Sprøde vafler

Sprøde vafler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Margarine	200 g
Æg	5 stykker
Sukker	300 g
Mel	200-300 gr

Madlavningsmetode

• Jeg bager sprøde vafler i et gammelt sovjetisk vaffeljern ifølge denne opskrift:
  
• Opløs 200 g margarine i en beholder (kog ikke),
  
• knæk 5 æg, rør derefter, tilsæt 300 g sukker og
  
• 200-300 gr. mel. Rør blandingen, indtil den er glat.
  
• 
  
• Jeg har lige bagt disse cigarer i går. Lækker!
  

[Mandarin and]

Mandarin and , vidunderlige vafler viste sig

Jeg rodede her i mit arkiv og fandt interessante oplysninger om vafler:

"Alle udgangsprodukter - smør, margarine, æg, mælk - skal have samme temperatur. Derefter blandes de bedre. Når du tilbereder dejen, skal du først slå smør eller margarine, tilsætte granuleret sukker lidt efter lidt. Pisk æg separat, indtil det skummer. Sigtet mel, blandet med den krævede mængde sodavand (tidligere quenchet med eddike), hældes i den piskede margarine i portioner, skiftevis med portioner af væske (mælk, fløde eller vand) under konstant omrøring. Hæld det piskede æg i den godt omrørte dej og bland godt igen. "

Nogle gange er det meget vigtigt at lægge ingredienserne korrekt. Jeg bagte selv vafler (omend i lang tid), og dejen viste sig at være meget god, og resultatet er lækkert

[Mødre]

Mødre , Tak skal du have.
Næste gang vil jeg helt sikkert prøve at lave dejen ved hjælp af en ny teknologi, så alt læres i sammenligning ...

[Mandarin and]

Mandarin and, og kan du få en opskrift på glasuren, hvor rørene blev dyppet?

Ja, dette er en gammel sovjetisk opskrift, som jeg engang mistede. Og netop den anden dag huskede jeg ham, men jeg kunne ikke huske proportionerne. Mandarinochka tak for deling. Med glæde vil jeg bage en af ​​disse dage. Du har ret til tiden. Sådanne vafler er ikke bagt i lang tid. Og glasuropskriftens pliz.

[Mandarin and]

Mandarin and, her er min fotoreportage, selvom jeg lægger 200 gram sukker.
Her er mine kampe.

[Frøken Hindbær]

Åh, piger, hvor længe er jeg kommet her ...

Frøken Hindbær, store vafler viste sig! Hvordan kan du lide det?

Glasur

5 spiseskefulde mælk
5 bord. skeer sukker. sand
50 gr blommer. olier
1 spsk kakao
Kog indtil den er tyk

[Mandarin and]

Mandarin and, Ja vi gjorde. Hvis jeg gør det næste gang, prøver jeg glasuren efter din opskrift, men denne gang gjorde jeg det anderledes.