Hjemmelavet flødeost

[Krosh,]

Tak skal du have, Krosh, I dag fik jeg min smuleost. Alle er så glade! Og jeg har allerede brugt valle til 2 brød. Simpelthen affaldsfri produktion!
Lækker flødeost!

Krosh, meget tak !!! Mine børn er glade, og min mand og jeg er også !!! Vi tilføjede dild og lidt hvidløg, og her er en almete med dild. Opskriften er super enkel og hurtig !!! TAK SKAL DU HAVE!

kone sværger allerede, da han vendte tilbage til dette sted, begyndte at gå i seng 1-2 nætter)))
Tak for opskriften))) meget velsmagende ost viste sig. Jeg tog det ud af køleskabet til morgenmad i dag.
Nestal måler 0,4 l .... Jeg købte 0,5 yoghurt og den billigste))) til 10 rubler. ifølge handlingen ryazhenka 0,5 og creme fraiche 250g. Jeg blandede alt, en skefuld eddike og en skefuld citronsaft. Der kom meget valle ud (((jeg hældte en del af den i går og satte yoghurt på basis af den i en yoghurtproducent ... Det viste sig en fantastisk ostemasse mælk)

Der kom en masse valle ud (((jeg hældte en del af den i går og satte yoghurt på basis af den i en yoghurtproducent ... Det viste sig en fantastisk ostemasset mælk)

Og fra nu af, flere detaljer, tak

Nå, det er simpelt)) Jeg havde ikke nok mælk, så jeg fortyndede den med valle .... 150-200 gram tilsat.

Tak, tak

Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrrr !!! * i stemmen fra Rocky fra tegneserien "Chip and Dale" *))
Du har brug for en sådan dame selv
Opskriften er fremragende!
Tak skal du have)

[Olya]

Eller måske om ostesmør til sandwich eller en reference

Behøver, Olya)
Her er de - fra administrator https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0

Disse ører er snedige som Lenin))) Jeg så lige, at jeg tog en skål ud af køleskabet, jeg blev straks min siamesiske tvilling, som i reklamen "sidder fast og trækker ikke af"))))))))

de lugter sådan lækkerhed med deres ører
Vi er nødt til at dele - hvordan man rives af fra hjertet)))))

Krosh, mange tak for opskriften
Fremragende ost viste sig, meget velsmagende.

Crumb !! Jeg bærer en tak)): rose: Jeg satte lidt mindre salt og lidt citron. juice (y) bare flyv væk! : pige_dance: Jeg gør det hele tiden !!!!))))): pige-ja: Jeg ønsker dig succes

[Smolochka]

Smolochka, Jeg er meget glad for, at du kunne lide flødeosten !!!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

Og tak for feedback og venlige ord ...

Piger, lavede nogen ostekage med denne ost?

Mange tak for opskriften! Jeg ville lave en ostekage, jeg tog specielt produkter til 2,5 portioner eeeh!
De spiste al osten som spredning med hvidløg gravet ud i haven, dild og grønne løg, på tandoorkager og en bid af lam fra det)))
Det er lækkert!
Tak skal du have!

[Lizonka]

Har nogen nogensinde lavet en ostekage med denne ost?

!!!

Lizonka, Jeg er utrolig glad for at høre, at du var tilfreds med resultatet !!!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

De spiste al osten som spredning med hvidløg gravet ud i haven, dild og grønne løg, på tandoorkager og en bid af lam fra den.

Wai, hvor lækkert fortæller du ...

Selv mig pervers vegansk rå foodist med erfaring, lækker at læse ...

Det er aldrig for sent at bogmærke en opskrift, du kan lide, men ikke ses i tide. Hvilket jeg gør med taknemmelighed!

+1

Inna! Alle er glade for, at jeg ved et uheld bemærkede opskriften i foder! Værdsat af alle!
Jeg gjorde alt ved synet - det viste sig at være meget velsmagende, delikat ost. Jeg bruger det i alle mine retter, da det er naturligt, velsmagende og sundt! Et fund, ikke en opskrift! Tak skal du have!!!!

Lækker! Jeg gjorde det i går.
Salt kan reduceres til min smag.

2 spørgsmål:
- hvor meget ost opbevares i kølehuset?
- hvordan man tilføjer kosttilskud? Planlægning af dild og pickles.

[Hæklet]

Hæklet, Inna, og i hvem er det ikke nødvendigt at stramme massen? bare hæld det på gaze i en drushlag og afkort? dække med hvad?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, dine ord er som en balsam for sjælen ...

Tak for din tillid ...

