Kartoffel "grød" i "Manuel" tilstand (mærke 502)

[Forberedelse:]

Kartoffel "grød" i "Manuel" tilstand (mærke 502)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
Kartofler (netto)	1400 g
Vand	275 ml
Oregano	1,5 tsk.
Fin salt	2 tsk
Olivenolie	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Ved hjælp af denne opskrift kan du koge stuvede kartofler på 40 minutter.
• Vores familie elsker ham meget. Det er velsmagende, saftigt, selvom der slet ikke er nogen væske tilbage. Meget ligner gryderet. Men en del af det falder fra hinanden, og skålen ligner lidt grød (deraf navnet).
• En sådan "grød" er perfekt til en sideskål.
• Prøv at lave mad i stedet for den traditionelle gryderet.
• Forberedelse:
• 1. Skær kartoflerne i stykker.
• 
• 2. Bland med salt (1,5 tsk) og oregano.
• 3. Hæld olie i bunden af ​​gryden. Læg kartoflerne.
• 4. Opløs salt i vand (0,5 tsk). Hæld kartofler over.
• 5. Manuel tilstand:
• 1 scene - 120 grader, 10 minutter;
• 2 scene - 95 grader, 15 minutter;
• 3 fase - 110 grader, 15 minutter.
• Efter hvert trin skal kartoflerne blandes. (Et bip er en påmindelse om dette.)
• 6. Server kartofler med kød, fisk, eventuelle grøntsager og syltede agurker. Velsmagende og simpelt med creme fraiche.
• 
• God appetit.

Skålen er designet til

4-5 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter + tilberedning af kartofler

Madlavningsprogram:

mode

Bemærk

Denne opskrift er meget nyttig, når kartoffelmos eller hele kogte kartofler allerede er trætte, og der ikke er tid til at forberede mere komplekse kartoffelretter.
Der er få ingredienser. Din deltagelse er minimal. Og resultatet er fremragende.
Jeg anbefaler til kartoffelelskere.