Fuldkornsbrød

Fuldkornsbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	300 g
Vegetabilsk olie	10 g
Salt	1,5 tsk
Sukker	1 spsk. l
Fuldkorns rugmel	250 gr.
Hvedemel	250 gr.
Gær	1,5 tsk
Øjeblikkelig sort kaffe (valgfri til farve)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Fyld alt i henhold til instruktionerne til din HP. Bag et fuldkornsbrødprogram. Jeg kan ikke lide dette brød i accelereret tilstand. Dejen er muligvis ikke lige stejl. Men brødet viser sig at være ret luftigt. Jeg tager faktisk 310 gram. vand. Brødet er også meget luftigt. Jeg kan ikke lide fuldkornsbrødet - det smuldrer meget. Du kan tilføje en blanding af frø, hørfrø osv. Efter smag. Bag til dit helbred.