V-tina
Citat: Daria


Jeg vil gerne bede om råd:
1. Har nogen nogen opskrifter på supper på lager, så de, hvis det overhovedet er muligt, kommer ud som fra en landsbyovn, "stuvet", kogt? Hvis der er sådanne opskrifter et eller andet sted på forummet, skal du undskylde at spørge her, for jeg er ikke særlig fortrolig med forummet endnu.
2. Flere gange lavede jeg pilaf ifølge opskriften fra bogen, der fulgte med multikookeren, men jeg imponerede ikke med pilaf. Måske er der nogle hemmeligheder?
3. Fortæl mig venligst opskrifterne til dampning, så det ikke kun er sundt, men også lækkert. Og så er det tid til at tænke på sundhed, om sund ernæring osv., Men når jeg ser på billedet med kedelige dampede grøntsager, tager længsel så meget.
Jeg ville være taknemmelig for dine svar.
Daria, velkommen
1. For at suppen er som fra ovnen, lader jeg den sidde på varmen i 4-5 timer
2) pilaf kan laves efter din yndlingsopskrift, ikke nødvendigvis fra en bog, se på vores piger
3) det er meget velsmagende at dampe ikke kun grøntsager, men også kyllingekoteletter eller fisk - det ser ikke kedeligt ud og det smager godt

For at finde de opskrifter, du har brug for, kan du ikke kun se efter overskrifter, men også skrive navnet på skålen i søgefeltet, du kan vælge en hvilken som helst opskrift, det betyder ikke noget, hvis ikke for vores multikooker)
Daria
God dag alle sammen!
Tak for den varme velkomst og råd.
Jeg vil dele min "tristhed": i går besluttede jeg at øve, koge havregryngrød i mælk med en forsinket tilstand. Jeg gjorde alt som i henhold til opskriften fra bogen, der var knyttet til multikogeren: 2 multiglas havregryn (jeg tog op til randen), 6 multiglas mælk (jeg tog op til randen, men 6 var bare lidt under kanten). Generelt, efter et stykke tid i køkkenet, "bangs", kommer jeg - multikogeren er åben, låget er revet af (gudskelov, det lukker / åbner nu), grøden kravlede bare ud af multikogeskålen, ventilen er helt tilstoppet med grød. Hvad kunne have gjort forkert? Forkerte flager? Fordi der ikke var nok mælk? Eller var det ikke nødvendigt at ringe op til alle kanterne, men kun til det øverste mærke i multiglaset?
irman
Daria, prøv at skifte mælk og fortynde den næste gang med vand, jeg gør 4x2, det vil sige 4 spsk. mælk og 2 spsk. vand.
bolovlena
Jeg laver havregryn i en ekstra beholder. I bunden af ​​hovedskålen hælder jeg 3-4 cm vand i bunden. Jeg lægger en dobbeltkedel eller en silikonemåtte i en separat beholder, jeg har et glas til mikrobølgeovnen, min ven har en almindelig emaljeskål, hæld mælk, sukker, salt, havregryn i det, jeg hælder det hele på øjne, jeg satte beholderen i multikogeren, jeg satte programmet. suppe, tiden er 1 t 10 m. Hvis jeg har brug for grød kl. 10, sætter jeg timeren kl. 8, grøden koges kl. 8 og opvarmes i 2 timer. Hvis du vil have grød som fra komfuret, skal du koge den om aftenen og lade den opvarmes indtil morgenen. I en ekstra beholder koger jeg kun havregryn og semulje, resten er hirse, majs, ris, jeg laver mad til programmet. mælkegrød med ren mælk, tilsæt 1 tegneserie til 1 liter mælk. et glas korn og havde aldrig skud. Jeg laver altid mad om aftenen, da grøden er kogt, jeg blander den