Mos med grøn peber og spinat i et multikookermærke 37502

Mos med grøn peber og spinat i et multikooker-mærke 37502

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Mose	1 \ 2 m. St.
Vand	1 \ 2 m. St.
Frossen spinat	125 g
Pæreløg	1 stk.
Grøn peber	2 stk.
Hvidløg	2 tænder.
Frisk ingefær	2 cm
Hele spidskommen	1/2 tsk
Korianderbønner	1 tsk
Muskatnød	at klemme
Vegetabilsk olie til stegning	2 spsk. l.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Mulighed nummer 1:
• På programmet "Bagning" (med lukket låg), omrør lejlighedsvis, hakket løg, hakket hvidløg og ingefær i vegetabilsk olie. Tilsæt chili peber og frossen spinat. Den samlede tid er 10-15 minutter.
• Tilsæt vasket mos. At fylde med vand. Krupa Standard-program.
• Mal spidskommen og koriander i en mørtel. Efter afslutningen af ​​programmet tilsættes en gryde, salt, omrøres og efterlades på opvarmningen i 5-10 minutter.
• Mulighed nummer 2:
• Skyl moset, læg det i en multikogepande. Hæld 1 m. Art. vand. Pilaf-tilstand. Efter afslutningen af ​​programmet skal du sætte mungbønnen.
• Under "Bagning" -programmet (med låget lukket), omrør lejlighedsvis, hakket løg, hakket hvidløg og ingefær i vegetabilsk olie. Tilsæt chili peber og frossen spinat. Den samlede tid er 30 minutter.
• Tilsæt koriander og spidskommen, hakket i mørtel, salt, mungbønne, lad den opvarme i 5-10 minutter:
• 
• Jeg lavede mad 2 dage i træk, men jeg forstod ikke, hvilke af de muligheder jeg kunne lide mere. I den anden version viste grøntsagerne sig at være mere aromatiske og blødere mungbønner. Selvom min mand kunne lide nr. 1.

Bemærk

Opskriften fra kokkens sted. RU

[Omela,]

Omela, Ksyusha, hvad en lækker !!! Og vi har lignende plader.

[Natasha]

Natasha,

Mose (en kilde: 🔗)


På latin er det Vigna radiata, på hindi - mung, på kinesisk - lǜ dòu, det vil sige "grønne bønner", og i Centralasien, det vil sige i Usbekistan, Aserbajdsjan og andre lande kaldes det mung. Med dette navn sælges det af handlende fra de tidligere sydlige republikker i Sovjetunionen på russiske markeder.

Mungbønnerne er ægformede, med ærter kun 2-4 mm lange, med en grøn skal og en skinnende overflade. Mungbønner har en solid tilførsel af næringsstoffer, ligesom enhver anden bønne. Næringsværdien af ​​mungbønner er 357 kcal pr. 100 g. Balancen mellem stoffer forskydes mod proteiner og kulhydrater. Især værdifuldt for mennesker er indholdet af proteiner i mungbønner, som absorberes bedre end dyr og i mange lande med succes erstatter proteiner fra kødfoder. Dette gælder for vegetarer og dem, der overholder streng kristen faste. Mungbønner indeholder meget fosfor, magnesium, kalium og calcium.

Fosfor er det mest værdifulde element for mennesker, forbedrer hukommelsen og øger de mentale evner. Fosfor hjælper med at opretholde en sund vision, opretholder normal stofskifte, knoglevæv og nyrefunktion. Kalium sænker blodtrykket, leverer ilt til hjerneceller. Magnesium hjælper med at undgå hjerteanfald, påvirker helbredet i det kardiovaskulære system generelt og lindrer sæsonbetinget og anden depression, som er almindelig i byspisning. Ud over mikroelementer indeholder mungbønner meget C-vitamin, endnu mere end grøntsager.

Og vi har lignende plader.

"Auchan" er også "Auchan" i Afrika.

Min dacha her vansirede 3 kg tørrede sorte russiske bønner. Tror du, de vil være egnede til at erstatte masha?
Smertefuldt virkede din opskrift på en mørk vintertid attraktiv! Vi må prøve at mestre.

[Medusa]

Min dacha her vansirede 3 kg tørrede sorte russiske bønner. Tror du, de vil være egnede til at erstatte masha?

Medusa , Jeg ved ikke, hvad "russiske sorte bønner" er, jeg mener, at dette er en række vævede ærter? I dette tilfælde kan det fremstilles i henhold til 2 muligheder: Kog det først separat og derefter i teksten.

[Omela,]

Omela, tak for historien om Masha! Og jeg købte virkelig også plader hos Auchan! Ksenia, og Meduzych behøver ikke at forklare noget, han sprænger i tændstikker med salt godt ...

[Mistelten]

Mistelten, meget tak, det viste sig lækkert, selv uden peber
gjorde 2 mst mungbønner, det vil sige 4 gange mere, kun ibiren tog 1 cm, og stadig på grund af ham nægtede den yngre, selvom hun bare spiste den kogte ventende mungbønne på begge kinder
Jeg formåede stadig at vedhæfte spinat, jeg kan ikke tilberede den til at spise (endda mig), men i denne opskrift er den lækker og endda kold - en salatforretter
Jeg vil lave mad oftere og uden ingefær

tak ikke !!! uhensigtsmæssighed

[nimart]

nimart , glad for at du kunne lide det !! Og børn - ja, min identitet elsker ikke krydderier !!

Jeg var bare nødt til at gå en tur med barnet, og det viste sig at redde