Køkken ting (1)

[Misbrug forbudt]

Piger, denne skinke maker kaldes korrekt Shunkovar, mk Shunka betyder skinke.
Nu vil jeg have hende, for helvede!

Bare køb, så termometeret er inkluderet, ellers tog jeg det separat, det blev dyrere og yderligere to leveringer.
Det er skrevet i instruktionerne: til fremstilling af skaft, skinke, skaft. Misbrug forbudt... Jeg spekulerer på, hvad de betyder?

[Tanya!]

Tanya! Tillykke! Ser godt ud! Så grundig ...
Og smuk! Vi venter på testrapporten. Hvornår er det første bogmærke planlagt?

Mange tak! Og den første fane er om et par dage (eller rettere det samme sted, du skal først have 2 dage i køleskabet, så inden torsdag kan vi få skinke). Det fungerer ikke før. I morgen er der endelig ikke tid til det i vores by i den forstand, at kødsælgere vil hvile eller noget.

[Elena Tim]

Google gav mig en masse polske websteder. Jeg tænker måske i Polen for at se?
Hvornår lover jeg at bringe dig til Moskva?
Elena Tim, Jeg ignorerer ikke, jeg mediterer)

Det eneste, der ikke har nogen ben i det, som i Teskomovskaya, er et minus, så en erstatning skal opfindes. For ikke at lede kødet til brænderen.

[Tanechka]

Tanechkahvor vidunderligt at du allerede har din assistent. Jeg venter på din dom over denne tsats, så snart du giver klarsignal, vil jeg straks bestille en til mig selv

Aftalt! Toko dage i 4-5, der på sporet. Jeg får en sandwichproducent om en uge, jeg bestilte en Dex 26, den er 6 i 1. Så det vil være muligt at have sandwich med skinke, ost og tomater på én gang.

derfor skal en erstatning opfindes. For ikke at lede kødet til brænderen.

Intet problem. En foldet strimmel af aluminium og skruet fast på den (minen er nittet). Vi lægger den på bunden af ​​en gryde og på den en skinke.

Og i det første år brugte jeg generelt et stykke aluminiumtråd bøjet og snoet på samme måde. I form af et Mercedes-emblem.

Ja, alt det geniale er simpelt.

[Tanya]

Tanya, har du en metalplade? De er på benene. Og du behøver ikke opfinde noget.
Noget som dette er fint:

I bunden kan du generelt sætte sushi-pinde eller lignende.

Min skinke har allerede kølet i køleskabet i 5 timer, og det er allerede fristende at tage det ud, men jeg venter sandsynligvis til morgen.

[Tanyusha]

Tanyusha, tillykke med det nye produkt! Elektrisk skinke maker?

Nej, simpelt, du skal lægge den i en gryde med vand og koge den ved 80-85 grader.

[Tanya]

Tanyaog Teskomovskie også til komfuret? Jeg fandt ingen skinke på deres hjemmeside.

[Tanya]

Tanya, har du en metalplade? De er på benene. Og du behøver ikke opfinde noget.

Nej, jeg har to sidevægge fra en sovjetisk grill som denne

Der indsættes sidevæggene i bunden med sådanne L-formede fremspring. Hvis du lægger dem en efter en, får du et rektangulært stativ med benene omkring 1 cm høje. Jeg lægger denne ting i min HP og lægger dejen på den i 2 mursten af ​​aluminium. Og så uden et stativ falder de der, bunden er ujævn i HP.

Teskomovskie koger også på en komfur som. Toko de er plastik. Og denne er rustfrit stål, i den, hvis du kan bage den i ovnen og ikke være bange, smelter den.

Teskomovskie er også til komfuret, det gøres også i en gryde vand ved en temperatur på 75-85C.

Jeg gennemgik alle gryderne på Teskoms websted, jeg fandt ikke noget lignende.

De var i samme artware-butik, men de blev straks adskilt og fjernet fra stedet.

