Køkken ting (1)

Vores venner boede i Indien i 3 år (min mand arbejdede på et metallurgisk anlæg) og der brugte de kun palmeolie. De var meget glade for ham !!! Det har været 8 år nu, de savner stadig denne olie. Og de lever og har det godt som andre indianere og "hvide" specialister.

I Tasjkent voksede jeg op på bomuldsfrøolie, og hele Centralasien levede på den i mange år, der var simpelthen ingen anden ...
Jeg husker, at jeg i hæren tjente i Lviv, jeg kunne ikke slippe af med frøsmagen i munden, så blev jeg vant til det, de kogte det i solsikkeolie ...

Jeg voksede op i Turkmenistan, de kogte alt med bomuldsfrøolie, der var ingen andre olier til salg. Det var sjældent, hvor det i en butik var muligt at købe olie uden sediment, næsten altid var en halv flaske optaget af et overskyet sediment. Først for nylig læste jeg, at denne olie betragtes som giftig, uegnet til madformål. Det bruges til fremstilling af tørreolie og til nogle smøremidler i luftfarten.

Voldtægt (Latin Brássica nápus) er en art af urteagtige planter af kålstammen fra kålfamilien (Brassicaceae). Et vigtigt olieværk; den økonomiske betydning af raps i slutningen af ​​det 20. århundrede steg betydeligt på grund af det faktum, at den begyndte at blive brugt til at opnå biodiesel.
Jeg trak dette fra Wikipedia.
Da jeg studerede i Polen, på et hostel stegede nogen i rapsolie, husker jeg stadig denne lugt. Selvom olivenolie for mig har en bestemt lugt. Sandsynligvis fordi derhjemme blev alt stegt først på svinefedt og derefter på Oleina))

Og jeg undskylder moderatorerne for utilsigtet tilstopning af emnet.

Temaer er fyldt med oversvømmelse og flamme. OG olivenolie grød interessante indlæg vil ikke ødelægge emnet
Og offtopic kan altid overføres.

De bragte os bomuldsfrøolie, rød i farve, med en let sur smag - det viste sig fremragende pilaf, der var ikke behov for at tilføje tomat.

Jeg fik en anden gadget:

Kunne lide! Tangen er meget behagelig, de holder krukken meget tæt, du kan hælde kogende vand over og hælde ud. Med den førstnævnte fungerede dette trick ikke. Jeg var bange for, at staven ikke magnetiserede lågene, men det er okay! Det eneste, jeg ikke forstår, er, hvorfor der er risici i tragten? Men tragten er smuk med en bred hals. Kort sagt, jeg er glad!

Måske vil nogen finde ud af, hvad disse billeder er beregnet til? Jeg tæller meget for Larochka!

angive størrelsen på hætten? (i inches)

[Klaver]

Klaver, Helen, det ser ud til - ikke for dette. Designet til en standard krukkehals. Måske, hvor meget indtil det er fyldt? (Undskyld for tautologien!) Alligevel - jeg forstår det ikke!

og instruktionen antyder ikke noget?

Og der er ikke instruktioner, men opskrifter - jordbærsyltetøj, noget andet. Desuden på engelsk, og jeg er ikke venner med ham.

ok, så lad ham angive, at det er velegnet til banker af tre typer klodsede!

[Klaver]

Klaver, Helen, det ser ud til - ikke for dette. Designet til en standard krukkehals. Måske, hvor meget indtil det er fyldt? (Undskyld for tautologien!) Alligevel - jeg forstår det ikke!

Jeg er enig med den foregående taler. Hvis jeg så alt korrekt, er der en "nedtælling" og i inches.
Det ligner afstanden fra marmelade til toppen af ​​krukken.

Nonsens, men hvad hedder det generelt (i det mindste læses det på internettet - hvad hvis jeg også har brug for det?)

[vatruska]

vatruska, Svetochka, beordrede min søn gennem Bay. ru, efter min mening.

🔗

Tilsyneladende er dette virkelig en indikator for dåsenes fylde (i inches? - er det inches?).

i tommer? er det tommer?

!

Jeg har set nok af Progressive International-webstedet, så jeg forvirrede min søn. Noget andet skal være fint.I mellemtiden fik jeg også en møtrik møller (jeg har ikke prøvet det) og grøn saks (fantastisk!). Riv små blade af, klip og beholderen er smuk!

Hvidløgsskærer Rosti Mepal. Har nogen brugt denne enhed.

Hvidløgsskærer Rosti Mepal.

Det ser ud til, at vores mini-alligator er mere praktisk - den skærer på samme måde, men det er lettere at vaske, og der er en opbevaringsbeholder.

[forkæle
Larochka, det er det.

[al2]

al2, Alla, jeg har denne ting. Jeg er ikke særlig god - det er svært at vaske, af en eller anden grund er det svært at vaske resterne af hvidløg ud, selv med en tandbørste. For mig er en mini alligator bedre.

dette er det

Hvis du tillader det

For mig er en mini alligator bedre.

