Multicooker Polaris PMC 0517AD (anmeldelser)

Og hvad så efter madlavning? Stamme?

Og hvad så efter madlavning? Stamme?

Ja selvfølgelig

min mand og jeg gjorde for os selv, det er derfor, vi bare hældte i briller gennem en si

Hej piger. For et par dage siden gav min mand mig dette legetøj. Og alt ville være fint: yoghurt er fantastisk, vi har allerede gjort det 2 gange, pilaf er fremragende (jeg kogte den uden en opskrift, som på komfuret) og borscht viste sig at være fremragende. Men jeg har slet ikke fået venner med bagværk. I går bagte jeg en charlotte - en lille kom ud, en lille ... Og i dag - en honningkiks - så det er generelt rædsel. Jeg satte bagværk til 1,20. Jeg ventede til slutningen, åbnede den ... Og på toppen - en frygtelig løs bryg, våd og uappetitlig. Med sorg vendte hun det om og lagde det i en langsom komfur i yderligere en halv time. Det er færdigt. Fik det ud. I alt fra 5 æg, et glas sukker, et par spiseskefulde honning, et og et halvt glas mel (ikke multiglas, men ganske stort, 250 ml) og en og en halv teskefuld bagepulver kom ud af en skorpe, tre centimeter høj. Med en mislykket midt.

Så vidt jeg har forstået, er problemet sved, der drypper fra låget. Hvad skal jeg gøre med ventilen? Tag det af, når du bager?

Kort sagt prøvede min mand denne kage og sagde, at det var orientalske slik. Min datter værdsatte også produktet, men jeg er ked af det (((

Og det er dette, hvad jeg fik efter en lille revision af min multicooker.
På havregryntilstand var det: Nu:

Havregryn (5 spsk. L. Havregryn, 300 ml. 2,5% mælk, 200 ml. Vand, salt, sukker efter smag) blev kogt uden nogen trang til at flygte.

Mens jeg tænkte på at løse problemet, læste jeg andre forumtråde, og det viste sig, at dette problem ikke kun er mit. Selv Redmonds har forskellige forestillinger i samme tilstand. Nogle har passiv kogning, andre har intens kogning i samme tilstand. Nogle af dem brænder deres bagværk, andre brænder ikke ...
Jeg ser problemet her i uoverensstemmelsen mellem parametrene for temperatursensorerne og den angivne tilstand. Der er to muligheder her. Enten er de installeret forkert, eller deres parametre (eller parametre for andre elementer i det elektriske kredsløb) svarer ikke til de krævede. På den ene side kan du kontakte servicecentret. Men for det første ser det ud til, at det vil være ret vanskeligt at bevise, at tegneserien ikke fungerer korrekt. Det virker !!! For det andet har ikke alle et servicecenter i nærheden, og for at komme til det skal du gå til en anden bosættelse. Og for det tredje er prisen på problemet billig, og du kan selv håndtere dette problem.
Jeg vil ikke genere dig med mine refleksioner og eksperimenter, jeg vil kun give dig uddrag.

Først kontrollerede jeg, hvordan den øverste termiske sensor blev installeret. I et plastrør er en lille, rød en termistor (termisk sensor). Det var fastgjort til den side af webstedet, der var beregnet til dette. Placerede den i midten. Forresten er det øverste varmeelement kun 18 watt.

Varmeelementet (hoved) begyndte at slukke et par sekunder tidligere, men dette var ikke nok til at løse problemet.

Det næste trin var at fjerne bunddækslet og komme til strømkortet. Demonteringsordren er godt illustreret her:


Kontakterne af interesse for os er cirkuleret i en cirkel - termistorernes kontakter.
De blå ledninger er termistoren i låget, de gule er termistoren, der er placeret i den fjederbelastede knap, der er placeret midt i hovedvarmeelementet, og som gryden sidder på.
Og så hvis vores tegneserie bliver mere varm end nødvendigt, er vi nødt til at reducere værdierne på vores termistorer. For at gøre dette er det nødvendigt at forbinde lige modstande parallelt for hvert kontaktpar. Jeg fik det optimale resultat med modstande på 90 Kilohm. Resten af ​​multicookeren har omtrent de samme værdier. Men overvej følgende.Start med en større modstandsværdi, fordi jo større værdien af ​​den parallelforbundne modstand er, desto mindre indvirkning har den på den samlede modstand og omvendt. Desuden vil dette være mere udtalt ved lave temperaturer. Så min temperatur på Yoghurt-tilstanden faldt fra 42-44 ° C til 32-34 ° C, hvilket jeg ikke synes er kritisk. Men temperaturer omkring 100 ° C er under kontrol.