med en silikonske, tilsæt lidt olie og lader grøden stå på varmen indtil morgenen, og grøden bliver som fra ovnen. I en ekstra skål kan du tilberede grød med en hvilken som helst mængde mælk. og i hovedskålen skal mælk hældes mindst 1 liter, hvis du tilbereder grød fra en mindre mængde mælk, kan den løbe væk fra dig, da algoritmen for dette program. designet til 1 liter ren mælk. Og hvis din grød med en liter mælk løb væk, er du velkommen til at bære din stadler til servicecentret, siden den erklærede prog. fungerer ikke, kan programalgoritmen være brudt.mælkegrød, alt repareres uden problemer. Jeg reparerede min stadler en gang, og på min anmodning gjorde mesteren mig meget god stegning.
bolovlena
Se i ventilen, hvis du har en silikonestift på plads, ellers købte en af ​​mine venner en tegneserie uden den, og alt løb væk fra hende hele tiden. Og også meget velsmagende grød 1 liter mælk, halv tegneserie. st. hirse, gulv. tegneserie 1 spsk majsgryn, salt, sukker efter smag, glem ikke at vaske hirse, mælkegrødtilstand, kogt om aftenen, tilsat smør, omrøres og efterlades ved opvarmning indtil morgen. God appetit!
LenokD
God aften! Kan du venligst fortælle mig, hvad jeg skal gøre. Hun hældte ærterne, men ikke i skålen, men i selve multikogeren. har du virkelig brug for at kontakte tjenesten for at rense den? Måske var der et svar på mit spørgsmål på forummet, men jeg savnede det? er min assistent i fare for funktionsfejl?
vernisag
Så ryst det hele ud igen. Hvis det bliver vådt, skal du bare tørre det godt.
Daria
Tak alle for råd og opskrifter på mælkegrød. Jeg læste også på Internettet om dette emne, fordi jeg ikke var den eneste, der havde et sådant problem, og fandt en interessant opfattelse af, at det afhænger af kornet i sig selv, hvis der er mange små "skaller", så når mælken varmes op, er grøden dækket med tykt skum fordi denne "skaller" bidrager meget godt til dette. Dette skum forhindrer damp i at stige til sensoren på låget. Mere og mere intens opvarmning opstår, og som et resultat løber alt væk. Jeg har allerede kogt havregryn en gang, og det viste sig uden problemer og perfekt. Men så kogte jeg af havregryn fra en anden producent (import - nordisk), den var større uden "skaller", og sidste gang lavede jeg den fra en anden havregryn (lokal producent), og der er virkelig mere "skaller".
Der er blevet foreslået flere løsninger på problemet med mælkegrød, der løber væk:
1. Sigt grynene for at fjerne "skallen" og udelukke dannelsen af ​​dette tætte skum;
2. Som Irman foreslog, fortynd mælk med vand eller gør det på vand alene;
3. Smør kanterne af skålen med olie, som undertiden holder grøden;
4. Kog i enhver ekstra beholder i en multikoger til damp, som foreslået af bolovlena, fordi temperaturen i denne beholder ikke stiger mere end 100 grader, så grøden ikke "løber væk".
Forresten, bolovlena, silikone pletter er på plads, og nu synder jeg på rumpen. Jeg bliver nødt til at prøve igen at lave mad på importerede kornprodukter. Jeg tror, ​​det vil fungere. Og jeg vil bestemt prøve hirse-majsgrød, som du tilbød
Daria
LenokD, rolig, jeg læste, at hvis varmeelementet bliver vådt, så tørres det, og alt fungerer fint.

