Brødproducent Brand 3801 - Programmer "Dough" -11 og "Baking" - 15

[tatjanka]

tatjanka, men der er ingen billeder af riflet? Jeg bager min egen skivede bar hver dag, jeg begyndte kun at tilføje mælkepulver - det er smagere, men jeg ved ikke engang, hvad navnet på brødet er nu.
Jeg prøvede det uden gær, det viser sig godt.

VS NIKA i morgen gør jeg det igen og tager et billede. Og jeg kan også godt lide det enten med tør mælk eller med den sædvanlige smag forbedres og kalorier * HOLERING * Jeg kan også godt lide at tilføje valmuefrø, sesamfrø eller drys på toppen. Og for den gule farve, i mangel af græskar, tilføjer jeg gurkemeje, det viser sig et meget solrigt brød.

[VS NIKA]

VS NIKA i morgen gør jeg det igen og tager et billede. Og jeg kan også godt lide det enten med tør mælk eller med den sædvanlige smag forbedres og kalorier * HOLERING * Jeg kan også godt lide at tilføje valmuefrø, sesamfrø eller drys på toppen. Og for den gule farve, i mangel af græskar, tilføjer jeg gurkemeje, det viser sig et meget solrigt brød.

Og opskriften, som du laver en riffel til, kan du? Jeg tilføjer også nogle gange gurkemeje til bagværk.

[Iziuminkin favorit]

Og opskriften, som du laver en riffel til, kan du? Jeg tilføjer også nogle gange gurkemeje til bagværk.

Så dette er din opskrift, og jeg testede den * FJEDERLIGT * I ​​går gjorde jeg det Iziuminkin favorit, Jeg kunne godt lide det, og du kan prøve det med forskellige mel https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

[Iziuminkin favorit]

Så dette er din opskrift, og jeg testede den * FJEDERLIGT * I ​​går gjorde jeg det Iziuminkin favorit, Jeg kunne godt lide det, og du kan prøve det med forskellige mel https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

Wow, og jeg læser nu Izyuminkin-brød!

Ksyushik, er du med surdejen?

Brød med oliven (R. Bertine)
Jeg gjorde bestemt grimt. det kom enormt ud. roligt kunne 2 bataner vise sig. og når jeg skar et æsel sådan ... og jeg har stadig ikke nok pasta.
afbildet størrelse er den tredje del ...


hvis jeg gør det næste gang, deler jeg det i 2 søjler.
æltet i 10 minutter på den vigtigste i en brødmaskine.
ærligt gned gær med mine hænder

Ksyushik, er du med surdejen?

Anh, på den tredje dag, som jeg helt glemte hende, huskede jeg en dag senere. Derfor besluttede jeg at vente lidt længere med hende. Barnets tænder begyndte at vokse, derefter diarré, derefter feber og derefter endnu et "barn" at fodre.

Og med oliven - en god bar, godt klaret!

Piger, fortæl mig, her er hovedsageligt opskrifter på dej til 1 kg, og vores x trækker. b? Og det andet spørgsmål er, hvornår er det bedre at lægge olie efter signalet, eller du kan straks

Piger, fortæl mig, her er hovedsageligt opskrifter på dej til 1 kg, og vores x trækker. b? Og det andet spørgsmål er, hvornår er det bedre at lægge olie efter signalet, eller du kan straks

Har du brug for et kilo færdiglavet dej? I så fald gør det det.
Olien kan sættes i både straks og efter signalet.

Har du brug for et kilo færdiglavet dej? I så fald gør det det.

nej, undskyld, jeg stillede ikke det rigtige spørgsmål om 1 kg mel

Jeg ville ikke stramme komfuret.

nej, undskyld, jeg stillede ikke det rigtige spørgsmål om 1 kg mel

Vi anbefaler at bage brød med højst 650-700 g mel i opskriften.

Hej, jeg købte en Brand komfur for en uge siden. Jeg prøver opskrifterne fra instruktionerne, nogle af dem fungerer, andre ikke. Nu kom jeg til dejtilstand. Fortæl mig en nybegynder på program 11 "dej" ved at lægge ingredienserne i, programmet har fungeret i 1.30 gang, og dejen er klar, eller skal du stadig vente på, at den hæver?
I går lavede jeg en pizzadej ifølge opskriften fra instruktionerne, jeg trak den ud lige efter signalet, men på en eller anden måde kunne jeg ikke lide dejen, og efter bagning var den meget hård. Hvad laver jeg forkert? Jeg vil gerne prøve dejen til hjemmelavede tærter.

dejen er klar, hvis du ser på tegnet i slutningen, vil du se en prøvetime

dejen er klar, hvis du ser på tegnet i slutningen, vil du se en prøvetime

men min dej steg ikke engang lidt, så nu lagde jeg dejen fra opskriften "Boller med hvidløg og urter", og dejen kravlede ikke engang op til en halv spand.

hvilken gær har du? måske er de tilfældet? er dette en opskrift på airfryer-bagning? Vika gjorde der, alt syntes at være i orden med hende. vent lidt længere, efter at du har deaktiveret programmet. og selv et sådant øjeblik æltes dejen ifølge tabellen i 5 + 25 minutter = 30 minutter, og i opskriften 15-20 minutter.

