Grønne tomater (skiver)

Grønne tomater (skiver)

Kategori: Blanke

ingredienser
Grønne eller brune tomater	4 kg
Tør sennep	2 spsk. skeer
Hvidløg	1-2 hoveder
Sukker	1 kop (200 g)
Salt	2 spsk. skeer
Eddike 9%	0,5-1 glas
Persille og dild (store klaser)	hver til 1 stk.
Vegetabilsk olie	0,5 kopper
Bitter peber (varm frisk)	at smage og ønske.

Madlavningsmetode

• I dag bladede jeg gennem mine noter på emnerne og stødte på en opskrift på den allerede velkendte og elskede Svetta (Dnepropetrovsk, forfatter af Jellied Pie). Og selvom opskriften er relevant tættere på efteråret, tror jeg, at det nu er tid til at stifte bekendtskab med den.
• Vi tager grønne (jeg tog brune, endnu tættere lyserøde) tomater, igen tog jeg fløde, men du kan tage alle sorter. Min og skær dem i kvartaler eller halvdele afhængigt af tomatens størrelse. Hak hvidløg fint, mellemstore persille og dild. Hvis du ikke kan lide dild, skal du bruge en persille, men øge mængden. Bitter peber (paprika) fint ringet uden frø. Men mængden er allerede efter din smag, hvem elsker skarpere, hvem ikke. Jeg tog den enkleste, raffinerede vegetabilske olie. Bland alt grundigt under en presse i en dag. derefter ind i køleskabet. Ja, hvis du lægger dem i en krukke, anbefaler jeg at placere en skål til væske under den (hvis tomaterne er saftige). Jeg lavede en tomat til en halv portion, men lagde urterne og hvidløg ned som en fuld portion. Så min fløde var saftig, og væsken fra tomaten begyndte at løbe over. Og aromaen, der allerede var i køkkenet, var sådan, at jeg med det samme ville spise disse tomater, men tålmodighed og tålmodighed igen. Prøven kan tages efter 3 dage!

Skålen er designet til

4 kg

Tid til forberedelse:

1 time og 3 dage.

Madlavningsprogram:

Håndtag, håndtag og en kniv.

Nationalt køkken

Sandsynligvis over hele verden.

Bemærk

Dette er mine sidste års tomater, jeg lavede dem hele tiden indtil slutningen af ​​salget af grønne tomater. Og hvilken slags yushka det viser sig, min mand og jeg spiste det nogle gange med skeer med frisk brød.
Svetochka, jeg bringer dig endnu en stor tak, at når du først introducerede mig til denne opskrift !!! Og jeg er ked af at dele dine opskrifter med pigerne her igen, men de fortjener at blive udtalt. Du har sandsynligvis dine egne billeder, ellers er de mine i kvalitet ... Vis pigerne.

Jeg elsker tomater, jeg tog dem med til bogmærker, jeg gør mit eget med det samme! Mens tomaterne bare blomstrer

Jeg gør omtrent den samme mulighed med jævne mellemrum både om sommeren og om vinteren. Naturligvis bliver efterårsgrøntsagerne mere velsmagende. Romanov-tomater, gærede https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142310.0

Nadia, du er klar til sæsonen! Godt gået, jeg huskede denne vidunderlige opskrift! Jeg elsker det MEGET meget og gør det hele tiden, om efteråret køber jeg grønne tomater fra os indtil november.
Jeg fandt mine billeder.

Og hvad takker jeg mig for? Det er dine tomater, du merci! Jeg gjorde dem sidste gang i midten af ​​november, og de blev vist på mit nytårsbord. Så du fejrede det nye år med os!

Og jeg købte tomater i Sevastopol i dag, jeg viser snart mine podider. Svetik, vent. Har du allerede gjort dem i denne sæson? Det er tid.

Nadia, vi har allerede spist 10 kg af disse tomater, dette er sammen med min mand! Jeg har ikke tid til at skære, jeg laver også en halv portion. Og naboen blev hooked på disse tomater!
Allerede tilbage i bunden ...

