Kager baseret på ost og cottage cheese (samling af opskrifter).

Kager baseret på ost og cottage cheese (samling af opskrifter).

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	2.5 Art.
Sukker	2 spsk.
Smør	150 g
Æg	5 stykker.
Hytteost	500 g
Creme fraiche	150 g
Vanilje
Bagepulver	1/3 tsk

Madlavningsmetode

• Curd kiks
• Olie, 1 spsk. sukker, 3 æg, salt, creme fraiche, mal til glat. Tilsæt 2 spsk. mel, bagepulver og ælt dejen. Det skal være som tyk creme fraiche. Bland cottage cheese, sukker, æg, vanilje og 0,5 spsk. mel. Omrøring forsigtigt, bland dejen med ostemassen.
• Sæt dejen på en smurt bageplade, glat den i form og bag den til den er mørt.
• Den færdige kiks kan skæres i kager og gennemblødes i enhver creme eller syltetøj ...

Bemærk

Kære kolleger, der er et konfekture, der i Vesten kaldes en ostetærte (kage). En funky ting, den tilhører kategorien aerobatics. Der er flere opskrifter på cottage cheese-kiks på netværket, men de er meget komplekse, dyre og ikke altid tilgængelige med hensyn til ingredienser.
Del en lettere måde at gøre dette mirakel på. Hvis der er en, selvfølgelig.
Tak skal du have!

Måske passer denne opskrift til dig

Opskrift herfra 🔗 opskrifter / show / 13222 /

Lignende opskrifter

Kage med ostemasse soufflé (H @ tka)

Ostemasse kage (uden bagning) (sol-lena)

Ostemasse kage i en Panasonic multikooker (Lola)

[mr310]

mr310, og dette?

Italiensk ostekage

Til opskriften skal du bruge:

flødeost (mascarpone kan bruges) - 450 g
creme fraiche (fedt) - 450 g
ricotta ost - 450 g
æg - 4 stk.
smør (smeltet) - 110g
mel - 3 spsk. l.
stivelse - 3 spsk. l.
sukker - 1,5 kopper
vanilje - 1 spsk. l.
citron (saft) - 1 spsk. l.

Anbring folien på bunden og siderne af den delte form med en diameter på 30 cm. Smør formen med olie. Forvarm ovnen til 180 grader.

I en stor skål kombineres osten og creme fraiche og piskes til cremet. Tilsæt æg ad gangen, omrør godt efter hver tilsætning. Tilsæt smeltet smør. Kombiner mel, stivelse, sukker og tilsæt til ostemasse sammen med vanilje og citronsaft. Bland godt.

Bag i 1 1/2 time, sluk for ovnen og lad kagen være i den i yderligere 1 time. Sæt kagen i køleskabet natten over, drys med pulveriseret sukker og server.

Nå, dette er sandsynligvis en dyr opskrift?

Tak kære damer. Jeg vil tænke på, hvordan jeg kan forene disse opskrifter med virkeligheden. Blandt spørgsmålene om godkendelse: - Hvor kan man få den cremede mascapone, og hvor meget det vil koste, hvad er ricotta, og er der nogen indenlandske analoger, og hvor man kan få dem. Jeg er bange for, at dette samarbejde er uden for mig og uden for mine muligheder. Nå, okay, tilsyneladende ikke skæbne. Jeg har bare en idé om, at dette ikke er en meget simpel opskrift, sandsynligvis har den ingen analoger til rådighed.
For flere år siden krævede franskmanden Denis, konditoren på hotellet, hvor jeg derefter arbejdede, et prisværdigt certifikat fra præsidentens sikkerhedstjeneste for det faktum, at han havde lavet en sådan tærte til en eller anden lejlighed. Og han fik det. Jeg kan med sikkerhed sige, at det ikke var forgæves, fordi jeg smagte et fragment af hans skabelse og var meget imponeret.
Tak igen for din opmærksomhed og svar!

Mascarpone-ost og Ricotta-ost sælges i store butikker. Jeg tog dem til metroen. De er ret dyre. Med hensyn til Ricotta kan jeg ikke huske prisen, men Mascarpone er lidt over 300 rubler pr. 500 gram. Mascarpone skal bruges på én gang. Efter åbning af pakken reduceres holdbarheden til 4 dage, hvis jeg ikke tager fejl

[mr310]

mr310,
mascarpone er gæret fløde, slet ikke ost. Og der er flødeost i butikker, der hedder Philadelphia eller Almette. Sandsynligvis set.I stedet for ricotta kan du med sikkerhed tage enhver fedtet ikke-kornet cottage cheese, og det er bedre at gnide det gennem en sigte. Det adskiller sig ikke i nogen særlig smag. Nå, måske mindre surt og ødelægge hurtigere.

[Opskrift på en kage med mastik til 8. marts "Blomster i sneen"]

Jeg kender en god opskrift
Opskrift på en kage med mastik til 8. marts "Blomster i sneen"
Ingredienser:

Smør - 2 spsk skeer;
Mel / r - 2 glas;
Sukker - 1 glas;
Rømme - 1 glas;
Sodavand - 1 tsk;
Æg - 2 stk.
Fløde:

Ostemasse flødeost - 400 g
Pulveriseret sukker - 140 g
Creme 35% - 400 ml;
Mørk chokolade - 100 g
Mastik:

Madfarvestoffer;
Pulvermælk - 1 glas;
Pulveriseret sukker - 2 kopper;
Kondenseret mælk - 1 dåse;

_{Årsag til redigering: Aktive links på webstedet er forbudt}