Mister Zs honningkagerekager (R. Bertiniers opskrift, ovn)

Bedøvet! Til bogmærker!
🔗

Mandarin and, holdt du det fra det parti? Eller bagt nye? Hvordan opfører de sig?

Mandarin and, holdt du det fra det parti? Eller bagt nye? Hvordan opfører de sig?

Disse er nye, jeg har allerede gjort det tre gange. Nu har de hængt på træet i en uge, de opfører sig meget godt. Blev sprød, men ikke forstenet))

Disse er nye, jeg har allerede gjort det tre gange. Nu har de hængt på træet i en uge, de opfører sig meget godt. Blev sprød, men ikke forstenet))

Tre gange?! Klasse! Jeg skal bare købe ingefær i dag. Har du prøvet det med frisk?

Tre gange?! Klasse! Jeg skal bare købe ingefær i dag. Har du prøvet det med frisk?

Nej, kun med tørt.
Det første parti blev spist meget hurtigt. Det andet også, som jeg gjorde for ankomsten af ​​gæster. Og den tredje specielt til træet. Forresten, for tredje gang, jeg fortrød, at jeg kastede æggehvide ud og tilsatte 2 hele æg til dejen, måtte jeg tilføje mel. Dejen viste sig at være blødere, men i ovnen ændrede de færdige produkter deres form lidt. Så det er bedre at gøre alt strengt i henhold til opskriften :)

Piger, er 1 spiseskefuld mælk ikke nok til denne mængde mel? Jeg besluttede at der var en skrivefejl og tilføjede et glas ... Som et resultat måtte jeg tilføje mel og derefter tilføje mere. Og alligevel forsvandt billederne efter bagning.

Jeg har min fjerde batch i ovnen nu. Nej, 1 spsk mælk er ikke en tastefejl.

[Idol32]

I dag bagte jeg også en honningkagekage. Bagt strengt i henhold til opskriften. Jeg malede florsukkeret med en kaffekværn, sigtede det. Allspice, fedeknopper og et stykke kanelstang blev formalet i en mørtel til duftende støv. Ingefær gnides frisk. Dejen viste sig at være plastisk og bøjelig, rullet ud på en silikonemåtte uden at støve af mel. Jeg tegnede runde småkager med en gaffel, smurte bare de små mennesker. Duften er magisk. : girl_love: Jeg kunne godt lide det! Og dette er slet ikke en cookie! Det er nødvendigt at tage rang ovenfor - disse er vidunderlige duftende feriepeberkager. Idol32Mange tak for den vidunderlige opskrift!

Min er mere end en uge gammel - lige så øm og smuldret så snart den er bagt.
På trods af at de står i en kurv på bordet (i den forstand at der ikke er nogen særlig opbevaring)
Opskriften er bare fantastisk!

For dit helbred!

Jeg bagte disse cookies til nytår. Lækker! Dejligt og blødt, ikke forældet. Alle kunne godt lide det. Mange tak for opskriften!

Tak kolleger! For dit helbred !!!

Og mange tak fra mig. Alle kunne godt lide det meget, både hjemme og på arbejdet. I dag skal jeg lave et barn i børnehaven

[Idol32]

Der er ikke engang et år siden jeg skulle bage dette mirakel !!!
Og jeg fortæller dig, opskriften er verificeret som på et apotek - gram for gram. Let at blande, let at rulle og lige så let at skære og dekorere cookies!
Selvfølgelig er det ikke en nem opgave at gentage mesterens tegning (ja, jeg spillede og huskede min barndom)



Hvis min ikke hemmeligholder alt rent, vil jeg spore, hvordan cookies opfører sig under opbevaring (mindst et par stykker skal gemmes og hænges på træet).
Cookien smager fantastisk - min, med et ord! Du kan tilføje flere krydderier efter min smag.

Tusind tak for de rigtige honningkager, Idol32!

Tak for de vidunderlige opskrifter! barnet spiser allerede med mælk.

Marina, du er en fremragende værtinde! Forberedelsen til jul er i fuld gang!

Irisha, tak! Jul er min yndlingsferie siden barndommen, så jeg gør mig langsomt klar.
Jeg nyder det i processen ...

Jeg elsker også jul! Planerne er gigantiske! Jeg blandede honningkagedej "forbandede sky" og mange flere, jeg vil have! Gingerbread cookies er også på den enorme liste!

Jeg elsker også jul! Planerne er gigantiske! og meget mere vil jeg have! Gingerbread cookies er også på den enorme liste!

Sørg for at bage disse cookies - de er fantastiske! Og stemningen takket være alle vores medlemmer af forummet er allerede sådan en ferie! Tak alle sammen for dette!

Dette er resultaterne

Olenka! Smukke mænd!
Glat, og tegningen viste sig!

: Venner: Så hvor meget kan du gemme? Jeg indså en uge, der ikke var noget problem, men 2-3 uger? Og når du hører en måde at opdatere dem med honningkager på, skal du lægge dem i en pose med sort brød om natten, så bliver de blødere, men med honningkagerekager fungerer dette?

Bagte disse cookies i aftes (honningkager?) Dejlig! ! Og hvad der er karakteristisk: sidste år bagte jeg i henhold til opskriften fra Mr. Bertines bog og fik noget meget uopmærksom på alle måder. Jeg glemte opskriften. Og i går på siden så jeg lidt forskellige proportioner, det gjorde jeg - voila! Tak til forfatteren af ​​varianten! Feriehilsner!