I morgen vil jeg skære nye, jeg samlede alle tomaterne på dachaen i går.

Nadya, kan du lave mad uden peber? Jeg vil gerne prøve det, men min mand kan ikke have varm peber. : cray: Og opskriften er interessant, bogmærket, tak.

Cook-Olga og her skynder jeg mig at minde dig om opskriften, som jeg lovede.efteråret er kommet, der er allerede brune tomater! Du lovede at gøre det, jeg venter !!!

Piger, og du kan bruge sennep fra en dåse ...... Og så er der ikke noget tørt hus, men at få sådanne tomater i brand lige nu!

Piger, og du kan bruge sennep fra en dåse ...... Og så er der ikke noget tørt hus, men at få sådanne tomater i brand lige nu!

Prøv det, jeg tror du kan.

Piger, og du kan bruge sennep fra en dåse ...... Og så er der ikke noget tørt hus, men at få sådanne tomater i brand lige nu!

Jeg ved det ikke engang, jeg skal spørge Sveta. Men jeg synes, det er stadig bedre tørt. Jeg køber specifikt en pakke med disse tomater derhjemme om efteråret, og tomaterne overføres ikke fra mig, jeg skærer nogle gange et nyt parti i den samme saltlage og lidt forfriskende.

Svetik, er du allerede vendt tilbage fra Krim? Gør du allerede tomater eller endnu ikke?

Svetik, er du allerede vendt tilbage fra Krim? Gør du allerede tomater eller endnu ikke?

Nadia, jeg er her indtil slutningen af ​​ugen, vi venter på, at bilen skal repareres. Jeg vender hjem, så skal vi til Rusland ...

Nadia, jeg er her indtil slutningen af ​​ugen, vi venter på, at bilen skal repareres. Jeg vender hjem, så skal vi til Rusland ...

Har du tid til at skære tomaterne efter alle ture?

Har du tid til at skære tomaterne efter alle ture?

Så snart kortet falder ... gik vi for godt til Krim, før vi kyssede bump-stop! Jeg tror, ​​at jeg stadig vil have tid til at lave tomater, vi sælger dem også i oktober.

Så snart kortet falder ... gik vi for godt til Krim, før vi kyssede bump-stop! Jeg tror, ​​at jeg stadig vil have tid til at lave tomater, vi sælger dem også i oktober.

Alt vil være i orden, du har tid til at skære.

Nadezhda, Svetlana, tak for opskriften!
Meget velsmagende tomater viste sig
Og alle kunne også lide at hælde kogte kartofler med syltede sauce fra en tomat .... Jeg hakket greener, hvidløg, peberfrugt med en blender. Derfor viste saltlagen sig at være som en sauce ..... så vi hælder kartofler med det!

Nadezhda, Svetlana, tak for opskriften!
Meget velsmagende tomater viste sig
Og alle kunne også lide at hælde kogte kartofler med syltede sauce fra en tomat .... Jeg hakket greener, hvidløg, peberfrugt med en blender. Derfor viste saltlagen sig at være som en sauce ..... så vi hælder kartofler med det!

God appetit. Min mand og jeg elsker også at spise det med sort brød og kartofler.

Jeg ser navnet og går ikke. Og her laver de en velsmagende godbid af lyserøde tomater, den skal laves. Koger du dem om vinteren? Men nu er de nok de mest lækre

Jeg ser navnet og går ikke. Og her laver de en velsmagende godbid af lyserøde tomater, den skal laves. Koger du dem om vinteren? Men nu er de nok de mest lækre

Jeg laver mad, så længe der er lyserøde eller grønne tomater til salg.

Men i dag laver jeg en hel portion, købte brune og grønne tomater, især til denne opskrift
Jeg tænker - hvordan ville jeg rulle denne lækre op til vinteren? Det er en skam, at disse tomater løber tør om vinteren, vi elsker dem allerede ...