Ja opskrift i airfryer. Og tørre gær saf-øjeblik, holdbarhed er normal, jeg ved ikke hvorfor. Og fra det faktum, at det blev forstyrret længere, kunne dejen muligvis ikke hæve sig?

Jeg er ikke et es, men det skete for mig. sikkert øjeblik hvad står der om dem? hurtigtvirkende bageri? hvordan man blander i dejen er skrevet?

Hvilken slags gær bruges på dette sted?

Yul, og de bruger også sådan, men jeg kan vagt huske, hvor gær blev diskuteret, hvilket er bedre, skriv søgningen øverst, der ser ud til at være en forskel i noget lille navn i navnet. Jeg bruger nu de pressede siden 14. januar, før det var der ingen. med levende dem føler jeg mig bedre - mere porøsitet.

[zhukovka]

Og tørre gær saf-øjeblik, holdbarhed er normal, jeg ved ikke hvorfor.

zhukovka Selv med en normal holdbarhed kan gær desværre forkæles. For at kontrollere gærens aktivitet opløses den i en lille mængde vand, tilsæt 1 time. l. sukker og lad det stå, indtil en skummende "hætte" vises. Hvis der er en - er alt i orden !! Og prøv at ændre gæren alligevel. Held og lykke!

Oksana ,!

[zhukovka]

Hej, jeg købte en Brand komfur for en uge siden. Jeg prøver opskrifterne fra instruktionerne, nogle af dem fungerer, andre ikke. Nu kom jeg til dejtilstand. Fortæl mig en nybegynder på program 11 "dej" ved at lægge ingredienserne i, programmet har fungeret i 1.30 gang, og dejen er klar, eller skal du stadig vente på, at den hæver?
I går lavede jeg en pizzadej ifølge opskriften fra instruktionerne, jeg trak den ud lige efter signalet, men på en eller anden måde kunne jeg ikke lide dejen, og efter bagning var den meget hård. Hvad laver jeg forkert? Jeg vil gerne prøve dejen til hjemmelavede tærter.

zhukovka, læg dejen HER FOR DENNE OPCIP - en win-win-mulighed, både til tærter og pizza.
Gær bruger alle, hvad de kan lide, og hvad der er til salg - jeg elsker presset.

tak, jeg prøver.

bagt "Hvidløgsruller"

Det vigtigste er lækkert!

Ol, tak fordi du opmuntrede mig til at leve gær!

Anya, hvilken slags presset gær sælges i Azov?

Skrevet "Lviv" Jeg huskede ikke resten, jeg delte den i stykker efter dit eksempel. hun kastede papiret ud. Olya, hvordan holder du dem? pak hvert stykke i hvad?

Sandsynligvis at dømme efter anmeldelserne, godt!
Jeg skar min gær og lægger den forsigtigt i fryseren, når den fryser, kan du blande den. Og nu "forsøgte jeg" at veje alt, og jeg vejer også gæren, heldigvis på vægten fra Branda er det muligt! Og hvis de smuldrer meget i fryseren, så smider jeg krummerne direkte på vægten.
Og i dag kunne jeg ikke overvinde min naturlige dovenskab, jeg fik ikke skalaerne, jeg kastede den af ​​syne - men jeg lod øjet falde, skiftede gæren bare en smule - bolle var smuk, den steg godt, og taget faldt let. Serverer mig rigtigt!

[MariV]

Jeg vil sige tak så meget MariV til Khrushchev dejopskriften
Alt blev godt, familien var meget glad, og det gjorde jeg også. Og generelt er jeg meget tilfreds med brødproducenten, jeg har endda mestret den manuelle tilstand. Jeg bagte rug Borodino-brød - og det viste sig første gang. Jeg er henrykt .

Jamen godt!
Bag og fortsæt med succes til glæde for dine kære!
Og brødproducenten vil være en god hjælper!

[Dejprogram.]

Dejprogram.

Antik Lucan Pizza




Krupchatka - 100 g
Mel 1 klasse - 300 g
Sukker - 3 tsk
Presset gær - 6 g
Planteolie - 1,5 spsk. l.
Agurk pickle - 270 ml
Sødt paprikapulver - meget
Olivenolie - efter behov
Saltet svinefedt - 100 g

Vi blander alt tørt, tilsæt presset gær og vegetabilsk olie. Vi maler godt, lader stå ved stuetemperatur i 1 time.
Hæld derefter brødmaskinen i en spand, fyld den med agurkspik, sæt på "dej" -programmet - 1,5 time.
Derefter lagde jeg plastikposen i en plastikpose og satte den i køleskabet natten over.
Om morgenen tillod hun mig at varme op i en halv time på bordet og delte det derefter i to dele.
I løbet af denne tid blev bacon skåret i stykker og steget indtil knitrende.
Derefter begynder vi at skære - rullede det først tyndt med en kagerulle og strakte det derefter ud med vores hænder.