På teststadiet gjorde jeg dette: Den endelige version (jeg demonterede stikkene, lodde kontakterne og monterede alt igen):


Som du kan se, har jeg ikke gjort noget super kompliceret, jeg har ikke fundamentalt ændret noget. Og hvis der, forbyder Gud, i fremtiden noget sker under garantiperioden (for eksempel hovedvarmeelementet brænder ud), og du skal kontakte tjenesten, fjerner jeg bare disse modstande, og alt vil tage sin oprindelige form. Så kære værtinder, hvis dine mænd har hænder, der vokser fra, hvor de har brug for det, skal de klare det.

ZagAl, hvorfor laver du mælkegrød i havregryn?

Fordi:
For det første er det logisk at tilberede havregryn i havregryntilstand, da der er en.
For det andet elsker jeg havregryn med mælk.
Og for det tredje løb mælken i mælkegrødtilstand også ud, og havregryntilstanden blev taget som et eksempel. (Han faldt bare under armen, fordi han forårsagede den største forargelse). I princippet er jeg ligeglad med, hvor meget tid grøden skal tilberedes. Det vigtigste er, at hun ikke løber væk, og processen finder sted uden min deltagelse. Men da producenten annoncerede havregryn på 5 minutter, er der intet at komme ud af, hvilket giver en helt anden fortolkning af tilstanden. Undskyld mig, dette minder mig om en anekdote om en mand med utilstrækkelig styrke og en optimistisk læge ...

[Lёlka]

Og generelt set Lёlka, se på roden. Her og der på forumet opstår der spørgsmål: "Hvorfor, i de samme tilstande, på de samme modeller af multikookeren, har nogle aktiv kogning, mens andre har passiv?" Hvordan løses dette problem? Jeg fandt en løsning som denne. Måske vil en specialist inden for radioelektronik (det er jeg ikke) grine af mig. Lad ham foreslå en anden løsning. Det vigtige er, at vi kan tilpasse multikookers arbejde til vores præferencer.

[ZagAl]

ZagAl

Revisionen er interessant steder. Du er stadig nødt til at skære kontakten i og skrue aflysningen af ​​opvarmning
🔗
Og til sidst fik du følgende - ikke kun "yoghurt" -tilstanden sank lavere i temperatur og alle andre tilstande... Efter alt, ingen anden måde.
Yoghurten havde en temperatur på 38-42 som nævnt (jeg målte personligt temperaturen). Det vil sige normal temperatur. Og hvis det bliver 32-34, er det ikke nok, kun for visse syrer er det egnet. Det fungerer til testen - det har brug for 35 grader. Selvom jeg gærer det på yoghurt - resultatet passer.
Og det viser sig, at alle tilstande "gik" ned med 5 grader. Så?
Hvis du kun tilbereder mælkegrød og ikke bruger andre programmer. Du har nået dit mål.
Alle tilstande passer mig undtagen kurver. Kurverne er kun mælkegrød og havregryn. Forresten, i den første udgave af 2012 var deres algoritme anderledes, tilstrækkelig. Forgjeves redid de det.
Tjek noget. en anden tilstand. Hvilket temperaturfald er der?
Lad os indrømme multikog 20 minutter 90 grader, Jeg tjekkede det bare, jeg laver en kogt-røget hals på den. Lad os sammenligne.

Og der er kun en anden løsning, men det er en blindgyde - at ændre programmet. Det er nødvendigt at overbevise producenten om det havregryn vi laver ikke hård havre, men vi koger hurtigt havregryn. Og på mælkegrød sænk temperaturen med 3 grader, det er nok.

hvordan man laver pilaf i denne langsomt komfur, købte den i dag, og der siger opskrifterne at bruge korntilstand, selvom jeg har en pilaf-tilstand, hvad skal jeg gøre?

endelig tog jeg en multicooker polaris pmc 0517ad til 4400 rubler i dag. Den første ting, jeg bemærkede, er, at nogle af symbolerne på skærmen adskiller sig fra de fotos, der er på markedet. det vil sige, i stedet for "bagning" -indikatoren har jeg "pilaf" -tilstanden, i stedet for "dessert" har jeg "syltetøj", hvorfor er det? og kiggede i opskriftbogen, som er inkluderet - der i opskriften "Usbekisk pilaf" er der skrevet om at bruge "korn" -tilstand, selvom jeg har "pilaf" -tilstand ... hvad skal jeg gøre?