Men i dag laver jeg en hel portion, købte brune og grønne tomater, især til denne opskrift
Jeg tænker - hvordan ville jeg rulle denne lækre op til vinteren? Det er en skam, at disse tomater løber tør om vinteren, vi elsker dem allerede ...

Nej, du vil sandsynligvis ikke være i stand til at rulle det op. Virkelig lækker? Du kan ofte købe grønne tomater her selv om vinteren.

vi er allerede ved at færdiggøre den tredje 8-liters gryde ... Og den er lækker fra grøn og chuuut brun. Og så lavede jeg det sidste parti tomater, hvoraf halvdelen blev rød, mens jeg ventede i kø - det er ikke pelsen !!!

Gjorde det, kunne virkelig godt lide det. Over hurtigt. Der er ikke flere tomater. Mange tak!

[nvk]

nvktak for opskriften! I dag købte vi en masse grønne tomater, og jeg vil også lave dem.

Jeg tænker - hvordan ville jeg rulle denne lækre op til vinteren? Det er en skam, at disse tomater løber tør om vinteren, vi elsker dem allerede ...

Lilje, for et par år siden lavede jeg grønne tomater efter en meget lignende opskrift. Lukket med låg af nylon og opbevaret i køleskab (som det var skrevet i opskriften). Stod indtil foråret! Jeg tror, ​​at du kan gøre det samme med denne opskrift.

[nvk]

nvktak for opskriften! I dag købte vi en masse grønne tomater, jeg vil også lave dem. Lilje, for et par år siden lavede jeg grønne tomater efter en meget lignende opskrift. Jeg dækkede det med nylonlåg og opbevarede det i køleskabet (som det var skrevet i opskriften). Stod indtil foråret! Jeg tror, ​​at du kan gøre det samme med denne opskrift.

Og ifølge denne opskrift lagde de det ikke til opbevaring. Ellers ville vi i fremtiden have gjort det samme efter din erfaring

For flere år siden lavede jeg grønne tomater efter en meget lignende opskrift. Lukket med låg af nylon og opbevaret i køleskab (som det var skrevet i opskriften). Stod indtil foråret! Jeg tror, ​​at du kan gøre det samme med denne opskrift.

Opbevaring af flere dåser - cylindre i køleskabet og endda i lang tid - er problematisk ... Der er begrænset plads ...
Derfor gør vi det - vi spiser det, vi gør det igen - vi spiser det igen. Om vinteren, når de holder op med at sælge grønne tomater, er vi allerede fulde af dem

Og jeg laver brune og grønne tomater på koreansk, jeg leder altid efter enkle og hurtige opskrifter, jeg tager tomater og skærer dem i skiver, så hugger jeg de grønne paprika og hugger hvidløg i en blender, jeg blander det hele, så forbereder jeg en marinade til 1 kg tomat, jeg tager 50 ml eddike, 50 ml vegetabilsk olie 50 g sukker og 1 spiseskefuld salt, jeg kombinerer alt dette, jeg blander det og hælder tomaterne i, hold det varmt i en dag og send det derefter til køleskabet. Efter 3-4 dage kan du spise

Din opskrift kan være interessant, men denne opskrift fortjener at blive forberedt, da jeg har prøvet det mere end en gang. Dine opskrifter er helt forskellige, så i stedet for det sprog, du demonstrerede her, kan det være bedre at lægge din opskrift ud som et separat emne.

Jeg undskylder, jeg vidste ikke, at alle er så røre!

PS Tak for den varme velkomst på forummet for den nye person!

[JERN]

JERN! Velkommen til Bread Maker! : rose: Vi er gode her. Du vil snart mærke det selv.
Vær ikke fornærmet! Det er bare sædvanligt at diskutere en bestemt opskrift eller MEGET små variationer af den i emnet. Og du har en helt ny opskrift. Interessant! Det skal udstedes separat for ikke at gå tabt.