Hun smurte dette tyndt strakte lag med smeltet svinefedt blandet med olivenolie, spredte knitrende og drysset med paprika.

Derefter rullede hun den op, lagde den i en keramisk stegepande, pressede den ovenpå med hænderne og dryssede den med paprika. Jeg lagde det i 1,5 timer til korrektur

Bag derefter i ovnen ved T 200 grader. indtil klar

God dag alle sammen! Mastering 3801. Kan du fortælle mig opskriften på dumplingsdejen og madlavningstilstanden? Tak på forhånd !

Tak skal du have ! Skete! Nu interessant er den enkleste opskrift på rugbrød (så sort som muligt) Tak for din opmærksomhed

Et nyt spørgsmål - hvis du bager charlotte i henhold til det 6. program, lægger du et signal eller efter 4. batch? Hvordan vil yderligere fugt fra æbler påvirke? Skal dette justeres? Tak skal du have !

God dag alle sammen! Mastering 3801. Kan du fortælle mig opskriften på dumplingsdejen og madlavningstilstanden? Tak på forhånd !

Mode nr. 12 "- nudledeg.

Jeg har denne opskrift på dumplingsdej:

Mel - 450 gr.
salt - 0,5 tsk.
æg - 1 stk.
vand - 210 ml.

Afhængigt af fugtindholdet i dit mel, har du muligvis brug for lidt mere eller mindre mel.

God dag alle sammen! Mastering 3801. Kan du fortælle mig opskriften på dumplingsdejen og madlavningstilstanden? Tak på forhånd !

Tak skal du have ! Skete! Nu interessant er den enkleste opskrift på rugbrød (så sort som muligt) Tak for din opmærksomhed

Et nyt spørgsmål - hvis du bager charlotte i henhold til det 6. program, lægger du et signal eller efter 4. batch? Hvordan vil yderligere fugt fra æbler påvirke? Skal dette justeres? Tak skal du have !

Æbler kan sættes på et signal eller bedre i starten af ​​programmet - de er sandsynligvis saftige og kan give yderligere væske, og i denne henseende kan du justere æltningen med mel. Men når de æltes, kan æbleskiver blive til kartoffelmos, og i det færdige produkt vil du kun føle smagen af ​​æbler.

Om rugbrød - rugmel i sig selv giver ikke sort farve - malt giver en mørk farve. Hvilken opskrift har du brug for? Fra rugmel alene eller med tilsætning af malt?

En simpel arbejdsopskrift er nødvendig. Siden jeg starter strømmen - er alt simpelt og til et minimum.

En simpel arbejdsopskrift er nødvendig. Siden jeg starter strømmen - er alt simpelt og til et minimum.

Tjek denne opskrift: RÅBROD UDEN NOGET FRA GASH

Tak skal du have ! Hvad kan erstatte brunt sukker og semulje?

Tak skal du have ! Hvad kan erstatte brunt sukker og semulje?

Hvis du elsker sukker eller honning og semulje, kan du udskifte den samme mængde mel, semulegryn vil give dit brød luftighed, da hvede-rug ikke er særlig høj, bager jeg uden gær på rugsyrdej, generelt med et minimum af produkter: surdej, mel , vand, salt, en dråbe olivenolie.

Der er også en meget god opskrift på rugbrød til en brødmaskine - udskift bare surdejen med gær, hvis du endnu ikke har erfaring med dyrkning af surdej LIGE HER.

Godt brød! Rugkage ifølge 3. program. Det viste sig ok, men ikke højt. Melet var hw. skrællet Ryazanka sidste pakke - slet ingen. Jeg prøver at skifte til surdej. Hvem gemmer det hvor og hvor man finder et varmt sted? Jeg satte den i mørke nær det varme rør bag toilettet i en rørkasse. Nok af et lille hul i låget? Tak skal du have !

Godt brød! Rugkage ifølge 3. program. Det viste sig ok, men ikke højt. Melet var hw. skrællet Ryazanka sidste pakke - slet ingen. Jeg prøver at skifte til surdej. Hvem gemmer det hvor og hvor man finder et varmt sted? Jeg satte den i mørke nær det varme rør bag toilettet i en rørkasse.Nok af et lille hul i låget? Tak skal du have !

Til rugbrød bruger jeg rugsurdej, opbevarer det på døren i køleskabet, når jeg skal bage brødet, tager jeg det ud, lader det stå på bordet i 1,5 time, ælter derefter den mængde surdej, som jeg har brug for, og sender 50 gram til køleskabet til opbevaring Et lille hul i låget er nok. at trække vejret.

Brød Volat fra PalmP

Hej!!!
Kan du fortælle mig, hvorfor HP ikke rødmer toppen af ​​produkterne?
Og hvis farven vises, er den meget, meget bleg.
Nu sidder i HP brød som en appelsinlund (jeg lavede arabisk)
Dette er bagt i over en time. Jeg ser, at siderne er rosenrøde, og toppen af ​​kuglerne, som det var før landing, forblev så praktisk talt ...
Hvad kan der være galt ?. Dejen gærede og steg godt.