[ne_peku]

ne_peku, vi er som en blind mand med en døv-stum. Jeg taler om det mig passer ikke og løser igen dette problem for mig selv på den enkleste måde (ikke det bedste, men simpelt). Du siger, at Du passer næsten alle regimer og derfor Jeg skulle ikke have ændret noget.

Og til sidst fik du følgende - ikke kun "yoghurt" -tilstanden sank lavere i temperatur og alle andre tilstande.

Hvem fortalte dig, at alle andre regimer var normale? Her er en graf over Multipovar 90 ° C-tilstand før omarbejdning - temperaturen nåede 98 ° C. Dette er normalt?

Og det viser sig, at alle tilstande "gik" ned med 5 grader. Så?

Nej ikke sådan. Når to modstande er forbundet parallelt, hvoraf den ene ændrer parametrene afhængigt af temperaturen, og den anden er konstant (og den konstante modstand er tiere og måske hundreder af gange mere end den variable), vil den resulterende modstand ændre sig ikke-lineært. Ved lave temperaturer er termistorværdierne meget højere end ved høje temperaturer, derfor er temperaturfaldet ved lave temperaturer større, og ved høje temperaturer er det meget mindre. Jeg prøver at forklare det på et enkelt forståeligt sprog.
Jeg betragter grænsen på 100 ° som det mest kritiske område. Desuden er det det sværeste at kontrollere det. Da fordampningen af ​​vand ikke tillader temperaturen at stige over, kan vi iagttage mere eller mindre kogning, og ud fra det kan vi bedømme, hvor meget hovedvarmeelementet er overophedet. Og til gode bouillon og mælkegrød - voldelig kogning er døden. Lad os sige ved stegningstilstand ved 150 ° C, at temperaturbalancen på +/- 5 ° efter min mening er ubetydelig.
Og yoghurt? Her har vi at gøre med bakterier. Der er tre hovedpunkter her. Den første er fugt (de opbevares perfekt tørre og udvikler sig ikke på samme tid). Andet - høje temperaturer (dø). For det tredje - lave temperaturer (de udvikler sig dårligt og falder i suspenderet animation eller noget lignende). I området 33 ° C tror jeg, de vil udvikle sig ret godt. 8 timer er ikke nok, vi står 10.

Tjek noget. en anden tilstand. Hvilket temperaturfald er der?
Lad os sige en multikok i 20 minutter 90 grader, jeg har lige tjekket det, jeg laver en kogt-røget hals på den. Lad os sammenligne.

Og her er jeg enig med dig. Desuden er jeg ikke din konkurrent inden for kulinarisk forskning, så fortæl mig detaljeret, hvad og hvordan du skal gøre for at forberede en kogt-røget hals. Detaljer i gram. Så lad os teste det i praksis. Jeg venter på opskriften.

[0791]

hvordan man laver pilaf i denne langsomt komfur, købte den i dag, og der siger opskrifterne at bruge korntilstand, selvom jeg har en pilaf-tilstand, hvad skal jeg gøre?

På et bestemt tidspunkt skal du anvende Plov-tilstanden, og hele processen er meget godt beskrevet 0791 her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, vi er som en blind mand med en døv-stum. Jeg taler om det mig passer ikke og løser igen dette problem for mig selv på den enkleste måde (ikke det bedste, men simpelt). Du siger, at Du passer næsten alle regimer og derfor Jeg skulle ikke have ændret noget... Hvem fortalte dig, at alle andre regimer var normale? Her er en graf over Multipovar 90 ° C-tilstand før omarbejdning - temperaturen nåede 98 ° C. Dette er normalt?

Næsten blind med døve. Du er ikke tilfreds - du har løst problemet på en måde, der passer dig. Skift så meget som du vil.
Jeg skrev ikke ...du personligt burde ikke have ændret dig.... Jeg byggede enten sætningen dårligt, eller du læste den ikke. Og Polarisovtsy burde ikke have ændret tilstande i versionerne af multicooker.Nej, ikke tilstande, ellers er det ikke klart igen. Programmets algoritme, de (havregryn og mælkegrød) begyndte at arbejde forskelligt.