Hej piger, jeg ved ikke om opbevaring, jeg ved ikke, hvordan en tomat er (jeg prøver det kun om efteråret), MEN jeg lukkede kålen med rødbeder på koreansk til vinteren, lod den ned i kælderen og opbevarede den perfekt (selv fra tidlig modning)! Der, ifølge opskriften, var det også nødvendigt at lade det være varmt i en dag og derefter insistere på at opbevare det i køleskabet ikke meget længe (+ tager meget plads) ...
Jeg lod den ligge natten over som opskriften sagde, og om morgenen steriliserede jeg dåserne i 7-10 minutter, afkølet under lågene og ned i kælderen. Dåserne på 700 gram stod perfekt indtil foråret (mere præcist, en sidste krukke blev specielt efterladt indtil juni som et eksperiment)
I efteråret vil jeg forsøge at lukke tomatene sådan, jeg vil helt sikkert afskrive resultaterne

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, tak for din oplevelse! Vi venter på rapporten om tomaterne.

[lunova-moskalenko]

lunova-moskalenkoMange tak for opskriften. Tomater er meget velsmagende og aromatiske. Men de har en lille ulempe, de skal vente i hele tre dage. I dag gjorde jeg det igen, og jeg er bange for at gå ind i køkkenet, aromaen er sådan, at jeg vil sende dem lige nu

Jeg lavede sådanne tomater i dag, men sandsynligvis er de ikke saftige, og de udsender ikke syltede agurker. Fortæl mig, hvis du har brug for at tilføje noget vand, ellers er jeg bange for, at der allerede er olie og uscus.

Og jeg købte alt, nu skal jeg gøre det.

[Ræv]

Ræv, som forfatter til opskriften, vil jeg sige - intet vand! Pressetomater giver juice, det vil være nok. Jeg har lavet denne opskrift i flere år nu, har aldrig tilsat vand.

[Ræv]

Pressetomater giver juice, det vil være nok.

Ræv, pr. dag vil der være, hvor meget juice der vil være, at tomater svømmer i den

Jeg er som forfatter til opskriften,

Svetochka, så du skal takke dig for opskriften)))

De svømmer allerede, jeg er bange for, at de ikke vil leve i tre dage - i dag har de tilpasset sig spanden to gange.

[Ræv]

Ræv, ja, hvis der allerede i dag var to tilgange, så vil de næste dag være endnu smagere ... de lever muligvis ikke op til den krævede tilstand.

Opskriften hedder "Grønne tomater", og jeg ser alle lave brune. Og jeg har små grønne til rådighed. Resten af ​​høsten. Bliver det virkelig velsmagende? Og skummer derefter allerede op for at smide dem væk.

[Kirch]

Kirch, Luda, hvis de er på det stadium, hvor mælken er moden og ikke smager bitter, så gør det. Og hvis umoden og bitter, så spild ikke tid.

Tak for det hurtige svar. Ja, mest grønt. Så det forsvinder, men jeg ville have det

Jeg hentede nogle tomater. Nu lægger jeg det i køleskabet. Jeg er glad for, at jeg reddede den sidste høst. Lille, sand, men allerede lækker

Endelig lavede jeg det lige efter denne opskrift.Men der var nogle overraskelser: Efter at have skåret den bitre peber, rørte jeg ved mit ansigt på ansigtet, og jeg bemærkede ikke engang hvornår. Og nu brænder mit ansigt, men det er allerede tåleligt

[Tatiana Shishkina]

I efteråret vil jeg forsøge at lukke tomatene sådan, jeg vil helt sikkert afskrive resultaterne

Tatiana Shishkina, Tanyusha, fungerede det?

[Kirch]

Kirch, Luda, hvis de er på det stadium, hvor mælken er moden og ikke smager bitter, så gør det. Og hvis umoden og bitter, så spild ikke tid.

Jeg lavede grønt, også frosne steder - lækkert! En meget god opskrift.

[Sena]

Senatak for tipet