelsket i ham og ikke uden gensidighed ... Fordi alt, hvad der tænkes på, kommer ud af ham.
• Denne gang fik vi en kage som denne.
• Lad mig minde dig om, hvordan du laver dejen: opvarm valle til 35-40 grader, mal gæren med en ske med granuleret sukker, indtil den "strømmer". Rør med valle, hæld smør i, sæt mel, salt. Denne gang satte jeg også hakket dild (ca. 1 spsk. L.), fordi jeg oprindeligt ønskede at lave en dildkrølle (du kan se emnet i mistelten om batboots).
• Vi ælter. Min brødproducent blander sig - 30 minutter. æltning, 1 times prøvning med en æltning. Dejen er ret klæbrig, når vi lægger den på tavlen, tøver vi ikke med at støve den med mel.
• Opdel i 16 dele, hvorfra vi laver små tærter. Denne gang havde jeg den enkleste påfyldning af kogt ris, løg, dild og kogt æg. Ris (rå) tog dette beløb - et halvt multiglas, et æg, purre (grøn del), 15 centimeter lang.
• Nu den største hemmelighed af denne kage!
• Vi dypper hver tærte i vegetabilsk olie, eller rettere, det vil være bedre, hvis du dypper din hånd i olien og børster den på alle sider. Vi lægger den udtværede tærte i en ikke-smurt multikogepande, vi gør det samme med alle andre.
• Vi sætter gryden i en langsom komfur, lukker låget og tænder "opvarmning" i 3-4 minutter. Sluk for den, og lad tærterne strække sig i yderligere 40 minutter. Derefter tænder vi "bagning" i 65 minutter.
• Efter signalet tager vi det forsigtigt ud ved hjælp af en indsats fra en dobbeltkedel, fordi vores tærte stræber efter at bryde op i separate tærter! Men hvis det pludselig går i opløsning, er det ikke skræmmende. Under alle omstændigheder er det ikke lang at leve "droppet ud af reden" - en persons legende små hænder straks henter det
• 
• Dette er en varm tærte afrevet og brudt lige der og da. Derfor kan jeg ikke prale af en blondekrumme - den er krøllet. Men tro mig, dette er meget godt!

Skålen er designet til

1 stk

Tid til forberedelse:

2 timers korrektur, 65 min. bageriprodukter.

Madlavningsprogram:

Multicooker,

Nationalt køkken

hlebopechkinskaya

Bemærk

Denne metode til at dyppe tærter i vegetabilsk olie for at lave en stor tærte ud af dem blev fortalt mig for længe siden. Jeg bruger det ret ofte, fordi jeg ikke kan lide det, når påfyldningen dukker op. Og en stor tærte - med kål med svampe - uanset hvordan du skærer den, spilder du stadig halvdelen af ​​fyldet, når du serverer. Så denne metode er god til en feriekage (selv i en langsom komfur, selv i en ovn), til en kage, som du tager med dig til en picnic. Individuelle patties adskilles let fra hinanden. Og smagen er ikke traditionelt bagt og ikke stegt på den anden side.
Generelt, hvis du pludselig ikke kendte denne metode, så prøv den.
Dejen kan være hvilken som helst og enhver fyldning. Princippet om at dyppe i olie er vigtigt.

Hvilken smuk krølletærte hånden når til skærmen for at bryde et stykke af, bare vidunderligt!

[Sanechka A.]

Sanechka A. , Ødelæg det! Hjælp dig selv til helbredet

Irina, tak:

Hvor skønt!!!!! Lige ... Jeg ville spise. Princippet om abebrød. Bøde!!!

Hej!
Jeg er bare ikke meget glad for de mange Mistletoe Batboots, du gav dem tusind liv, ligesom hvilke yogier! Jeg har ikke tid til at spore fødslen af ​​nye. Men denne - ingen ord!
Og tak for denne kageskulpturmetode.
Jeg har virkelig ikke multikooker(og vil ikke), men du kan bage det i ovnen, ikke?

Oprindeligt bagte jeg tærter og bagte i ovnen. Jeg prøvede det i tegneserien, det viste sig - fantastisk.
Det er en skam, at det ikke er relevant for dig, men især for sommerboere, hvilket køkkenudstyr i naturen har en elektrisk komfur og en kedel, en multikooker giver mange muligheder.
Forresten var det med denne kage, at jeg "solgte" endnu en multikooker i dag. Jeg afsluttede min kæreste, der løb og købte den til min mor i dachaen. Så snart svampene er væk, forpligter min mor sig til at bage tærter med svampe.