Multi-cook 90 gr. - du har det 98 gr .. Så en jamb. Jeg har en top på en multikomfur, efter at den er slukket, bliver den varm. temaelement. 94-94,5 gr. derefter et fald, og indtil det næste tændes, holder det virkelig 90-90,2 / 90,4 grader. Ingen kogning.
Selvfølgelig er mine målinger ikke så perfekte. Med en temperatursonde fjerner jeg ventilen og stikker den indad i bunden eller næsten til bunden. Kontrolleret på vandet.
Derfor vil der være en fejl. Ideelt set kan jeg ikke komme ind i "spaderne", og det er varmt at holde i min hånd.
Opskriften er ikke min, forfatter Jan. Jeg kopierer ikke billederne, men udsigten er meget appetitlig!
"Kogt-røget hals"
Produkter:

Svinekød - 1,35 kg, hvidløg - 1 hoved, sort peber - 1 spsk. l. sukker - 1 tsk, salt - 2 spsk. l., flydende røg - 2 tsk.
Bland peber, salt, sukker. Klem hvidløg ud. Bland alt. Coat halsen med denne blanding. Læg i en bagepose og afkøles i et par timer eller natten over.
Tilsæt derefter flydende røg i 1 tsk. på hver side af nakken. Luk posen tæt og binde den med silikontråde.

I en multikogerskål koges vand under "Damp madlavning" og tilsæt kød. Deaktiver programmet. Indstil "Multipovar" i 2 timer, temperatur 85 *. Efter halsen, få nakken. Afkøles uden at fjerne pakken. Skær derefter posen, pakk halsen ind i plastfolie og overfør den til køleskabet.

Efter et par timer kan du skære halsen i stykker.

Min hals er mindre end 750 gram. Vi har ikke 85 grader. Jeg laver 90 gr. på en multikomfur og uden flydende røg. Mængden af ​​krydderier i tilfælde af en lavere vægt "der" anbefales at reducere proportionalt.

Og om normerne. Nå, du har 98 grader i stedet for 90, men hvor mange, hvad viser du ikke? Dette er dine ord hidtil, at "nedtrapningen" ved høje temperaturer som sådan er mindre. OG?

lige nu bemærkede jeg lige, multikooker polaris 0517ad - volumenet er 5 liter, selvom der maksimalt er skrevet 2,5 liter på selve gryden (gravering 1,2, derefter 1,4, 1,8, hvorfor så?

Piger, et sted i begyndelsen af ​​emnet læste jeg om problemet med pletter på varmeelementet. Intet syntes at løbe væk, men pletterne var som tørre eller mørke. Jeg havde også en sådan mulighed, en plet dukkede op. I et par dage forsøgte jeg næsten uden held at skrubbe det af. Men i dag løste jeg let dette problem med et papirhåndklæde, 1 dråbe vand og bagepulver! Alt blev let tørret af, gik derefter med en fugtig klud og tør igen med et papirhåndklæde. Disken er som ny! Det er en skam, at jeg ikke tog et billede FØR, pletten var anstændig. Pludselig vil denne metode være nyttig for nogen.

Kog vand i en multikogeskål ...

Hvor meget vand?

Og om normerne. Nå, du har 98 grader i stedet for 90, men hvor mange, hvad viser du ikke? Dette er dine ord hidtil, at "nedtrapningen" som sådan var mindre ved høje temperaturer. OG?

I dag testede jeg specielt 2 tilstande på en multikomfur: 80 ° og 90 °, 500 ml. vand, 55 minutter. Jeg spreder det.

[Tilsætningsstof til opskriften "kogt-røget hals"]

Hvor meget vand?

Tilsætningsstof til opskriften "kogt-røget hals"... Forfatteren angiver ikke forskydningen. På hendes fotos hældes vand i divisionen CUP = 8. Efter kødlægningen steg vandet over det maksimale mærke med 1,5-1,8 cm.

Hvis vi sammenligner de to grafer MP = 90 grader, selvom den første er 10 minutter,eksplicit kunne ikke se nogen ændringer. Overvej de samme øvre topværdier ved ca. 98 grader (selvom det kan være lidt højere end stål). De nederste er de samme. Hvis du synes, det er blevet bedre, så er det.

Med hensyn til vand forstår jeg, at kødet skal dækkes af vand?

Ifølge kortene: Jeg forventede at se et lidt andet billede. Måske var der en højere spænding om natten. netværk. Har brug for at tjekke med en spændingsregulator. Om morgenen, med spænding, satte jeg havregryn i mælk. Men nej - alt gik godt.