Jeg er stadig bare en begynderbruger af en multicooker, der er også mange frygt og spørgsmål, men i løbet af praksis begynder jeg at forstå, at alt ikke er så skræmmende og meget praktisk
Den eneste skam er, at elektriciteten drejer

LenokD
Tak for rådet, for håbet om et gunstigt resultat! Men først når jeg begynder at ryste, hældes ærterne ind, men ikke rystes ud. Måske skal du trykke på noget, skrue noget ud? Eller vil jeg ryste det ud med tiden? Så jeg vil ikke "kontakte tjenesten"! Det er meget langt og ubelejligt. Og jeg elsker bagte kartofler så meget!
LenokD
Kan du venligst fortælle mig, hvordan jeg kontrollerer, om "bagning" og "stegning" er blandet sammen? Jeg læste dette på forummet og tænkte: måske har jeg det også? Når jeg bager kartofler, brunes de så godt (1 time)! Men kødet i "stegning" -tilstanden steges også (dog ikke for meget) i 30 minutter. Hvordan skal det være?
bolovlena
tilstande er ikke forvirrede, de var så udtænkte fra starten, stegning er meget svagere end bagning. Jeg købte min tegneserie, da de først dukkede op og var meget billigere. Virksomhedsrepræsentanten selv holdt en præsentation. De viste os, hvordan hver tilstand fungerer, og forklarede alt for os. Så der var deres stegning meget svag, de forsøgte fortsat at stege løgene, men det lykkedes dem ikke. De forklarede os, at det er skadeligt at spise stegt mad, og de har et program. det hedder det, delikat stegning. Men jeg kan ikke stege, så det generer mig ikke. Og de sagde også om mælk. Der skal være mindst en liter mælk, og grøden skal ikke løbe væk.
Daria
LenokD, det ser ud til, at du ikke skal bekymre dig for meget om dette, alle forbereder sig på nogen så bekvemt og i den tilstand, der er praktisk for dem, baseret på det resultat, de ønsker at komme til sidst. Det forekommer mig, at hvis du har besluttet, hvordan du bruger tilstande "Stegning", "Bagning", og det passer dig, så lav mad med glæde og ikke tro, at de skriver på foraene.
Det er bare, at da jeg lige begyndte at bruge multicookeren (jeg indrømmer ærligt, der er kun et dusin af dem i mit arsenal af opskrifter hidtil), begyndte de første erfaringer med at bruge "Stege" -tilstanden mig, besluttede jeg, at multikookeren generelt og ikke et specifikt mærke fra en bestemt producent ikke retfærdiggør de oder, der synger om hende. En halv time i "Fry" -tilstand, og de enkleste grøntsager tænkte ikke engang at stege. Da jeg læste, at nogle SF multicookers måske har disse tilstande forvirret, prøvede jeg det på en ny måde, og jeg var ret tilfreds med det nye resultat.

I sidste ende, som jeg forstår det, tillader multvark improvisation ved at bruge tilstande, for eksempel "Risotto" -tilstand i stedet for "Pilaf" -tilstand osv.
irman
Vores langsomt komfur på "Zharka" varmes op i meget lang tid. Fra begyndelsen tænder jeg programmet "Bagning", opvarmningen er hurtig, og derefter overføres jeg til "Stegning".
Masinen
Irin og hvad, frites så normalt?
irman
Meget bedre, især hvis kødet er godt vådt.
vernisag
Jeg har bagt en tærte med frosne bær i dag, hjælp dig selv piger

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Alt er meget simpelt! Pisk tre æg med en mixer, tilsæt derefter 1 multiklasse sukker og pisk videre, tilsæt derefter 200 g smør eller margarine, blød eller smeltet, og pisk lidt mere. Tilsæt 250 g mel + 2 tsk bagepulver + vanilje (jeg har kanel) med en ske eller ved 1 mikserhastighed. Læg dejen i en smurt multikogeskål og frosne bær ovenpå, bages i 1 time, læg den derefter på en tallerken, afkøles og drys med pulveriseret sukker for større skønhed. Nå, vi nyder det med eller uden te ...
Under dejen, strimler bagepapir eller bedre en ærme til bagning i strimler er det meget let at lægge sådanne tærter på en tallerken ved de lange ender. Jeg afrimede ikke bærene, jeg vaskede dem bare lidt med varmt vand i en drushlag og rystede det overskydende vand af dejen.
YanOchka-
Nu i Eldorado "Multicooker STADLER FORM Chef One SFC.919 White" til 4999 rubler. Som jeg forstod fra emnet, er prisen acceptabel. Nogen har allerede brugt tilstanden SELVRENSNING, hvordan er det. Hvor meget er det nødvendigt i multicooker, eller du kan undvære det.
AnastasiaK
Jeg prøvede denne tilstand :-). Multivarket opvarmes (tomt, uden noget) i flere minutter, det ser ud til, at dette skal slippe af med lugte og andre ting, men jeg har alligevel ingen problemer med dette. Så det er meget muligt at undvære dette regime, men hvis det allerede eksisterer, så lad det være! Og så er Stadler multicooker vidunderligt :-).
YanOchka-
Tak skal du have! Jeg vil overveje! Interessant er det umuligt at antænde det med FRY, selv med låget lukket. Det ser ud til, at effekten vil være den samme. Medmindre det selvfølgelig brænder.
AnastasiaK
Yanochka, ja det kan du sandsynligvis, men for det første tror jeg, at opvarmning af skålen uden noget for høj temperatur er "lidet nyttigt", det anbefales at hælde olie der mindst, og - for det tredje, hvis der ikke er en sådan tilstand, skal du bare vaske min skål og låg, og det vil være nok (jeg har kun en sådan tilstand i en multikooker). Så dette forekommer mig bare en god tilføjelse. Og prisen for Stadler er meget attraktiv, jeg købte i januar for 7300 rubler, og for 5000 ville jeg endda tage den som en gave til mine forældre.
bolovlena
Efter tilberedning af pilaf eller fisk eller stuet kål kan du ikke straks bage en ostemasse gryderet eller kiks i en stadler, fordi duften på 10 minutter. det tager ikke tid at falme væk, her hjælper selvrensning dig, og hvis du laver mad i stadleren en gang hvert par dage, så er dette program. du behøver ikke. Men efter min mening er Stadler den bedste blandt multicookers.
bolovlena
Citat: vernisag