Produktmål: 25,4 x 14 x 22,2 cm CDN $ 29,90 & GRATIS forsendelse

[Mona1]

Vi har sådanne asparges-pasta-madlavningspander tre gange dyrere end en skinke
Mona1, Tanya, og i instruktionerne til shredderen, siger der noget om temperaturen indeni? Og så tænker jeg at købe to termometre (til vand og kød) eller vil en være nok?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, Natasha, i selve instruktionen er der intet om dette, men der er et hul ovenpå, og termometeret skal indsættes der, det måler kødet indeni. Men vandet skal måles separat. Jeg har et glastermometer til konservering - op til 100 grader. Jeg måler det indtil videre og med jævne mellemrum sænker det ned i vandet, men det er selvfølgelig mere praktisk at have en, så du kan hænge den på siden af ​​gryden, og så den hænger der hele processen, jeg kan købe den en dag.
Og den, jeg købte separat til skinkefabrikanten - den har en sondelængde på 16 cm. Det viste sig, at den er lidt lang, hvis du holder den i hele dens længde. Jeg tager 2-3 centimeter kortere. Men i princippet er det bedre at lade det være længere end kortere end nødvendigt. Nå, jeg kan ikke holde det hele vejen. Men hvis det er kortere end nødvendigt, kan du ikke gøre noget her, hvis du ikke får det, hvor du har brug for det.

Og gryden, hvor jeg vil lave mad - Jeg har en almindelig emalje, sovjetisk æra, højde 17,5 cm, jeg laver normalt kompot i den om sommeren, og resten af ​​stedet er inaktiv. Manden mumlede fortsat og sagde, det er tid til at smide det ud, der er gammelt affald. Og her er det nyttigt.

[Tanya]

Tanya, tak for svaret. Så du skal tage to termometre

Natalia, der er ikke behov for, især for skinke, at tage to termometre!
Køb et kødtermometer, det vigtigste er vandtemperaturen! Under hele tilberedningsprocessen skal du kontrollere temperaturen på vandet i gryden, når det bliver klart, på hvilken flamme (brændertilstand) temperaturen holdes i det ønskede område, fjern termometeret fra vandet og sæt det i skinke!
Hvorfor bruge ekstra? Et kødtermometer kan fastgøres på kanten af ​​en skinke eller en gryde med en almindelig papirclips!

I BIOWIN kan du ikke tilslutte kanten, der er et låg ovenpå uden fremspring, det ser ud til at ligge på et glas, som et låg på en almindelig gryde. Så hvis du fastgør den med en papirclips, så kun ved kanten af ​​gryden, hvor der er vand.

Tanya, papirclipsene kan være ubøjet, længden på dette klip er 9 cm!

Jeg tror, ​​det ville have været perfekt tilsluttet de øvre biovine fremspring.

Ja, hvis den er så lang, kan du ikke tilslutte den ved kanten af ​​skinke, men ved termometerstandens "ben", som er i midten af ​​låget.

Køb et kødtermometer, det vigtigste er vandtemperaturen!

Så du kan gøre med en tak!

det øverste låg uden fremspring, det ser ud til at ligge på glasset ...

Det vil sige, at låget ikke er fastgjort til glasset?

Så min skinke er klar, jeg er absolut glad, det viste sig lækkert.

Det vil sige, at låget ikke er fastgjort til glasset?

Natasha, hun holder fast. Se på billedet, du kan se rillerne langs kanten, og selve kanten er bøjet udad.

Og i bunden af ​​dækslet er der fremspring. Låget skal anbringes på glasset, så fremspringene falder ned i disse riller, så drej låget en smule, og fremspringene glider ud af disse riller og griber fast i den buede kant af glasset. Fremspringene er små. Jeg håber, at når jeg klemmer fjederen med låget under tryk og hænger låget over glassets kant, bryder de ikke under tryk. Rustfrit stål ser ud til at være normalt, og skinkeproducenten selv er ikke en slags Kina, men det ser ud som Polen. Jeg håber, at alt vil være fint.

Piger, denne skinke maker kaldes korrekt Shunkovar, mk Shunka betyder skinke.

Lad mig ordne det - skinke er en polsk shinka, og Biowin er en shredder

Det er godt, alle forstår, hvad det handler om !!!

min skinke er klar, jeg er meget glad, det viste sig lækkert

Med en start! Vis foto i skinke temke

Jeg viser dig billedet senere, da datteren ankommer, ellers ved jeg ikke hvordan.

[Mona]

Piger, jeg er plaget af vag tvivl. Jeg kan ikke sove godt uden en skinke. Da det ikke er klart, hvor lang tid det endnu er at vente på Teskomovskaya, søgte jeg på Internettet og fandt yderligere to Biowin-modeller (Mona, hvordan kan du lide det?) og ROSSLER (Østrig). Den første er lavet af rustfrit stål, den anden er lavet af aluminium. For prisen er det selvfølgelig dyrere end Tescoma.Hvilken skal man tage? Der vil ikke være nogen oxidation i jernstykket? Og om aluminium et eller andet sted læste jeg, at det er skadeligt Hvad man skal gøre ...

[Kara]

Kara, og alligevel er det nødvendigt at vente på Teskomovsky, de lovede levering inden udgangen af ​​måneden.