Med hensyn til vand forstår jeg, at kødet skal dækkes af vand?

Ideelt set ja. Det er nødvendigt at forsøge at udvise al luft under pakning, da pakken vil forsøge at flyde, eller den kan briste i processen.
Desværre ramte det mig, i hjørnet af pakken forlod luft, det i den sidste halve time og rykkede. I det næste. Jeg pakker den ind en eller to gange, eller jeg tilføjer folie over posen og binder den ovenpå. Selvom pakken kunne være blevet svag, kan du ikke gætte med dem.

Ideelt set ja. Vi må prøve at udvise al luften, når vi pakker, ...
I det næste. Jeg pakker den ind en eller to gange, eller jeg tilføjer folie over posen og binder den ovenpå. Selvom pakken kunne være blevet svag, kan du ikke gætte med dem.

Og hvis du pakker det ind i aluminiumsfolie? Lige nu købte jeg den 45 cm bred - du kan pakke den meget tæt som en tærte, sømme op, så saften ikke løber ud.

lige nu bemærkede jeg lige, multikooker polaris 0517ad - volumenet er 5 liter, selvom der maksimalt er skrevet 2,5 liter på selve gryden (gravering 1,2, derefter 1,4, 1,8, hvorfor så?

Denne tegneserie har et volumen på 5 liter. Se ikke på divisionerne,

Og hvis du pakker det ind i aluminiumsfolie? Lige nu købte jeg den 45 cm bred - du kan pakke den meget tæt som en tærte, sømme op, så saften ikke løber ud.

Jeg er bange for, at det ikke fungerer. Du kan også bruge vakuumposer

Hej piger, til sidst fik jeg også denne skønhed, jeg sad læsende i lang tid, jeg ville tage en lavere model, men efter at have gennemgået alle anmeldelser besluttede jeg mig for denne skønhed, i går kogte jeg ris og kødboller for første gang, ærligt talt vil jeg sige, at den første pandekage kom klumpet ud. Sandsynligvis lagde jeg meget ris, jeg blev overdrevet fad. Jeg lærer intet, jeg vil se, hvordan du laver alt her, og jeg vil også udstille min braggart, i det mindste håber jeg det

Piger! Fortæl mig, hvor i Moskva du kan købe en opdateret version af Polaris PMC0517AD Multicooker. Jeg vil have det gennem onlinebutikken! Og hvordan er disse versioner forskellige? Tak skal du have!

Piger! Fortæl mig, hvor i Moskva du kan købe en opdateret version af Polaris PMC0517AD Multicooker. Jeg vil have det gennem onlinebutikken! Og hvordan er disse versioner forskellige? Tak skal du have!

Piger! Fortæl mig ... Polaris PMC0517AD ... Og hvad er forskellen mellem disse versioner?

Instruktioner til Polaris 0517AD til 2 modeller - fra 1 til 23 sider - til 2013-modellen, fra 24 til 46 sider - til 2012-modellen.
🔗

Jeg tror, ​​at modellen fra 2012 sandsynligvis ikke vil købe andre steder.
Så "Og svigersønnen råber - tag hvad han får ..."
Du kan tilpasse dig alt. Læs bedre hvilke mesterværker pigerne har forberedt her.

Hej allesammen! Taki forsøgte at lægge yoghurt i går. Første gang. I skålen er der multi fra evitalia. Jeg indså, at folk som mig uden termometer ikke har noget at blande sig i sådanne sager. Jeg blev slidt med mælk om aftenen, rædsel. Jeg koger altid mælk fra pakker. Har kogt .. og prøv derefter at bestemme den ønskede temperatur. Kort sagt, opvarmet og afkølet flere gange. Det virker koldt, så varmt. Klokken to om morgenen besluttede hun hvad der ville ske og hældte surdejen i. Ved afslutningen af ​​programmet var overfladen som bare mælk, glat. Når det vippes, er det klart, at stoffet ikke kun er anderledes. Men jeg læste, at det ikke skulle røre, hvis yoghurten er klar. Jeg besluttede, at jeg hældte surdejen i den meget afkølede mælk, hvilket betyder, at det er nødvendigt at øge tilberedningstiden. Jeg lod det være, men efter en time begyndte serumet at forlade. Piger fortæller mig, hvem der laver i skålen. Hvordan kan det færdige produkt lide?
py. sy. Jeg vil være meget taknemmelig for billedet!

