Achma

Achma

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Armensk tandoor lavash	4 ark
Suluguni eller Mozzarella	0,5 kg
Russisk ost	0,5 kg
Æg	3 stk.
Mælk	1 liter

Madlavningsmetode

• Bland mælk med æg, tre revet ost. Vi blander alt sammen.
• 🔗
• Læg bagepapir i en bageplade med høje sider og læg lavash på det i det første lag, på det ostemassen.
• 🔗
• Derefter pitabrød og mange lag.
• 🔗
• Det øverste lag skal være ostemasse.
• 🔗
• Vi satte i ovnen ved 180 gram i 20-30 minutter. Vi får en lækker og tilfredsstillende (meget tilfredsstillende !!!!) pie. Ligesom khachapuri.

Lignende opskrifter

Achma er doven (Tanyulya)

Achma i hast (Ikra)

Achma (forenklet version) (irina38f)

kosha med dit initiativ på forummet !!!
selvom der er lignende opskrifter, men stadig bravo
god fyr og MK zababahala !!!

sej opskrift!

[kosha]

kosha- Jeg elsker pitabrød. men hvilken slags tandoor er det?

[kosha]

kosha- Jeg elsker pitabrød. men hvilken slags tandoor er det?

Kan jeg svare?
Dette er så tyndt som en pandekagelavash.
Og opskriften er virkelig sej!

Jeg forstår, at det er tyndt, vi har ikke andre, hvor store ark der sælges, selve navnet er tandoor interessant ...

Jeg spiste sådan en tærte, den var meget velsmagende, men jeg vidste ikke, hvad den blev kaldt achma. Hvilket sprog er det på?

Og her bager vi sådan tandoor lavash.

Og hvorfra Achma er fremstillet her, kalder vi det armensk lavash.

[pygovka]

så jeg er morbær som kender af lavash, vil jeg lave en moz? : girl_red: faktum er, at armensk lavash er som hun sagde pygovka "ark" lavet af gærdej, uanset om det er Tondyr eller ej, betyder ikke noget (Tondyr er bagt i en grop med opvarmet kul), men dette er meget sjældent (selv i Armenien), nu bages det oftere på varme elektriske plader, men smagen er ikke særlig adskiller sig, kvaliteten er anderledes, Tondyr lavash tørres og opbevares i flere måneder inden servering, den er pakket ind i et fugtigt håndklæde (som ikke kan gøres med lavash bagt på komfurets overflade), men det ser ud til, at eventuelle "lagner" passer til mig, jeg gør det den 10., så rapporterer jeg

venter på rapporten! Jeg tør ikke på nogen måde efter lavash, men jeg elsker det så meget, og jeg vil have achma ...