Jeg har bagt en tærte med frosne bær i dag, hjælp dig selv piger

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Alt er meget simpelt! Pisk tre æg med en mixer, tilsæt derefter 1 multiklasse sukker og pisk videre, tilsæt derefter 200 g smør eller margarine, blød eller smeltet, og pisk lidt mere. Tilsæt 250 g mel + 2 tsk bagepulver + vanilje (jeg har kanel) med en ske eller ved 1 mikserhastighed. Læg dejen i en smurt multikogeskål og frosne bær ovenpå, bages i 1 time, læg den derefter på en tallerken, afkøles og drys med pulveriseret sukker for større skønhed. Nå, vi nyder det med eller uden te ...
Under dejen, strimler bagepapir eller bedre en ærme til bagning i strimler er det meget let at lægge sådanne tærter på en tallerken ved de lange ender. Jeg afrimede ikke bærene, jeg vaskede dem bare lidt med varmt vand i en drushlag og rystede det overskydende vand af dejen.
bolovlena
Irina, og i din tærte er dejen under bærene bagt eller våd, den forbliver kedelig, så den er lækker og smuk på billedet. Bær har sandsynligvis brug for 300 gram eller meget 300?
Sneg6
3 liter Swizz Style SFC.929 SS hvid er nu tilgængelig.
Sneg6
Jeg sidder og tænker at bestille ??? virkelig vil !!! : girl_in_dreams: Værd at det?
Hvordan er hun varm?
vernisag
Citat: bolovlena

Irina, og i din tærte er dejen under bærene bagt eller våd, den forbliver kedelig, så den er lækker og smuk på billedet. Bær har sandsynligvis brug for 300 gram eller en masse 300?
Under bærene er det naturligvis en våd tærte, men jeg vil ikke sige, at den er sej. Jeg har ikke vejet i årevis, så jeg lagde det på mit øje omkring et glas.
vernisag
Citat: Sneg6

Hvordan er hun varm?
Stegningen er meget delikat
Vei
Og i dag fik jeg endelig Stadler ud af mezzaninen, kogte ris igen i Hard-tilstand. Velsmagende, men ikke en fig, han er ikke solid))) hvad er han så på Soft ???
At lave velsmagende ting i det, for at få lidt distraktion fra din Bork?
Irin, hvad kan du fortælle mig?
Sneg6
Citat: vernisag

Stegningen er meget delikat
Delikat er hvordan? Er det f.eks. Muligt at stege kød, koteletter eller ej?
vernisag
Hvorfor fungerer det, kun længere end i en tegneserie med aktiv stegning.
Sneg6
Citat: vernisag

Hvorfor fungerer det, kun længere end i en tegneserie med aktiv stegning.
Tak Irina Jeg vil købe 3 liter værd?
bolovlena
Når alt kommer til alt levede du på en eller anden måde før hele dit tidligere liv uden multi og intet. Det er klart, når det kommer til år, jeg ønsker ikke at vente eller en slags medicinsk udstyr, der er ikke tid til at vente, men her er det en almindelig gryde og vent kun 3 eller 4 uger.
bolovlena
Ira! Tak for linket, det kom godt med. Jeg har længe ønsket en lille forskydning, men jeg vil ikke tage en anden stadler. og dette firma har jeg, jeg er tilfreds med det og prgr. alt hvad du behøver. Tak skal du have!
Vei
Ira, jeg bagte om natten og så på din tærte, som jeg ikke havde bær med bær, jeg fandt kun 2 æbler.
Kagen er uforlignelig, jeg kunne godt lide kagerne. Nu tror jeg, det er sådan en trumf- eller tegneserieopskrift, at den er vokset på gulvet i min gryde. Bare høj og velsmagende frem for alt! Sandt nok er 200 g smør vildt højt i kalorier, men jeg gjorde alt efter opskriften.
Kagens struktur er meget, meget smuk, god, smager godt. Jeg fandt heller ikke vanilje, jeg havde travlt)))
Nu revnet, som tuziki, og du kan dvale)))
irman
Nå, det er min tærte er klar. Jeg, som Liza, gjorde med æbler, fra bær har jeg kun røde og sorte ribs. Nu vil det køle af, boom for at prøve.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vei
Og i forbindelse med det hurtige besluttede jeg mig for tærter med kål. Generelt kogte jeg kål i Stadler, det viste sig så velsmagende som jeg kunne lide - let ristet, uden bekymringer og besvær, jeg er bange for, at det ikke kommer til påfyldningen, jeg spiser alt sådan!)))
Først kogte jeg på steget, så skålen varmet op, og kålen lod saften gå (selvfølgelig tilføjede jeg salt, tilsatte dild) og skiftede derefter til Express, omrørte det et par gange, så det blev stegt på alle sider!
Alligevel er der også behov for MV, MEN kun med berøringsfunktioner.
vernisag
Kan du lide denne tegneserie, forstår jeg perfekt?
Vei
Citat: vernisag