Jeg indså, at folk som mig uden termometer ikke har noget at blande sig i sådanne sager. Piger fortæller mig, hvem der laver i skålen. Hvordan kan det færdige produkt lide?
py. sy. Jeg vil være meget taknemmelig for billedet!

Jeg opvarmer aldrig mælk. Jeg tager pasteuriseret og (vigtigt) 6%! Så vil skeen stå! Lad først mælken ligge på bordet (læs den på forummet) ved siden af ​​surdejen (yoghurt, kefir, creme fraiche ...). Generelt skal de 2 stoffer, der skal blandes, have samme temperatur. Skyl beholderne med kogende vand og piskeris, som du også vil blande med. Bland alt grundigt og - i kopper (for eksempel). Jeg gjorde både i krukker og i en gryde. Det afhænger meget af mælk og fedtindhold. Hvis væsken adskilles, er de allerede blevet overeksponeret. I vores CF er 6 timer yoghurt nok. Standard er 8, intet andet.
Her er et foto:

Dette er gæret bagt mælk (8 timer simrer på en komfur 90 grader - kølig til varm tilstand - bland med surdej - anbring krukker oven på filmen - 6 timer i yoghurttilstand):

Jeg opvarmer aldrig mælk. Jeg tager pasteuriseret og (vigtigt) 6%! Så vil skeen stå!

Mange tak for dit svar! Og hvad med mælk i plast eller i en æske? Vi har mælk i kasser med seks måneders holdbarhed. Jeg kan ikke forestille mig, hvad du har brug for at lægge der, så mælken er frisk i seks måneder ..

Mange tak for dit svar! Og hvad med mælk i plast eller i en æske? Vi har mælk i kasser med seks måneders holdbarhed. Jeg kan ikke forestille mig, hvad du har brug for at lægge der, så mælken er frisk i seks måneder ..

Med lang holdbarhed - dette er steriliseret mælk, alt dræbes fuldstændigt i den. Jeg tager pasteuriseret i en pakke, men ikke blød, men denne barske. Vi sælger "Koshkinskoye", du har næppe en. Bundlinjen er fedtindholdet, jo federe mælken er, jo tykkere er produktet til sidst.Det afhænger af, hvad der er vigtigt for dig - diætkomponenten eller smag og udseende. I vores tegneserie opnås vidunderlig yoghurt, og uanset hvilken slags surdej du tager: kefir, creme fraiche, naturlig yoghurt (som mig) eller "snebold", alt er et godt produkt. Surmælk er under alle omstændigheder nyttigt. Held og lykke!
Jeg vil gerne benytte lejligheden til at udtrykke min mening: her skrev de, at der ikke er nogen gavnlige bakterier i naturlig aktivitet. Jeg laver vidunderlig yoghurt ud af det, og jeg kan også lide effekten på kroppen. Så hvis der ikke er noget nyttigt i ham, hvordan gærer han mælk? Ved tankens kraft? Det er ulogisk!

Jeg besluttede, at jeg hældte surdejen i den meget afkølede mælk, hvilket betyder, at det er nødvendigt at øge tilberedningstiden. Jeg lod det være, men efter en time begyndte serumet at forlade.

Anbefale:
Fra "Evitalia" (eller andre TØRRE starterkulturer) normalt 7-8 timer, hvis de er i uterusstarterkulturen (dvs. fra et allerede tilberedt produkt) 5-6 timer. Og produktet bliver ikke meget tykt umiddelbart efter tilberedningen, det skal koagulere. For at gøre dette afkøles det. Og først derefter vil det have den ønskede konsistens

["kogt-røget hals"]

Fortsætter emnet "kogt-røget hals".
Jeg gik i butikken for at få en hals, men jeg stødte på et stykke svinekød, der var klar til stegning, og endda med rabat. Tog ham. Indpakket i 3 lag folie (nedenfra og op, som en sliktrøffel). Derefter lagde han dette "slik" i multikookers skål, hældte vand op i halsen, trak "sliket" ud på en tallerken. Jeg kogte vandet i pasta-tilstanden, satte kødet på og skiftede til MP90-tilstanden i 2 timer (temperaturen blev holdt inden for 92-93 °, spændingen var 220 volt). Er afkølet. Her er hvad der skete - velsmagende og ikke besværligt.
ne_pekuTak igen for opskriften.