Her er jeg omtrent det samme!

Kære Meryl, åh, det vil sige Natasha, og forklar - hvad syntes du om disse saks?

Tak, jeg har allerede fundet, hvordan de fungerer. Ja, praktisk!

Lorik, hvorfor Meryl?
De er frygtelig krydret (som det!), Jeg håber, at de også vil svare til funktionen af ​​stripping greener (estragoninteresser). Og en meget flot beholder til grønt ...
De er selv meget, meget - med en knap og grøn ... Jeg er svag ... for grøn ...

Og har du ikke Meryl Streep på Ave?

Larisa, Natalia, mange tak for informationen. På mit mislykkede billede er det enheden, der viser mini-alligatoren.
Larissa, en særlig tak for tipet til hvidløgspressen ved KKKK i Fink. Hvis ikke for dig, ville jeg aldrig have kigget derhen.

Larochka, hvad er "Meryl Streep on Ave"?
Og fortæl mig også, hvordan du sender dig en privat besked. Jeg har allerede glemt det og kan ikke finde ud af det!

Ha ha! Loric, på avataren er det mig, ikke Meryl Streep! Min barnebarn har lige forklaret alt for mig!

hvad er "Meryl Streep on Ave"

Hvad er du? Dræbt! Du kan få præmier i dobbelt showet! Jeg har selvfølgelig en lille skærm på min bærbare computer, men jeg var helt sikker på, at det var hende! Og du kan skrive til mig ved at klikke på den grønne rulle under mit profilbillede.

Jeg sløver noget. Hvor er Meryl Streep? Nonsens synes at have en slags fugl på Ave

Nonsens synes at have en slags fugl på Ave

Opdater siden.

Laris, jeg er ikke kun dum, men også mørk. Jeg ved ikke, hvordan man opdaterer siden

F5

Klik på F5 øverst. Hvordan vi er synkroniseret med Alena!

Tak, opdateret. Så et andet spørgsmål: hvordan kan jeg vide, hvad der skal opdateres?

I dag kørte jeg til Selgross og købte en Dolmer og et par rivejern

hvordan kan jeg vide, hvad der skal opdateres?

Kun hvis du forstår, at hvad du ser ikke er, hvad resten!

I dag kørte jeg til Selgross og købte en Dolmer og et par rivejern

Er dette en russisk fremstillet Dolmer? Sig mig, er det til salg der på en konstant lagerbeholdning? Min mor skal til Moskva den 8. marts og vil købe Dolmer, og jeg skal finde en butik, hvor han sælges. Og her skrev du om ham)

Niunia, på vores hjemmeside er der et joint venture for Dolmers fra Tyskland. Priserne på sætene er gode, og du ved præcis, hvad du vil tage, hvilket du ikke kan sige om den nye produktion i Rusland.

Noget, jeg tænkte på Berner, blev stadig overrasket - er det virkelig så populært, at produktionen har dukket op i Rusland. Hold øje med den orange ting fanget på billedet. Jeg ringer.

[lesik_l]

lesik_lOg linket til dolmeren?

Niunia, på vores hjemmeside er der et joint venture for Dolmers fra Tyskland. Priserne på sætene er gode, og du ved præcis, hvad du vil tage, hvilket du ikke kan sige om den nye produktion i Rusland.

Nå, jeg ved det ikke, jeg læste tråden om Dolmers, de roser denne, vores patenterede, indtil jeg selv prøvede det, i morgen gætter jeg.

[Niunia]

Niunia, Jeg ved ikke, hvor meget det konstant sælges der, jeg så det her og fandt ud af, hvad det er nu, det ser ud som om det er en slags reklamekampagne, for på et fremtrædende sted i hallen raser disse Dolmer og Berner sammen med buer. Pris 449 rubler.

Niunia, på vores hjemmeside er der et joint venture for Dolmers fra Tyskland. Priserne på sætene er gode, og du ved præcis, hvad du vil tage, hvilket du ikke kan sige om den nye produktion i Rusland.

Noget, jeg tænkte på Berner, blev stadig overrasket - er det virkelig så populært, at produktionen har dukket op i Rusland. Øje med det orange stykke fanget på billedet. Jeg ringer.

Det amerikanske firma Gamago har frigivet Say-ost-gadgeten, der ligner et vintage-kamera, men udelukkende beskæftiger sig med osteskæring.Fantastisk idé til en fest: tag denne gadget, sæde gæsterne, sig: "Sig ost", og i stedet for et færdigt fotografi distribuerer du tynde firkantede stykker ost til alle. Omkostningerne ved osteapparatet er kun $ 10.

