Smørkage ifølge GOST (uden sodavand og bagepulver)

Gyder du, ikke? Jeg spekulerer på, hvor lang tid det tager toget fra Moskva til Tyumen ... Måske kan jeg stadig have tid?

Gyder du, ikke? Jeg spekulerer på, hvor lang tid det tager toget fra Moskva til Tyumen ... Måske kan jeg stadig have tid?

Den hurtige vil sandsynligvis være om en dag. Og med fly er hurtigere: kun et par timer flyver
Det vil kun være hurtigere at bage sig selv

[Marishechka]

Marishechka, Jeg bringer dig en kæmpe "tak" for denne gourmet!
Det viste sig godt. Sådan brød det taget, så jeg ikke forstod det. Jeg tilføjede ingen sodavand eller bagepulver. Mel uden tilsætningsstoffer, bevist, Altai premium. Men det er bedre. Produktet viste sig mere



Det smager meget som en cupcake, der blev solgt i Kiev i begyndelsen af ​​70'erne. Den blev kaldt "May Cupcake". Rund cupcake med et hul i midten i en rød papkasse. Jeg elskede det meget, men det lykkedes mig sjældent at købe det.

[Anya,]

Anya, hvad en smuk og solrig cupcake! Mange tak for sådan et mirakel!

Bagte en Cupcake i dag. Alle kunne godt lide det meget, rejste sig godt op. Duften er generelt fantastisk. Tak skal du have.

[abr]

abr, Tak skal du have! Jeg er glad for, at opskriften kom godt med, og resultatet skuffede ikke. Nyd din te!

Intet specielt i smag ... Skræk på tænder ... Skræk på tænder på grund af stivelse. Jeg kogte i en langsom komfur. Ikke høj. Piskning er lang og trættende. Resultatet er ikke det værd. Et eller andet sted skrev de, at majsstivelse ikke skulle male på tænderne. Jeg gentager det ikke anden gang.

Faktisk er det underligt, intet skal knirke. Blev mel og stivelse blandet sammen og sigtet? Var stivelsen bestemt ikke kartoffel?

Jeg fandt en mulig årsag til knirken - stivelsen var kartoffel, da jeg kogte gelé fra den - jeg bemærkede et sediment fra mudderet i bunden. Sandsynligvis var kartoflerne, som stivelsen var fremstillet af, snavset. Jeg har allerede købt kartoffelstivelse. Jeg prøver at gøre det ud af det, alle viser sig at være smukke og roser det, jeg skal prøve det.

Sonadora, tak højt: dette er en meget vellykket opskrift!

det ville vi virkelig, og jeg tilføjede rosiner, kandiserede frugter, skaller, nødder og ... 1 tsk. bagepulver .... kør det ud, hvis dette ikke er muligt, men det ødelagde ikke resultatet, det bages meget jævnt, forsvandt meget hurtigt, det er nødvendigt at lave mad på forhånd for at lade det køle af, det smager endnu bedre !!!
og med hensyn til mængde var den del tilfreds

[Edemer]

Jeg har allerede købt kartoffelstivelse. Jeg prøver at få mere ud af det

Åh, gør det ikke med ham! Igen vil tænderne male. Edemer, Vær venligst opmærksom! Opskriften siger majs stivelse, og andelen er givet kun for ham.

Tatyana, mange tak for din feedback! Jeg er meget glad for, at kagen viste sig, og vigtigst af alt kunne jeg lide den!

Manka, piger, hvor er der skrevet, at majsstivelse skal tages? Jeg er den eneste, der er så blind eller noget. Åh, det er godt, at jeg læser alt til sidst, ellers ville jeg have kogt det op. Jeg får mine briller og majsstivelse.

Jeg bagte hele tiden på kartoffelstivelse. Intet knirkede. Konsistensen, smagen og lugt er uden ros. Billedet er allerede uploadet. Måske mislykkedes stivelsen. Jeg spekulerer på, hvor meget resultatet vil variere på majs.

Manka, piger, hvor er der skrevet, at majsstivelse skal tages?

Her er dem på! Hvordan kunne jeg, din bastard, skrive opskriften?! Jeg bruger kun majsstivelse til denne kage såvel som til alle andre bagværk, vanillecreme og is. Jeg gik for at lede efter en moderator.

Jeg er flov over at spørge, kan du bage dette i HP?

[Nybegynder]

Nybegynder, Kan jeg ikke sige, da jeg ikke har forsøgt at bage det i hk.

Mange tak! Super lækker cupcake! men jeg må indrømme, at efter at have slået smør med sukker, tilføjede jeg æg et ad gangen og kartoffelstivelse. Men selv et sådant tilbagetog forhindrede ikke cupcaken i at være stor. Mange tak! Jeg vil helt sikkert gentage det!

[Martina @]

Martina @, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide cupcaken.

[Manyunka]

Manyunka, og hvilken diameter er denne opskrift designet til?
Jeg kigger på maskinen, hvad skal være godt ved 21 cm med et hul?
Jeg vil også prøve det i en langsom komfur med et glas, hvad synes du?
Skal en bagecyklus være nok der?