Og jeg lavede skinke. Den anden dag var det endnu smagere. Jeg kan ikke vise det endnu. Ved dachaen brækkede Internettet. Grim megafon. Vrede er ikke nok for ham. (

Ira, jeg kan godt lide min, men det er stadig visuelt, især da jeg ikke har set andre leve, kan jeg ikke sammenligne. Og du kan kun købe kød tirsdag + bejdsning i 2 dage. dvs. torsdag-fredag ​​kan jeg kun sige, hvordan indtryk fra processen og resultatet. Men hvis du vælger mellem plastik, rustfrit stål og aluminium, så er rustfrit stål bedre, du kan bage i ovnen og gøre det i airfryer, læs opskrifterne. Og hvis du kun gør det i en gryde med vand, så er Teskomovskaya sandsynligvis meget god. Og det er også nødvendigt, at der allerede findes en gryde med en passende højde. Ellers køb det, men der er ingen pander til en sådan højde, og du skal købe det separat. Pander er egnede til asparges, men prisen i dem er - wow! Min skinkefabrikant er 16,5 cm høj, andre kan være kortere og passer dig bedre til din gryde. Igen er der ingen ben i mine, du skal opfinde et stativ, så du ikke lægger det direkte på bunden af ​​gryden, men i Teskomovskaya er der ben. Igen er der med et indbygget termometer eller uden det, kapaciteten kan variere, selvom det er muligt, som jeg læser, at gøre en mindre mængde ved at indsætte en dåse med en passende diameter med bunden opad. Der er mange nuancer, studer alle enhederne omhyggeligt, og du vil forstå, hvad der foretrækkes for dig.

Biowin ... og ROSSLER ... Til en pris, selvfølgelig, dyrere end Tescoma

Jeg kunne tage fejl, men det ser ud til at være omvendt, Teskomovs shredder er dobbelt så dyr

Kærlige, Moskovitterne kommer til mig i juni med deres bil, de kan bringe den. Men der kan mor med en baby ikke løbe rundt i butikkerne, og hendes mand arbejder hele dagen. Jeg vil bede vores piger om at købe denne ting til mig, lad os bede om to. Bliver du med?

Zhenechka, hvis du også tager mig til firmaet om den russiske dolmer?

Teskomovsky shredder koster 1130 rubler.

Og Biowin og ROSSLER har vi 735 rubler, ca. ...

skinke i polsk shinka

shunka er på tjekkisk

Teskomovsky shredder koster 1130 rubler.

Jeg forstår stadig ikke, hvorfor det ikke er på det officielle Tescoma-websted! Der er ingen sådanne priser, selv for almindelige gryder!

Vi har også en Redmond RHP-M01 skinkeproducent til det generelt, prisen er 1890 rubler, og Biowin til Avito er 1350 rubler.

Sådan ser det virkelig ud, at Teskomovsky bliver billigere. Et problem - udsolgt ...

Jeg spekulerer på, hvor meget Teskomovsky ville koste os?

Redmond RHP-M01 - den samme Beloboka, kun med en anden etiket og til en anden pris

og Biowin til Avito 1350 rubler.

Er det den fra Ukraine? Jeg er sådan en hachuuu

Jeg spekulerer på, hvor meget Teskomovsky ville koste os?

Jeg har allerede spurgt prisen (der er en mellemmand for Tjekkiet) prisen i Hryvnia: 600 CZK * 0,8 = 480 UAH + forsendelse 4,5 euro pr. 1 kg .... dyrt .... Jeg venter til butikkerne er bragt ...

Jeg tror, ​​der vil være mindst 500 UAH i butikkerne.
Jeg bestiller en polsk Biowin, sandsynligvis ...

De piger, jeg skrev til Tekkiy Ukraine, de sagde, at vi vil have juni-juli.
----
Lena .. 600 krooner .. det er som 355 Hryvnia (eller omkring $ 30,5)
0.8 hvad er dette?

Vi har også en Redmond RHP-M01 skinkeproducent til det generelt, prisen er 1890 rubler, og Biowin til Avito er 1350 rubler.

Tanyush, jeg ville tage biovin uden at vente peritonitis tescoms ...

Om gryder: I hvidsidet kan du lave skinke i ovnen næsten i en stegepande ved at hælde lidt vand i den.
Derfor konklusionen: med en metalskværn er det samme trick sandsynligvis muligt.
Det vil sige, hvis der er et valg, så tager jeg metal - så er der mindre problemer med det.
Men i dag er jeg ganske tilfreds med den hvid-sidede.