Keramiske køkkenredskaber

Jeg har en rigtig gammel lerkrukke til dette formål - en sej ting!

[Larissa]

Larissa, og se? Vis mig venligst

Hun er ved dachaen, Ilmirushka, men sådan noget:

men sådan noget:

Jeg forestillede mig noget lignende. Der er meget keramik i Simaland nu, herunder til surkål, jeg så, og til opbevaring af løg med huller. Jeg tog et 5-liters mel, som altid er lige ved hånden. Det forekommer mig, at hvis du ikke laver store emner, så kan denne bruges fuldstændigt, med jævne mellemrum gær en frisk portion.

[dopleta]

dopleta, IlmirushkaJeg er nødt til at tage det for mig selv under kålen. I lang tid slikker jeg mine læber på den keramiske tønde til Terra bejdsning 6 l. Glasur indeni - let at vaske ...

🔗

Vidunderlige gryder! Jeg har også min bedstemors lerpotte, det ser ud til at være omkring 3 liter, glaseret indeni.
Her er en.

Der vil være en mulighed, jeg vil sandsynligvis tage den op. Det var bare før, da vi boede i et privat hus, var der ingen sådanne problemer. Jeg gærede det i kælderen. Nu bor vi i en lejlighed, jeg laver alle pickles en smule, fordi alt er opbevaret i køleskabet. I overensstemmelse hermed skal beholderen være kompakt og let. Jeg tror også, at gryden ikke lukker tæt, lugten af ​​kål vil sandsynligvis være overalt i køleskabet.

Jeg tror også, at gryden ikke lukker tæt, lugten af ​​kål vil sandsynligvis være overalt i køleskabet.

Eller kål strækker andre lugte ... Måske redder en klæbende film, der strækkes over halsen, situationen.

[Anna]

Her er en.

Annahvilken slags gryde. Jeg ville blive fanget, jeg ved ikke for hvad, men jeg ville have taget fat i det! Åh, sygdom, min sygdom for keramik

Jeg har også min bedstemors lerkrukke, det ser ud til at være omkring 3 liter, glaseret indeni.
Her er en.

Vi har nøjagtigt det samme, mor. På et tidspunkt gærede vi kål i det. Og nu er han et sted i glemsel. Vi er nødt til at åbne ... hurtigst muligt!

[Elena]

Vi er nødt til at åbne ... hurtigst muligt!

Elenaog vis frem for ham i køkkenriget!

Hej. Jeg købte en gryde fra de Silva, forberedte den i henhold til instruktionerne, opvarmede den i ovnen. Forsøgte

kog vand på komfuret, forvirret af lugten af ​​ler. Piger, er det okay?

Jeg ville virkelig lave noget i keramik. Jeg gik ind i vores anden hånd og voila fandt der en romersk gryde med jordisk skønhed og, der passer til min store familie, volumen. Og prisen er rigtig at prøve. Det viste sig at være en gammel model, aldrig glaseret. Jeg gennemblødte det, læste en masse litteratur og stuvede kartofler med kylling. Vedhæfter foto. Meget velsmagende huskede jeg maden fra gryderne, som jeg spiste for 20 år siden. Børn og mand værdsat. Nu vil jeg bage brød, mens jeg henter opskriften.



Jeg ville virkelig lave noget i keramik. Jeg gik ind i vores anden hånd og voila fandt der en romersk gryde med jordisk skønhed og, der passer til min store familie, volumen. Og prisen er rigtig at prøve. Det viste sig at være en gammel model, aldrig glaseret. Jeg gennemblødte det, læste en masse litteratur og stuvede kartofler med kylling. Vedhæfter foto. Meget velsmagende huskede jeg maden fra gryderne, som jeg spiste for 20 år siden. Børn og mand værdsat. Nu vil jeg bage brød, mens jeg henter opskriften.

[Leula]

Leula, meget smukke og bekvemme retter. Lad det tjene i lang tid og vær venlig med lækker mad!

Ja. Men jeg ved ikke, hvis du laver boghvede med kød, så læg alt sammen eller gryderet kødet først?

[Leula]

Leula, er dette en slags lerpotte?

Hvis du laver boghvede med kød, så læg alt sammen eller gryderet kødet først?

Det afhænger af, hvilken slags kød. Hvis kyllingebryst eller kalkun, kog derefter løget, hvis du vil, kog kødet lidt, læg alt i en gryde, tilsæt boghvede og varmt vand og i ovnen 175 grader med konvektion i en time og efter afslutningen af ​​tiden, lad gryden stå i ovnen i ca. 30 minutter. 40.
Hvis der er andet kød, er det bedre at gryde det først, og tilsæt derefter boghvede og kog det hele sammen.

[Yulia]

Forsøgte

kog vand på komfuret, forvirret af lugten af ​​ler

Yulia, Jeg har ikke sådanne gryder ... men jeg tror, ​​det er den primære effekt. Har du prøvet at lave noget andet i det udover kogt vand?

God dag alle sammen! Jeg vil købe en gryde til 2-2,5 liter, her sidder jeg, jeg tror, ​​jeg vælger Og nogen kan sige noget om en keramisk gryde Dekok, stomum overveje det?

🔗

En meget smuk gryde, meget lige! ... Svetik, hvad forvirrer dig ved hende? Bind?

og hvad forvirrer dig? Bind?

Hør, jeg tænker på volumen, hvis 1,8 liter er angivet, vil det sandsynligvis være mindre. Og kvaliteten af ​​keramik interesserer, tænkte jeg, måske har nogen sådan en gryde.

[Leula]

Leula, virkelig jordisk skønhed! Tillykke med dit simpelthen smukke køb!

Jeg har også min bedstemors lerkrukke, det ser ud til at være omkring 3 liter, glaseret indeni.
Her er en.

Anna, og jeg har sådan en svigermor. Sandheden var, at jeg ledte efter varme i de store skabe i et privat hus, jeg fandt kun et låg. Men jeg ved helt sikkert, at jeg var det. Jeg bøjer, at de ved et uheld brækkede mine mænd, da de ordnede ting i hende, men håbet dør ikke af varmen ved at finde. Og endnu en tønde fra min svigermor forblev som en souvenir, jeg holder hvidløg i den på køkkenvægsbordet. Disse ting er meget kære for mig, derfor ville jeg dele dette med jer alle.

Hør, jeg tænker på volumen, hvis 1,8 liter er angivet, vil det sandsynligvis være mindre. Og kvaliteten af ​​keramik interesserer, tænkte jeg, måske har nogen sådan en gryde.

Nå, ja, sandsynligvis er det det samlede volumen, der er angivet. Så er den ret lille, da du har brug for 2-2,5 liter.
Måske vil nogen fortælle dig om kvalitet her. Jeg havde ingen, så jeg nina.

Så er den ret lille, da du har brug for 2-2,5 liter.

Derfor sænkede det, og udad kunne jeg virkelig lide det. Jeg gik længere for at søge

Jeg har en sådan gryde, men jeg kan ikke huske hvor. Hvis jeg finder den, måler jeg lydstyrken.

[Belka13]

Belka13, Olya, og hvordan kan hun lide det? Hvad laver du mad i det oftere?

Svetik, hvad forvirrer dig ved hende? Bind?

Undskyld for mine 5 kopecks, men personligt er jeg forvirret af det ubehagelige smalle håndtag på låget på denne gryde. At droppe et sådant keramisk låg er et stykke kage med alle de katastrofale konsekvenser ... Der er en trist oplevelse med keramiske låg ...

[Lera-7]

Lera-7, Jeg købte den for et par år siden i Mvideo til 590 rubler, jeg kunne godt lide gryden, men nu bor jeg alene, for mig er den lidt stor, så jeg lagde den væk. Eller måske sendte hun det endda til min mor. Og generelt lavede jeg ikke mad i det, for da havde jeg problemer med ovnen, og for mikrobølgeovnen er den for stor. Jeg lægger færdige retter i det til opbevaring i køleskabet. Håndtaget er så praktisk for mig, tværtimod ser det ud til, at når det er længere fra låget, er det lettere at tabe det.

nu bor jeg alene, for mig er hun lidt stor, så jeg tog hende væk.

Der er to af os nu, så måske vil en sådan mængde være nok. Tak, Olga, jeg vil tænke videre.

Piger, kom for at prale. Jeg købte en 3-liters keramisk beholder til gæring med vægte med en rille i den øverste del, så saften ikke løber over med det samme, men det ville være muligt at fange den i tide.





Jeg sætter kålen lige i dag

[Sveta]

Sveta, vidunderlig ting! Streng, elegant, så gennemtænkt. Alt er i det, og der er ikke behov for at opfinde noget om den undslippende saltlage og last.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, meget smuk og behagelig, som du kan se, med vægte og en rille. Wow! Hvem er produktionen? Lokal?
Og jeg kan stadig ikke købe emaljerede "gryder" til mig selv i Auchan til 7l eller 9l, jeg kan ikke vælge alt og for evigt med fyldte poser allerede

[Borkovna]

Borkovna, julia_bb, Lena, Yulchik, tak for ros! Så du støtter-godkender, ikke? Og så så jeg det bare og blev forelsket, led i tre dage, men gav op, jeg kunne virkelig godt lide "gartopf"

Hvem er produktionen? Lokal?

Yul, tysk ... fuldblod ...

Og jeg kan stadig ikke købe emaljerede "gryder" i Auchan til 7 l eller 9 l

Hvorfor har du brug for en sådan kæmpe ???

Wow! Hvem er produktionen?

Produkt på producentens websted:

🔗

Og yderligere: 🔗

3 til 15 liter.

Google-oversættelse af produktbeskrivelsen, ikke grine!

Fermenteringsskær / surkål, forskellige størrelser
Keramiske gæringskrummer til fremstilling af surkål, sure grøntsager osv. Vegetabilsk gæring er en af ​​de ældste og sundeste måder at konservere mad på. De fleste mennesker kender surkål, men du kan også gemme rødkål, blomkål, gulerødder, peberfrugter, broccoli, alle slags bønner, agurker, løg, majroe, radiser, selleri, tomater, rødbeder og mange andre grøntsager ved hjælp af lactofermentering, hjemmet dåse grøntsagerne er lækre og sunde! Allerede i middelalderen var brugen af ​​surkål til at forebygge sygdomme som skørbug velkendt og værdsat. Fermenterede grøntsager har en positiv effekt på din tarmflora. Gæringsgryden har et låg og en vandskakt, så den kan være lufttæt og lufttæt for at holde indholdet frisk og behageligt i lang tid med alle deres sunde egenskaber.

Hvis du er interesseret, google billeder til "Fermenting Crock".

[Kapet]

Kapet, Constantin, Jeg gav ikke et link, fordi prisen slet ikke er human, overførslen er generelt plads, og jeg er syg i hovedet, og jeg vil ikke sige noget til min mand

Men kålen er allerede gæret

[Svetlenki]

Svetlenkija, prisen for glæde for os er bare tin ...

[Constantin]

Constantin,

godt, et par flasker mørkegrøn græskarfrøolie

[Svetlenki]

Svetlenkihvad en smuk kande! Øh, men vi er nødt til at gære på den gammeldags måde i en tre-liters krukke, lægge et låg i hullerne på nakken og lægge selve krukken i en glassalatskål. Og din kande beskytter også kål mod lys, så flere vitaminer spares.

Så du støtter-godkender, ikke?

Jeg ved ikke om de andre piger, men jeg støtter! Det er sværhedsgraden og kortfattetheden (tyskerne er stor i denne henseende) af denne ting, der for mig personligt sørger for, at den ikke kun bruges til gæring. Find et interessant og praktisk sted for dig selv, eller rettere for dig, og hold noget i det permanent. Hvad du ofte har brug for ved hånden, når du laver mad. Den første ting, der kom til at tænke på ... tørrede peberfrugter, løg, hvidløg, tørrede skræl af appelsin, mandarin, hyben osv. Og dekoration af køkkenet, og praktisk, og så vil prisen ikke virke så stor for at bruge beholderen flere gange til et år, når det gæres.

