Vafler med bærsauce

Vafler med bærsauce

Kategori: Konfekture

ingredienser
æg	2 stk.
mælk	200 ml
sukker	50 g
vanillin
citronskal	1 tsk
salt	1/4 tsk
mel	200 g
soda	1/4 tsk
til sauce
mascarpone eller flødeost eller yoghurt
bær
flormelis

Madlavningsmetode

• del æg i æggeblomme og hvid. Bland æggeblommer med mælk, sukker, vanilje, zest, salt.
• Bland mel med bagepulver, bland det i æggeblommeblandingen.
• Pisk de hvide i et stærkt skum, ælt forsigtigt ind i dejen.
• bages i vaffeljern.
• 
• til sauce, slå mascarpone, bær (jeg har frosne hindbær) og pulveriseret sukker i en blender. hæld vaflerne over, god fornøjelse!

Skålen er designet til

12 stykker

Bemærk

hurtig og velsmagende

opskrift igen fra Nika Belotserkovskaya herfra 🔗

Klasse, Mil! Kan du bage nødder af denne dej?

tak mand!

nødder, tror jeg, er usandsynlige ... nødder skal bages af møtrikdej!

Ludik, men hvad smukt! og hvordan savnede jeg det, ikke? Folk, holdt du ikke fast, når den bages?

Ja, så jeg ville også spørge - skal du smøre vaffeljernet inden bagning, eller skal du straks sprede dejen med det samme?
Og vaflerne er vidunderlige!

Hun hældte den første portion på en eller anden måde fra en løbende start på ikke-smurte plader. så de ville holde fast, men vaffeljernet var nyt, så da de stegte, lod hun, skønt modvilligt, dem stadigvæk, de fik sådan en perfekt glat flad overflade, som is på den anden fane, jeg fik bare med en pakke smør på pladerne en smule, kun så det drypper, og de er allerede vidunderligt bagud. og på den tredje var resterne af det andet nok. Jeg stegte en halv portion for at prøve det .. dumt ...

på billedet er den nederste og venstre wafer fra et ikke-smurt bogmærke, og den rigtige er fra et smurt. lækker alt !!

[Lisss]

LisssJeg bringer dig en fotolæser. Vaflerne er lækre med en citronsmag, især når de er varme, de er lækre!
🔗
Og med kondenseret mælk eller marmelade slugte de næsten tungen!

Det er en skam, at forfatteren længe har været væk på forummet. Jeg kunne virkelig godt lide vaflerne Fedtfattig, sprød udenfor og blød indeni For min smag, bare perfekt!