[Oliven]

Oliven - Yana! Jeg håber, at multikookeren vil behage dig som mig! Desuden har du allerede erfaring med kommunikation. Jeg har en Panasonic i fem år, jeg har en ny gryde til den ... så ved første lejlighed vil jeg købe en gryde ud over Polaris med en teflonbelægning, så reglen gælder: vi er ikke til hjul, men de er for os

ZagAl! Hvilken lækker hals! Tak, fordi du delte dine opskrifter.

Jeg er lige så glad nu, at 2 hjælpere i køkkenet vil være, kun Skarlushka's tid til at udskifte skålen der i 2 år nul, og Polyuska ville oprindeligt have det, fordi det har flere funktioner plus funktionen af ​​yoghurt, jeg gør det selv for min lille bandit kun besværlig, uden en sådan funktion Jeg kan ikke lide det i en termokande

I dag besluttede jeg at lave perlebyg til en sideskål i Polechka. Jeg vaskede 2 multiglas godt og gennemblødt dem i varmt vand i en time. Jeg hældte i en skål, tilføjede 1 tsk fint havsalt og hældte 6 multi-glas varmt vand fra en termopotte. Jeg tændte "Krupa" -programmet i 1 time, åbnede låget på et signal - ikke al væske var fordampet, det blev absorberet, og kornet smeltede tydeligt ikke i munden, så jeg tændte det desuden til "Stew" i 1 time ... 20 minutter før programmets afslutning åbnede jeg låget - Det er gjort! står nu på "Opvarmning", læg smør, lad det svede lidt
Næste gang lægger jeg det på "Stew" i 2 timer

Natasha, måske næste gang prøve bønnerne på programmet?

Irishka! tak for rådet
Har du allerede kogt på "Bønner"? del venligst, ellers sprang jeg på en eller anden måde over denne tilstand

Natasha, jeg laver ærtesuppe på bønnerne, syltede agurker. Jeg lavede ikke byg som sideskål. Det skete bare for mig.

Jeg forstod, Irishka! Derfor vil vi undersøge tilstande yderligere

Jeg spiste et par spiseskefulde perlebyg med stor glæde. Lækker og tilfredsstillende.

Mens jeg kogte al supiki i tilstanden "Suppe", blev vi meget gode venner. Men for nu kun med linser eller havregryn.

piger, jeg står over for et valg: 517 eller 520.
Du, som erfarne ejere af dette mirakelapparat, har allerede studeret det, både langs og på tværs, men er der nogen ulemper ved Marken ???
del

[nej, og vil sandsynligvis ikke vises på reserveskålene til gratis salg]

Hvorfor køber jeg ikke mindst 520: nej, og vil sandsynligvis ikke vises på reserveskålene til gratis salg... I 520 er det individuelt. Køb kun gennem et servicecenter.
Ved 517 let at hente en skål... Polaris producerer keramik med / uden håndtag. Der er "Teflon" fra Redmond eller "Xylan" -belægning fra Polaris og rustfrit stål fra Redmond.Et varieret udvalg.
Der er negative anmeldelser om bagning i 520, hvis du regner med det. Bagværk bages ikke, det viser sig, at en "pukkel hævet i midten" tynd fra kanterne. Nogen heldig bagning "stiger", og nogle har allerede skiftet CF to gange og igen fået en sådan samling. Måske afhænger det af festen, lotteriet generelt. Jeg ville ikke risikere det, bagning er vigtigt for mig.I 517. er kagerne gode.

Efter design kan jeg lide 517 mere. Den er pæn og lille. Jeg kiggede på den. Jeg tænkte endda på at købe den som en anden. Jeg følte det, det imponerede ikke mig. Voluminøs og tungere end den 517. og uden et twist. Hvis jeg ikke tager fejl i 520 der er et sensorprogram, vi har ikke sådan.Resten af ​​programmerne, både her og der, er normale, ingen åbenlyse klager.
Undtagen i 517. (2013) tilstande "havregryn"og"mælkegrød". På" grød "lægges der en meget lang opvarmning inden nedtællingen starter. Polaris anbefaler ikke at lave hurtig havregryn, men hårdt korn i vand.
Og "mælkegrød" har det stadig der er "løbsk". Der er klager. Selvom du kan tilpasse dig eller lave mad i en anden tilstand osv.Folket koger stadig mælkegrød i denne langsomt komfur.

Hvis du støder på en kopi af 517 udgivelse juli 2013 og ældre,så der, som de siger (jeg kan ikke personligt bekræfte),returnerede den forsinkede start på "multi-cook".

Og resten, alt bliver vant. Faktisk skal du vænne dig til enhver multicooker og tilpasse sig den.