Mash, gå her. Lavede du en komplet opskrift? Hvad er skålens diameter i din trykkoger?

[Ol,]

Ol, 22-24 vil være lige rigtigt. Cupcaken på billedet bagt i en 26 cm-form med et hul, viste sig at være lille.

Ja ...
Så det vil være lige rigtigt for formen til rom-baba? Eller ikke bages uden et indre hul?
Jeg har en - på det bredeste punkt øverst 20 cm og nederst - 10 cm.

Jeg købte det i fixen til 38 rubler, jeg har aldrig brugt det endnu.
Eller ikke risikere det og eksperimentere med noget andet?
Der er ingen steder at indsætte et glas her - der vil slet ikke være plads

[Olga VB]

Olga VB, Jeg har haft denne form i hundrede år, bagt citron og storbygæster, bagt i lang tid, men bagt perfekt. Toppen blev dækket i slutningen.

Tak, Olenka!
Hvor lang er den? Og i hvilke grader? Og hvornår skal vi dække over? Folie?

Ville det ikke være for lille? Jeg ville have taget en større form.

Så jeg er også bange ...
Okay, så gør jeg det i MV med et glas og lader denne vente
Tak mand

Ol, du skal være mere forsigtig med brillerne! Cupcake først!

Jeg har ret!
Og til venstre også: for det første weekenden og for det andet - min mand vendte tilbage fra en forretningsrejse, og forresten havde han amenin lige langt hjemmefra.
Og endelig sagde min svigermor en gang, da hun tog glasset i hænderne, "For en ferie!"
Vi forstod det ikke, for der ser ud til, at der ikke var nogen ferie.
Som hun klogt bemærkede, at vi hver dag har en slags ferie - ikke en verdslig, så en kirke
Og dette er den sande sandhed!

[Manka]

Manka, fang min, eller rettere din cupcake!
Bagt i sin nye form!
Det viste sig super! Er steget perfekt!

[Mose,]

Mose, bedøvet! Hvordan kan der være sådan en skønhed nu, har du ikke noget imod det?

Det er en skam, det er det samme at spise)))

For mig er det sådan med sådanne dåser, og det er ikke synd, at de spiser, vi bager igen !!!

Her er skadedyrene. Formen er cool, meget usædvanlig.

Jeg ville have hende mere end noget andet! Og så var rabatten på Ozone god, ja, jeg bestilte)
Jeg bestilte meget, men denne skimmel er min favorit)

Og jeg har en. Du skal udskrive

Og jeg bagte igen en cupcake))
Disse to og seks små mere!

[Masinen]

Masinen, hvor meget blev "Gaver" -formularen udfyldt med denne test?

Halvt omkring.

Og her er de små blade)

Rangle !! Og det er ikke en skam at sige det, og det er ikke en skam at spise.

[Masinen]

Masinen, Manyun, inkluderede du hele dejen i "Harvest"?

Og "Gaver" + "Maple Leaves", en del af dejen også?

[Inna]

Inna, Ja præcis)
De er ikke store gaver, bladene er små.
Og høsten er større end citronkage.

[Manyun]

Manyun, ...

Af alle ovenstående former har strømmen "Gaver" endnu ikke nået mig ...

Alle de andre er allerede hjemme !!!

Mashul, og hvor meget tid bagede du?

Brugte du majsstivelse?

Bladene indeholder 35 minutter, gaver 45 minutter.
Ja jeg gjorde.

[Manyun]

Tak for konsultationen, Manyun ...

Jeg skitserede omhyggeligt alt, fordi det på grund af manglen på majsstivelse i den nærmeste fremtid desværre ikke fungerer at bage ...

Nu bestiller jeg stivelsen, mens jeg får den ...

Jeg håbede på en kartoffel, ja, jeg så om en majs en i tide ...

[Mose,]

Mose, Hvor mange forme har du købt?!

[piger]

Mestrede alle 5 sider af emnet ...

Og hvis jeg forstod alt korrekt, så bager nogle piger på kartoffelstivelse ...

Jeg går ikke rundt før omkring, jeg har et spørgsmål piger, og har nogen prøvet at bage en kage ifølge denne opskrift med kartoffel og majsstivelse?

Interessant nok er forskellen direkte håndgribelig-håndgribelig?

Er det værd at starte en kartoffelovn, eller er denne begivenhed dømt til at mislykkes på forhånd?

Mos, hvor mange forme har du købt?!

Også bagt i går, lækker.

[Mose,]

Mose, Hvor mange forme har du købt?!

Åh, mange, jeg er allerede stoppet med at tælle, så det ikke bliver dårligt))

[Hæklet]

Hæklet, Jeg bager på majs hele tiden. Jeg ved ikke om fiasko, men hvad der vil være meget velsmagende er 100%.

Åh, og dårligt mig tante pige, bagt i en blanding af majs (15 gr., der var ikke mere) og kartoffel (35 gr.) ...

Min korral et hegn med harmeloner:

Min har ikke smagt endnu, det bliver koldt ...

Så snart prøven er fjernet, kommer jeg straks løbende med tak og med en fræser ...