Kan du lide denne tegneserie, forstår jeg perfekt?
Ja, jeg kogte egentlig kun ris i den to gange, bagte din tærte i går og kål i dag. Jeg vidste ikke, hvorfor jeg skulle tilpasse det, jeg kogte alt i SV)))
Men uden kød fik rationen ham til at skifte kasserolle. Men i princippet kan jeg lide hende, det er rart at se på hende
Catwoman
Citat: Vei


Stadig er MV også nødvendig, MEN kun med berøringsfunktioner.

Jeg er enig i dette 100%! Interessant nok følte nogen et tre-liters håndtag?
Vei
Citat: Catwoman

Jeg er enig i dette 100%! Interessant nok følte nogen et tre-liters håndtag?
Ja, jeg er sikker på, at hun er den samme, kun mindre.

Og lige nu skete der næsten problemer med mig, jeg lavede ikke al kål på Expressen, noget af det passede ikke. Så jeg besluttede at prøve det andet løb på Plov. Jeg tændte den, kiggede på tiden i 45 minutter og slappede af, satte mig her for at skrive min glæde. Og lige nu kiggede jeg, og min kål brænder næsten! Jeg blandede hurtigt alt og slukkede det. Jeg ved det.
Tilsyneladende efter min smag er denne tilstand endnu mere passende, jeg stegte kålen så cool uden suppe!
Det er hvad du har brug for!
vernisag
Citat: Vei


Men uden kød fik rationen ham til at skifte kasserolle. Men i princippet kan jeg lide hende, det er rart at se på hende
Ja, det er problematisk at stege kødet i det

Citat: Catwoman

Jeg er enig i dette 100%! Interessant nok følte nogen et tre-liters håndtag?
Helen hun er den samme, kun mindre i størrelse, jeg har 4 liter.
Og fra Thailand medbragte du ikke noget?
irman
Citat: Vei

, så køligt stegt kål uden suppe!
Det er hvad du har brug for!
Liz, hvad har suppen med det at gøre, noget jeg ikke forstår?
Vei
Citat: Irman

Liz, hvad har suppen med det at gøre, noget jeg ikke forstår?
Normalt frigøres meget væske fra kål, og den steges ikke i sin "suppe", den dampes og smeltes. Jeg hader dette, jeg elsker stegt kål)))
irman
Citat: Vei

Normalt frigøres meget væske fra kål, og den steges ikke i sin "suppe", den dampes og smeltes.
Nå, nu forstår jeg, hvad du mener, det er dårligt at være dum da. Liz er meget glad for, at du kunne lide Stadler, ellers var du tavs så længe, ​​at jeg virkelig troede, at vores langsomt komfur skuffede dig.
valushka-s
Citat: Irman

Valyush, en til en som vores, sandsynligvis bare en slags handling. Prisen er bedøvet.
det er! Irsk, vil du ikke kunne se artiklen?
Jeg har ikke rigtig brug for et muldyr! men til en sådan pris ville tage!
irman
Valyush, jeg vendte det om, der er ingen artikel, kun et serienummer.
irman
Dette er serienummeret, der skal være i bunden af ​​multicookeren. Dette er fra instruktionerne.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
irman
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Nederst er serienummeret.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter