Italiensk rosmarin cupcake

[🔗]

Italiensk rosmarin cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1 1/2 kopper
Salt	at klemme
Sukker	3/4 kop
Olivenolie plus lidt til udtværing (ekstra jomfru)	1 1/2 kopper
Hakkede rosmarin nåle	1 1/2 spsk. l. (2 - 2 1/2 kviste)
bagepulver	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• 1. Forvarm ovnen til 325F / 160 C. Smør en 23 * 14cm rektangulær muffinsform med olie.
• 2. Sigt mel og bagepulver i en lille kop, bland med salt.
• 3. Pisk æggene med en mixer i 1 minut, tilsæt sukker og fortsæt med at slå i 10-12 minutter, blandingen skal være meget fluffy, tyk og lys. Hæld en tynd strøm af olivenolie ved en lav mixerhastighed i ægblandingen. Brug en gummispatel til at fold forsigtigt rosmarinåle ind.
• 4. Mens du rører dejen med en spatel, tilsættes melblandingen gradvist i ægget. Hæld dejen i den tilberedte form.
• 5. Bag kagen i 45-50 minutter, indtil den er gyldenbrun. Vælg muffinen fra ovnen, lad den stå i 10 minutter i gryden, og tag den derefter ud af gryden og afkøles helt.
• God appetit!
• Hvad og hvad det erstattede:
• en). Olivenolie på smeltet margarine (100 gram).
• 2). Frisk tørrede rosmarin nåle.
• 3). Jeg tog 3 æg, men ret store (den samlede vægt af æg uden skal var 208 gram).
• Jeg bagte en cupcake i MV. "Bagning" -tilstanden 65 minutter (dette var mere end nok). 10 minutter stod kagen i en lukket MV, yderligere 10 minutter med låget åbent, og vendte derefter kagen over på damperstativet og lod den afkøle.

Bemærk

Opskriften er taget herfra: 🔗

En meget aromatisk kage, utrolig frodig, men ... tærte (på grund af rosmarin)! Selvom jeg er helt skyld i astringencyen ... Faktum er, at jeg ikke havde frisk rosmarin, så jeg tog tørrede rosmarinåle og dryssede dem med al generøsitet, nemlig 1 spsk. l. Jeg vil helt sikkert bage det mere og mere end én gang, men hvis jeg udskifter frisk rosmarin med en tør, reducerer jeg den til ca. 1,5 tsk.
P.S. I sin struktur er kagen meget, meget lig den velkendte charlotte, undtagen måske uden æbler. [/ i]
Mit foto :

Mange tak for den vidunderlige opskrift !!

Det viste sig meget velsmagende på MV Oursson. Kun du mangler æg på ingredienslisten. Der er 4 af dem i den originale opskrift.

Jeg tilføjede finhakket mørk chokolade til dejen til min yndlings og meget klassiske kombination af chokolade og rosmarin. Det viste sig godt !! Strålende akkompagnement til Sauternes og Passito!

[🔗]

Kun du mangler æg på ingredienslisten. Der er 4 af dem i den originale opskrift.

Æggene i opskriften var entydige, mere opskriften blev kopieret herfra: 🔗

Som et resultat af overførslen af ​​opskriften til en ny form, gik æggene desværre tabt ...

Anmodning til vores værdsatte moderatorer : returner æggene !!! Jeg kender det magiske ord ... tak ...

Fata verde, Jeg er meget glad for, at opskriften var nyttig for dig !!! Held og lykke til dig og dine kære !!!

Særlig tak for anmeldelsen !!!

Mange tak, og det samme til dig!)) Men jeg anbefaler stadig at prøve det med chokolade ...

og æggene blev aldrig returneret til deres sted ...

[Olekma]

og æggene blev aldrig returneret til deres sted ...

Olekma, aha, selv det magiske ord hjalp ikke:

returner æggene !!! Jeg kender det magiske ord ... tak ...