Peberrodsauce

Peberrodsauce

Kategori: Saucer

ingredienser
creme fraiche med ethvert fedtindhold	1 glas
peberrod på dåse	1-2 spsk. l.
hakket dild	1 spsk. l.
salt peber

Madlavningsmetode

• Sååå lækker peberrodssauce. Jeg kunne virkelig godt lide det, det er velegnet til skivede kartofler bagt i ovnen eller stegte pommes frites - tag bare et stykke kartoffel med hænderne og dypp det i sauce, det er det!
• Bland alt, lad det brygge i 15 minutter. opbevares i kølerum i op til 3 dage.
• creme fraiche kan tages og fedtfattig.
• Velegnet til Kartofler med løg, rødder og timian i ovnen

Bemærk

opskriften er lånt fra Luda i LJ her 🔗

Lingonberry sauce til nytårs kanin (Administrator)

Kartoffelsauce til fisk (Gasha)

Rømmesauce med dild (Fugleskræmsel)

Lud, hvad fanden mener du? færdiglavet fra en dåse, eller rettere en butik eller friskrevet med håndtag
Jeg har aldrig gjort noget lort selv

Jeg havde det samme spørgsmål om peberrod. Generelt tror jeg, du kan bruge butikken, men det er meget mere nyttigt at gnide det selv. Du skal bare vaske og rense rødderne godt og rive på det fineste rivejern.Det mest ubehagelige her er tårer, når man gnider. I vores familie går denne vigtige opgave til svigerfar.

peberrod på dåse

meget velsmagende, så krydret

På vores arbejdsplads dækkede vores chef engang bordet til frokost ved sin DR og bragte peberrodssauce, som hans kone lavede. Så gjorde vi også alt derhjemme. Vrid rødderne af frisk peberrod i en kødkværn, efter at du har lagt posen på skålen og det sted, hvor risten er. Så græder ingen. Grillen skal tages mindst. Og bland derefter peberrod med hjemmelavet fløde, salt og sukker efter smag. Det viser sig så lækkert!

[friskhøstet]

Når du ruller friskhøstet peberrod gennem en kødkværn varig en plastikpose anbringes med halsen på udløbet af kødkværnen (så hvor risten er), krympes og sikkert fastgjort med elastik.
Det er bedre at udføre denne operation ikke indendørs, men i frisk luft, ellers græder alle tilstedeværende.
Med en tilstrækkelig stor mængde arbejde (madlavning over 0,5 kg revet peberrod) skal operatøren af ​​kødkværnen stadig bære en gasmaske - tåredampene fra kødkværnets tragt er nok til at sørge over alle uopfyldte håb!

[kava]

kava, Katyusha, kan du venligst indsætte et billede i det første indlæg? Jeg har lige lavet dem