Delikate pandekager fra courgette og hytteost

Delikate pandekager fra courgette og hytteost
Kategori: Bageri
ingredienser
Courgette 420gr
Hytteost 350g
Æg 3 stk (170gr)
Kefir + vand! 00gr + 100g
Havreflag 150g
Mel 110gr
Sodavand 5 gr
Raffineret vegetabilsk olie 4 spsk. skeer
Sukker, salt efter smag
Madlavningsmetode

Tilsæt vand og kefir til en kop med havregryn, bland godt.
Fjern frø fra courgette og riv på et groft rivejern. Tilsæt flagerne, rør om.
Pisk æg med en gaffel og bland med hytteost i en separat skål, og tilsæt derefter til courgetterne.
Tilsæt sodavand til mel, sigt og tilsæt til den resulterende masse.
Bland alt godt, tilsæt sukker, salt efter smag.
Steg i en gryde med lidt olie.

Skålen er designet til 27 stykker 50g.
Bemærk
Courgette squash, slet ingen juice. Ostemasse 9% fedt er blødt (som ostemasse).
Stegt i en stegepande med en keramisk belægning (tyk bund). Første gang hældes lidt
smør, lagt ud med en ske. Delikate pandekager viste sig. Jeg besluttede at stege uden olie, men tilsatte 2 spsk til dejen. l rast. olier. Resultatet er glatte, pæne pandekager, mere som ostekager eller vegetabilske koteletter, men stadig meget delikate i smagen.
Jeg tror, ​​de kan bages i ovnen ved at sprede dem på et smurt ark eller koges i en langsom komfur. Jeg kogte uden sukker og salt.
Jeg ville være glad, hvis du kan lide opskriften.

[francevna]

francevna tak for opskriften!
Jeg kan virkelig godt lide courgette i enhver form og form
Og jeg elsker cottage cheese, men her er alt i alt = lækre pandekager

[francevna]

francevna, spørgsmål: øjeblikkelige flager
eller dem, der skal koges?
Jeg kender ikke sådan et mærke ...
Er det vigtigt eller ej?

[AlenaT]

AlenaT mens forfatteren er væk, vil jeg tillade mig at svare for ham
Jeg tager alt havregryn, nu ikke kun havregryn, men en blanding af 5 korn, 6 korn ...
Jeg tilføjer alt hakket kød til koteletter, jeg bruger det også til bagning af brød ...
Jeg tror, ​​at når jeg tilbereder pandekager i henhold til denne opskrift, vil jeg tilføje 5 korn (som nu er tilgængelige), som er øjeblikkelige.

Jeg tager normalt sådanne flager fra en blanding af korn, der skal koges (og ikke kun hældes med kogende vand), disse passer eller vil de knuse tænderne i den færdige version ???

[Melisa72ru]

Melisa72ru , tak for svaret.
rusja, Jeg bruger også altid sådanne flager, at du har brug for at koge i mindst et par minutter ...

Melisa72ru, tak for din feedback. Jeg er glad for, at jeg kunne lide min opskrift. Disse havreflager skal koges i 5 minutter, men de er ikke hele, men knust. Men jeg hælder kogende vand over dem, hvis jeg laver grød og lader det brygge. Og ifølge opskriften skal du hælde kold væske og lade den brygge for at svulme op.
Første gang besluttede jeg at sende opskriften på webstedet. Det var nødvendigt at bruge hytteost, fordi det var 350 g, derfor viste det sig så meget.
Opskriften er meget praktisk udarbejdet, jeg kunne ikke forstå alt, hvordan alle gør det så smukt.
På siden Rostov ved Don delte hun brødopskrifter med pigerne. Hvis du er interesseret, skal du kigge.

AlenaT, du har allerede modtaget svaret fra pigerne. Jeg brugte også kornblandingsflager, men med rent havregryn er pandekagerne blødere. Jeg prøver at bruge flagerne så ofte som muligt, så mindre mel forsvinder.