Jeg er for den 517. model. Og så se selv. Hvis du overvejer at tage den 517. model, skal du købe den anden teflonskål med det samme. Uanset overraskelse, mad, der sidder fast i keramik efter 3 måneders brug.

det viser sig, at en "pukkel hævet i midten" tynd fra kanterne.
Tak (ne_peku, jeg kender ikke det rigtige navn) for et så detaljeret svar. Nå, alt ville være fint på dette felt, men på en eller anden måde forvirrer berøringskontrollen (jeg er ikke meget venlig med min berøringsskærmtelefon), så er jeg bange. disse er naturligvis forskellige ting, men stadig ... hvordan er din ledelse af markerne? problemer sker ???

piger, jeg står over for et valg: 517 eller 520.
Du, som erfarne ejere af dette mirakelapparat, har allerede studeret det, både langs og på tværs, men er der nogen ulemper ved Marken ???
del

Tanya, jeg, som en ægte "patriot" 0517 vil rådgive hende! Ulemper kan sandsynligvis findes i enhver model. I denne begyndte kun koppen at irritere mig. Jeg købte en ekstra med en non-stick belægning (PIP 0501) b, og jeg kan ikke se flere fejl! Hun laver grød, laver suppe, bager, bager, pasta løber ikke væk, det er en fornøjelse at lave mad med forsinkelse .... Og hvor smuk hun er !!! Da jeg valgte en kollega på arbejde som en gave til en tegneserie, viste jeg hende en masse modeller på internettet, og hun "faldt bare for" min! Præcis af design. Generelt, tag 0517, du går ikke galt!

Nå, alt ville være fint på dette felt, men på en eller anden måde forvirrer berøringskontrollen (jeg er ikke meget venlig med min berøringsskærmtelefon), så er jeg bange. disse er naturligvis forskellige ting, men stadig ... hvordan er din ledelse af markerne? problemer sker ???

Hvorfor være flov? Du trykker let på knappen, det bipper, og det er det! Jeg har her Varm / Annuller-knappen reagerer kun på tommelfingeren, tilsyneladende er resten for små. Og så er alt meget simpelt og fuldstændig fejlfrit !!! Du vælger en hvilken som helst tilstand med den ene knap, slukker den anden. Du kan til enhver tid slå fra og omprogramme. Da jeg var på besøg hos min søster, forklarede jeg hende fra arbejde, hvordan man skulle klare sig via telefon! Og der var ingen problemer med disse knapper, ikke en gang. Jeg har snart mit felt et år!

Jeg vil lave pasta (eller er det bedre ris?) Med aubergine og svampe og hakket kød, hvordan tilbereder man det korrekt? i hvilken rækkefølge, på hvilket program? Eller jeg tænker bare at stege løg først, derefter kød og derefter champignoner med aubergine, stege det hele og smide kogt pasta ovenpå, ikke? eller hvordan er det bedst at gøre det?

Undskyld, det vil sige, at nybegynderen på en eller anden måde ikke forstod og ikke forstod, hvilket emne de skulle skrive et lignende spørgsmål til. Hvor kan jeg se alle opskrifter efter kategori til 0517ad multicooker? Eller har du bare brug for at indtaste "grøntsagsretter i multicooker 0517" i søgefeltet og åbne de foreslåede søgemuligheder monotont og rulle gennem hver side på jagt efter den ønskede opskrift?

[Fehu]

Fehu, er det ikke nødvendigt at kigge efter opskrifter specifikt til vores multicooker, i det mindste se på dette:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Hvor forsvandt de alle sammen ???

Vi er her . Der er mange opskrifter i denne tråd på webstedet Polaris. Jeg anbefaler, at du først prøver opskrifterne fra bogen, der er knyttet til multikogeren til øvelse. Et eller andet sted her er et link til en fyldigere opskriftsbog til vores multi.

For dem der kan lide at måle temperaturen på den mad, der tilberedes:
Du kan skære en sådan enhed ud af en silikone måtte.

Mennesker! Hjælp! Jeg sløver noget I instruktionerne skriver de "se på mængden af ​​vand, når du laver ris." Men jeg fandt ikke, hvad forholdet mellem ris og vand skulle være i starten. Måske et sted skrev de allerede om dette, men jeg saltede kun 7 sider, og der er dem 122. Jeg er bange for ikke kun middag, men jeg vil ikke have tid til at lave morgenmad, før jeg læser alt.