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

lilje_a, Jeg stod på en eller anden måde i mere end en uge, smagen har ikke ændret sig ...

Tilsætningsstoffer kan tilsættes så snart produktet er klar og bland dem forsigtigt i den færdige flødeost, indtil de fordeles jævnt i hele massen ...

Alenka83Helen, hvis du planlægger at veje gaze ind, kan du stramme den, jeg smider massen på papirhåndklæder og dækker dem ovenpå med dem og samler håndklædets kanter over osten i et bundt).

[Inna]

Inna, mercis til opskriften!
Rapporterer om oplevelsen af ​​ostefremstilling på 7 timer!
Lavet af billig og fedtfattig mælk var creme fraiche 15%. Fra 1200 gram kefir + gæret bagt mælk + creme fraiche viste det sig 330 gr. ost.

For at udholde halvanden dag var der ingen tid, og der er ikke noget sted i køleskabet)))) Jeg krøllede massen i timevis på "at holde mig varm" (75 grader C) i en trykkoger og vejede den i 6 timer. Næste gang jeg tager kefir og federe gæret bagt mælk og tager den af ​​om 3-4 timer, viste det sig at være smertefuld tør ost, jeg måtte fortynde den med fløde.

Ryazhenka gav osten en behagelig skygge og smag!
Med chips - perfekt!

Krosh, TAK for sådan en lækker !! Og jeg fandt aldrig Viola-opskriften (savnede du den?

Krosh (Inna) - TAK for den velsmagende godbid. Efter 1,5 dage gik alt ud .... Måske lidt vandigt, men smør det på butrene (HUSMAND sagde ....) TAK ,,,,,,,,,,

Og jeg fandt aldrig Viola-opskriften (savnede du den?

Og jeg savnede det?

[Inna]

Inna, Hæklet, bedre sent end aldrig))))))
Mange tak for denne opskrift !! Det andet år har jeg lavet denne flødeost og altid en dobbelt portion)
I dag har han tilsluttet sig grillede ferskner, bagt peber og tomater. Og i kombination med koriander ... og et glas Akhasheni ...
Tak skal du have)))


Hvis nogen ikke har prøvet det endnu, gør det hurtigst muligt !! Almette ryger nervøst på sidelinjen)

[Hæklet]

Hæklet, Innultak for at stikke din næse! Jeg vil gennemføre tests i den nærmeste fremtid

Inna, tak for opskriften (ja, jeg er ikke ligeglad med forskellige oste), jeg vil bestemt prøve den en af ​​disse dage.

Jeg klarede det også. Lækker! Det ligner meget flødeost. Kun for vores regioner er ikke en særlig budgetmulighed, komponenterne tog omkring 350 rubler. Det viste sig 300 g ost. For dig selv kan du selvfølgelig nogle gange lave mad, men for cremen er den allerede for spild

Jeg har også brug for at lave denne ost ...

[Hæklet]

Hæklet, Inna. Mrrr meow. Opskriften er lækker. det vil jeg gøre

Kroshik, hvor lækker det er her! skal prøves uden fejl!.

Ja, jeg prøver også

Krosh, Inna, i dag var flødeosten klar! Jeg kunne godt lide alle
selv, nøjeregnende mand Tak for den vidunderlige opskrift!

Jeg gjorde det for anden gang. Tak, meget velsmagende.

Jeg tilføjede dild og hvidløg her.

[Elena]

Elenahvor mange steaols er der i køleskabet? - dag? ...
Jeg har det også .. i aften skulle være klar

[Smil]

Smil-Katyusha, Elenochka Nikolaevna-Lenochka, piger, godt helbred for dig og dine kære !!!

Jeg er meget, meget glad for, at du kunne lide flødeosten !!!

Elenochka Nikolaevna-Lenochka, fotos !!!

Tak fordi du dekorerer temaet !!!

Helen, hvis det ikke er en hemmelighed, hvad skyder du på?

Beundr altid dine fotos ...

tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Galleon-6-Lenochka, piger, tak for din opmærksomhed på opskriften, jeg håber, at efter at have prøvet dette produkt, vil du ikke blive skuffet ...

[Lille bitte]

Og det gjorde jeg også! Vi spiste til morgenmad i morges. Lækker! Lille bitte Tak skal du have!
Hvis jeg ikke glemmer det, tager jeg et billede om aftenen.

[Vinokurova]

VinokurovaStod i køleskabet i en dag, og så strømmer der ikke noget ud af det. I løbet af den første dag kom alt serum ud, sidste gang det var 1, 5 dage. Jeg så ikke nogen mening at udholde mere.