Hvad argumenterer jeg for!?
Vi har dem simpelthen ikke, de importerer dem ikke. Og jeg er ikke så deviceaholic til at udføre komplekse handlinger af hensyn til denne enhed, virkelig. Jeg er glad for, at du kan lide det og har det godt.
Bliv ved med at skulpturere alle slags Mistletoe Batboots i den

Ir, jeg ved, at du ikke er særlig god der med multikooker. Men du har meget mere, der ikke findes andre steder.

Og separat -.

[brødproducenter]

... læg i en ikke-smurt gryde brødproducenter...

Vi sætter gryden i multikooker...

Sandsynligvis en fejl et eller andet sted

Nemlig! Tak, jeg går og ordner det.

[Irina]

Irinaja, en opfinder !!!!

Ira, hvilken skønhed !!!!

Ira! du har sådanne originale opskriftsnavne! "Privat Ogurtsov .." for eksempel ... Jeg lagde først vægt på "Kunaty" på U. Og jeg antog noget fra det tatarisk-mongolske køkken! :) Men efter at have læst hele opskriften indså jeg, at Kunaty var fra ordet Dip!

[Ikra]

Noget og jeg blev fristet af sådanne tærter Ikra, Irinatak for opskriften

Tak piger for din opmærksomhed på mine opskrifter. Hvordan kan du lokke dig, hvis ikke med et smukt navn?
Jeg har ikke komplekse opskrifter, men der er hurtige og praktiske. Håber dette er nyttigt for nogen.

Jeg er på en diæt Bogmærket

[LarL]

LarL , respekt! (Dette handler om en diæt)
Men du kan tænke på, drømme om påfyldningen lige nu ... M-mmm!
Ja, selv med en green, for eksempel, elsker jeg virkelig. Alt, hvad der er grønt i haven: sorrel, dild-persille, løg - gryderet lidt i vegetabilsk olie og der ... Fra den højt kalorieindhold i opskriften - kun mel. Men der er ingen vej uden hende

Hvad er de originale tærter. Og det er smukt - det er et dejligt syn. Og det lugter som dild

Irina, tak for den gode ide om at dyppe individuelle tærter i smør, ellers vil du virkelig skære kagen og fyldet, ja, i det mindste lidt, men det falder ud. I den nærmeste fremtid vil jeg forsøge at lave en sådan tærte, og det ser meget usædvanligt og fristende ud!

[Salvia]

Salvia, Melanyushka , tage til efterretning
Jeg laver sådanne tærter (stadig i ovnen) til arbejde på helligdage. Folk er virkelig taknemmelige for mig der, for der er meget spænding med tallerkengafler, og et buffetbord er altid at foretrække.
Jeg indsamler specielt ideer til sådanne sager.

[Ikra]

Ikra, du har en super-duper-tærte. Jeg vil bestemt også prøve, især da jeg også bager mistelten-batboots meget, meget ofte og bare i en langsom komfur.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Prøv det! Og for det, fortæl mig hvad du bager af denne dej i tegneserien?
Jeg har hidtil udarbejdet flere muligheder: hvid simpel (dette er en ren dej) - det smager som en rulle; hvis jeg udskifter en del af melet med rug og lægger i tilsætningsstoffer (flager, frø), får jeg brød som "Health", godt, og den berygtede dildkrølle, der er lavet efter samme princip som denne tærte, kun uden påfyldning (jeg ruller bare boller med en snegl Jeg dypper ned i olie). Denne mulighed bages hele ferien, fordi jeg ofte gik til venner for at få sammenkomster - en praktisk mulighed for sommer picnic.

Jeg bager bare en stor batboot i henhold til den originale opskrift (kun mig med tør gær) og ligesom dig, tilføj hw. mel og derefter frø. Først indtil dette øjeblik har jeg altid vendt mig og bagt fra den anden side. Jeg så din dild krølle, og her ser jeg, toppen er også hvid, nu vil jeg også gøre det.

Den hvide top generer ikke min husstand, så jeg overdrager det ikke til mor generelt, jo blødere skorpen er, jo mere bekvem er det at spise. Hun bliver så i luften ...lidt pergament, jeg kan godt lide smagen.

Irina, i dag bagt boller i en langsom komfur, brugte din metode - hun dækkede den med olie og vendte den ikke om. Jeg kunne virkelig godt lide det, tak for ideen.

[LyuLyoka]

LyuLyoka , godt! Jeg er glad for, at min erfaring kom til nytte

[Ikra]

Ikra
Irina, jeg anvendte det også, når jeg bagte i HP-temaet "Ikke-standardiserede former i Panasonic"

Tak!