}
Lækre, duftende cookies! Enkel og hurtig at udføre! Mange tak for opskriften

[[/]]

Mange tak for opskriften, meget, meget velsmagende kager, aromaen af ​​jul til hele huset, øm, blød. Der er ingen problemer med bagning, det viste sig første gang. Tak igen, jeg anbefaler denne lækre godbid til alle. Ingefær tog frisk.
[/]

Jeg har bagt disse kager. Smagen er behagelig, og duften er også behagelig.
Men jeg forventede, at cookies skulle være krydret, men nej, de kom ikke ud - er det sådan, det skal være? Billig jorden ingefær (måske skal du tage en dyr en?)

Mange tak for opskriften. Krydderi efter min smag - moderat. Jeg har lige tilføjet en knivspids muskatnød. I modsætning til andre honningkagerekager klagede barnet ikke over, at de bagte, men for mig er det et kæmpe + .URL = https: //mcooker-dam.tomathouse.com/1884c86909d04fa89722764e5f095e57]

[Idol32]

Idol32, og jeg takker dig min tak! Jeg elsker peberkager cookies, og dette har været i mine bogmærker i lang tid og ventede på det nye år. Alt fungerede uden problemer. Æggene var ikke særlig store, men jeg tilføjede lidt frisk ingefær, så der var nok væske, dejen var blød, plastik, meget behagelig. Og aromaen!

Jeg kunne godt lide kagerne, bagte dem, kladrede mønstre, behandlede lærerne til min søn.

[Idol32]

Idol32, Bogmærket! Smukke cookies, jeg prøver det i morgen!

Og jeg købte mig en interessant vægkalender til 2016. Det kaldes "Ferie hver dag". Så i den 10. januar er der markeret som "honningkageres fødselsdag". Så du skal bage.

Jeg tager det og bager det. Får du en masse cookies?

Får du en masse cookies?

Bare på et standard bageplade. Men læg dig tæt.

I morgen kommer gæsterne, jeg vil sørge for, at der også er pulveriseret tørret ingefær og ingefærsukker.

Jeg forstår rigtigt i en brødproducent, at en sådan dej ikke kan laves, kun med dine hænder？

Jeg forstår rigtigt i en brødproducent, at en sådan dej ikke kan laves, kun med dine hænder？

Shortcrust wienerbrød er bedre med hånden, det kan ikke lide lang æltning, det ælter let.

mmmm ... hvor lækker det er !!!!!!!!!!!!!!!
lavede dejen i en brødmaskine, fyldte alt koldt, overvåget æltningen, i den indledende fase hjalp med en silikonspatel
så snart det var grundigt blandet, slukkede hun det og lod der hvile

Var du nødt til at slå glasuren hårdt? Jeg slog indtil skummende, så var glasuren
generelt viste tegningen sig at være ikke særlig udtalt, men pæn, vil jeg stadig prøve
bagt på øverste niveau

Ja, lækkert, jeg er enig. Jeg slog ægget med kokosmel som frosting, men konkluderede det første fedt og tegnede derefter en tegning med en gaffel. Ellers overlapper glasuren hele tegningen.

[Yul]

Yul, Jeg gjorde alt som lægen beordrede)))) olieret, tørret, olieret, malet))) Jeg havde ikke noget med glasur at gøre, kun i påskekager, og der slås proteinet meget, så spørgsmålet opstod, måske var det nødvendigt at slå hårdt og i lang tid

[tana33]

tana33, Jeg slog heller ikke før skum. Ærligt talt forventede jeg ikke noget.)) Jeg kunne heller ikke se en del af tegningen, da jeg først tegnede den og derefter slørede den

[tana33]

tana33, Tatyana, ægget behøver ikke at blive slået hårdt. Her er det vigtigt at vente, indtil det begynder at tørre efter den første smøring, og det tager flere minutter, derefter, efter den anden smøring, forbliver mønsteret klart, fordi det øverste lag af dejen blødgør fra ægget.

[Irina]

Irinaog en gaffel, der skal presses ned i dejen? Jeg troede, at jeg måske bare trak svagt)))

[Tatyana]

Tatyanahvis der er 5-10 minutter mellem udstrygninger, vil gaffelen efterlade et klart mønster uden store vanskeligheder. Du vil føle med din hånd, hvor meget pres du skal gøre.

[Irina]

IrinaTak, jeg vil gøre mit bedste))))

Jeg bager kager, lugten i lejligheden er stoiiiiiiiittttt! Der er simpelthen ingen ord!

[Idol32]

Idol32Mange tak: bravo: meget velsmagende, aromatisk og hurtig.

God dag!! Hvad har jeg gjort forkert !! ?? Jeg knækkede, tilsyneladende er en halv teskefuld sodavand for meget

Tilføjet fredag ​​den 22. april 2016 08:21

Ikke rigtig yummyaaaa !!!!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, jeg tilføjede den samme en halv teskefuld.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Jeg har allerede bagt det andet parti og reduceret sodavand til 1/4 færre revner

[Zhannptica]

Zhannpticahvor smukt det blev