[Kremet]

Kremet, Alevtinatak - en balsam for sjælen! Manden kom, så, strøg, sagde, at han var meget, meget smuk Prisen bad ikke engang

Jeg vil læse smarte bøger og ikke kun lave kål ... Andre grøntsager kan også gæres med sundhedsmæssige fordele

[Kremet]

Kremet, Ala, i Simaland er vores tønder naturligvis ikke "tyskere", og det er sandt uden vægte, men med en depression for saltlage og til en meget rimelig pris, selv med forsendelse. Jeg bruger dette, men min er større - med 5 liter.

[Borkovna]

Borkovna, Elena, Wow! Så smukt fortalte jeg og malede alt, hvad jeg nu også er bag en liter og en to-liters revet

tak skal du have

[Sveta,]

Sveta, Nå, her skal du tænke over det .. hvordan en sådan mængde til en sådan pris vil manden reagere.

[Borkovna]

og gemme noget permanent i det. Hvad du ofte har brug for ved hånden, når du laver mad. Den første ting, der kom til at tænke på ... tørrede peberfrugter, løg, hvidløg, tørrede appelsinskræl, mandarin, hyben osv.

Borkovna-Elena, Svetlenki-Sveta, nej-nej-nej, der er specielle gryder til opbevaring af produkter som løg og hvidløg eller noget tørret, meget smukt og med mønstrede huller i form af hjerteærter, så hvidløgsløg trækker vejret, de kaldes "til løg ", og findes i forskellige størrelser, fra 2 kg til 8 kg sav. Jeg holder mel i min gryde på vinduet "tæt ved hånden" - det er praktisk for mig.

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, På side 11 viste jeg en tøndehukommelse fra min svigermor. Jeg har det uden huller, uden låg og min hvidløg er perfekt i det lige ved siden af ​​komfuret. Jeg argumenterer ikke, jeg skrev bare om, hvordan jeg ville sætte denne ting i permanent brug. Prisen er trods alt virkelig anstændig, hvilket betyder, at du skal bruge en sådan skønhed så ofte som muligt. Her kan mel stadig opbevares smukt og bekvemt i det!

en tøndehukommelse fra min svigermor.

Jeg husker, jeg husker, Len, din sjældenhed fra din svigermor, sød! Men jeg kan stadig ikke få mig til at bestille specielle til løg og hvidløg, de lever alle i en slags æskeposer

Med din kærlighed til keramik opbevares de ikke sikkert i små poser i lang tid.

Her er mine gryder, Dekok og Frybest. Først købte jeg en, men jeg kunne godt lide den så meget, at jeg besluttede mig for den anden. Indtryk er de mest positive, jeg bruger det på en gaskomfur uden skillevæg, først på medium og derefter på svag varme. Jeg bruger det ikke længe, ​​jeg kogte risgrød, lavede pilaf, nudler med kylling, stuet kål med svinekød. Madlavning er en virkelig fornøjelse!) Og smagen af ​​maden er fantastisk. Risgrød kogt på 15 minutter). Så hvem tvivler, vær ikke bange for sådanne retter, alt er bare super!)

Jeg har nøjagtigt sådan en Decok-pande, jeg kunne ikke lide det, alt i det brænder.

Her er mine gryder, Dekok

Jeg kan virkelig godt lide Decok, jeg laver meget mad i dem, fra supper til stewing, pasta med sauce og så videre ...
Keramik kan ikke lide stærk ild, og medium er nok, og så overfører jeg til lavt og bringer det til beredskab.

Nå, det sker ... at bunden griber, lidt brænder i mit tilsyn, men det vaskes perfekt
Men maden viser sig at være meget velsmagende i keramik

vasket perfekt Men maden viser sig at være meget velsmagende i keramik

Forresten, Tanya, jeg købte en sådan gryde efter din historie om det. Jeg kunne godt lide det. Mange tak!

Jeg har nøjagtigt sådan en Decok-pande, jeg kunne ikke lide det, alt i det brænder.

underligt, min grød brændte ikke engang, selvom det var helt mælk uden vand.