Jeg har et Panasonic Lumix DMC-G5 kamera og en standardlinse. Der er en smart tilstand "Intelligent mode + iA", kameraet foretager alle indstillinger for dig. Normalt digitalt kamera.
Ærligt talt er det ikke egnet til enhver optagelse, jeg lider undertiden med fotos af blomster. Men jeg er ikke så lidenskabelig med fotografering som at suge på en DSLR, selvom min mand vil købe den. Men alt er på en eller anden måde ikke op til hende.

[Inna]

Inna, Tak skal du have! Så jeg så lige opskriften på båndet ganske ved et uheld ... Vi er presserende nødt til at forberede denne vidunderlige flødeost !!!

[Elena]

Elena, tak for din oplevelse! Jeg tog det af nu, skiftede det ... Jeg prøvede det i dag, jeg spiser i morgen ...
HækletFøles som - forsigtigt ... og jeg saltede lidt ... sandsynligvis blev der fanget en stor måleske)))) ... det betyder ikke noget - Jeg elsker dette med kaffe.

Åh, piger, hvordan kan jeg nu KARASHO)))) Jeg sidder og spiser, bastard, kan jeg sende arbejde til nafik? )))))
Lille, tak for den lækre opskrift!

Opskriften er god. Jeg løb straks efter kilden (0,5 kefir 2,5%, 0,5 gæret bagt mælk 3,2%, 0,2 creme fraiche 20%). Alt sammenblandet. Jeg dækkede dørslagene med gaze (i flere lag), hældte blandingen der. Jeg forbandt lige kanterne og lagde dem ovenpå. læg det i køleskabet. Jeg kiggede ind 1 time senere. Glas meget serum (en halv liter krukke). Jeg er forvirret af konsistensen af ​​dette serum - det er meget tykt. Det bør være?
Jeg lavede fløde af frossen kefir, alt er meget klart der. Og så noget, jeg blev bekymret for.

Stjernerne er arrangeret sådan. Jeg gør det nu. Der er hjemmelavet creme fraiche og yoghurt fra mestermælken

Sendt fredag ​​den 24. marts 2017 kl

ay !!! er der nogen?
Jeg blandede, tilsatte eddike, intet krøllet. Glat blank væske.
Og det er i denne konsistens at hælde i et dørslag?

[Olga]

nøjagtigt i en sådan konsistens at hælde i et dørslag?

Hæld det ud Olga ...

[Inna]

Inna,
Syede en taske fra resterne af det billigste gardinslør i to lag. Vaskbar, lugter ikke

[Inna]

Inna, og hvad med konsistensen af ​​valle?

De påståede fejl blev aldrig påpeget mig ....
Generelt kom der for meget serum ud. Fra 1200 levende vægt viste fløden sig at være 220 g. Det er klart, at der er noget galt, MEN .... Vku-u-us, jeg siger dig .... Hvis der ikke var nogen samvittighed, ville jeg male hele produktet til Øjeblikke.
Jeg vil stadig prøve at gentage. Det går måske rigtigt.
Under alle omstændigheder er jeg meget taknemmelig for forfatteren. Baby, dette er en meget anstændig opskrift.

Innusik! Jeg klarede det. Det er meget velsmagende! Lidt salt skal justeres for dig selv (jeg spiser lidt salt, og undersalt er normalt for mig) Tak!

Jeg vil helt sikkert gentage

Innusik! Jeg klarede det. Det er meget velsmagende!

Og det gjorde jeg! Jeg har lige taget en prøve. Mmmm .... det er lækkert!

Piger, kast ikke hjemmesko på mig ..... Jeg var lidt ked af, at næsten alt undtagen creme fraiche (at dømme efter outputvægten) løb ned. Jeg begyndte at læse om denne creme på tredjepartsressourcer. Jeg så muligheden for at fryse (de fryser alle tre pakker (gæret bagt mælk, kefir, creme fraiche). Og derefter i et dørslag dækket med gaze. Valle dræner, og den resterende masse blandes grundigt. Outputtet er 500 gram med noget. Jeg vil prøve igen sådan. Jeg frøs en kefir på en eller anden måde Velsmagende. Jeg prøver også trioen.

[Natasha]

Natashabegyndte næsten alt at løbe ud af posen.
Så jeg foret bunden af ​​dørslag med ikke-vævede servietter. Foret tæt.
Jeg hældte glasset i en beholder, blandede det og igen i en pose og en pose i et dørslag. Og se, se! serumet begyndte at sive langsomt, det stod sådan i halvanden dag, og nu har jeg en rigtig ikke-flydende flødeost