Kød i en skorpeskorpe og provencalske urter.

Kød i en skorpeskorpe og provencalske urter.

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekoteletter	6-7 stk
æg	2 stk
brødkrummer
provencalske urter (eller nogen af ​​dine favoritter)
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Drys smukke kødrunder med urter, salt, peber efter smag.
• Kør mørkgøreren på begge sider, og sæt den til side i en time eller mere for at marinere
• 
• Forbered æg, brødkrummer, vegetabilsk olie
• 
• Dyp hvert stykke kød i et pisket æg, drys med brødkrummer og i en varm stegepande,
• steg på begge sider.
• 
• Serveres som pynt med kartoffelmos, også drysset med provencalske urter.

Bemærk

Denne metode til forberedelse af koteletter er selvfølgelig ikke ny, men jeg ville dele min med dig.
For nylig var jeg i Frankrig og bragte urter fra Provence.
Vidunderligt duftende, i en sådan mølle



Nu har alle mine retter en vidunderlig aroma!
Og Frankrig er nu i mit hjerte!