Endnu en gang om olie .. gik på det angivne profilemne (https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102094.0) og trak følgende:
KANOLOLIE

Forskere har udviklet en rapshybrid uden erucasyre. Planten har slået rod overalt i verden, og det var fra sine frø, at olie begyndte at produceres i mange lande - den såkaldte "rapsolie".
Hvilke fedtstoffer indeholder rapsolie?
Rapsolie indeholder alle otte essentielle syrer til enhver vegetabilsk olie, hvor 50-66% er oliesyre; indholdet af linolsyre og linolensyrer er også signifikant - henholdsvis 18-28% og 6-14%.
Til en stegepande eller en salat?
Hvad er den bedste anvendelse af rapsolie, især "Brolio"? En undersøgelse foretaget i fødevarekemilaboratoriet ved Institut for Ernæring fra det Russiske Akademi for Medicinske Videnskaber (der er endnu ikke en sådan enhed i Hviderusland) viste, at "Brolio" kan bruges både til stegning og til tilberedning af salater. I salat har denne olie en subtil blomsteraroma, og den giver en nøddeagtig tone til stegte kartofler. Men når man steger mad på "Brolio" er der en sur smag. Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102094.0

Generelt beslutter alle selv ...
”Forbruget af vegetabilske olier stiger konstant.
personlige typer af vegetabilske olier, er det største krav til solsikke
olie, men i de senere år er efterspørgslen efter rapsolie vokset markant.
Rapsfrø har en karakteristisk kemisk sammensætning, der adskiller dem fra
frø af andre olieplanter. Dette vedrører tilstedeværelsen af ​​erucinsyre og
glucosinolater, der bestemmer brugen af ​​rapsfrø (til mad
eller tekniske mål) [1, 2].
For at give befolkningen vegetabilsk olie, dyrehold -
protein, produktion - råmaterialer, det er nødvendigt at øge produktionen af ​​olie
betyder raps. Under moderne økonomiske forhold, det vigtigste middel til landbrug
økonomisk produktion er maksimalt tilpasset et bestemt
ensom jord og klimatiske forhold, en sort svarende til moderne
kravene på verdensmarkedet for produktivitetspotentiale. "(fra en forskningsrapport fra kasakhiske forskere generelt - da soja er en erstatning for animalsk protein, så er voldtægt en erstatning for traditionel vegetabilsk olie)

"Amerikanske forskere offentliggjorde resultaterne af deres forskning for bare et par dage siden. Specialer vil sandsynligvis sætte en stopper for den endeløse kontrovers af ernæringseksperter i verden. Rapsolieens egenskaber er blevet undersøgt på dyr, og resultaterne var skuffende. Rapsolie indeholder giftige stoffer! Dette er konklusionen fra forskere fra De Forenede Stater.

Forsøgspersonerne var rotter. Under hele eksperimentet overvågede forskere dyrenes sundhed og indså allerede i de første faser, at rapsfrø påvirker kroppen negativt. Ved langvarig brug af rapsolie slides hjertemusklen, skjoldbruskkirtlen, nyrerne og binyrerne for tidligt. Blandt andet dannes fede aflejringer meget hurtigt.

Efter at have stoppet indtagelse af rapsolie dannedes ar på rotternes berørte organer. Forskerne bemærkede, at hampolie faktisk er et teknisk produkt, det er uspiseligt. Hampolie indeholder erukasyre, som kan forstyrre balancen i vores krop i løbet af få dage. Situationen forværres af det faktum, at amerikansk hamp og rapsolie er fremstillet af genetisk modificerede produkter, hvor mængden af ​​pesticider er uden målestok. Desuden er selve dyrkningen af ​​GMO-fødevarer skadelig for miljøet!

Hampolie kan ikke fjernes fra kroppen. Det lægger sig som kviksølv og fluor. Producenter advarer forskere "som et dødt grødomslag."De fortsætter med at bruge skadelig olie i produkter som fastfood, dagligvarefødevarer, chokolade, brød, chips, smør, margarine, småkager, babymad, mayonnaise, popcorn og mere. Derfor besluttede forskerne at gå "fra den anden side" og offentliggjorde deres speciale i en velkendt videnskabelig publikation. Det ser ud til, at lobbyisterne nu vil vedtage en lov, der forbyder brugen af ​​raps- og hampolie i fødevareindustrien. "

"Tilstedeværelsen af ​​erucsyre kan betragtes som et negativt eller som et muligt træk ved rapsfrø, afhængigt af den tilsigtede anvendelse af den olie, der er produceret af disse frø (til mad og tekniske formål). Det har vist sig, at erucinsyre, som er indeholdt i olier, der er opnået fra familiens frø cruciferous, har en negativ effekt på kroppen, primært på lipidmetabolisme i nogle organer. Fodring med rapsolie, rig på erucinsyre, forårsagede nekrotiske ændringer i myokardiet hos dyr og fjerkræ, afvigelser i en række biokemiske processer, lidelser i nyrefunktion, levercirrhose. Thioglycosiderne i olien forårsager irritation af slimhinderne i fordøjelseskanalen, luftvejene og forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen. Thioglycosider forårsager også korrosion af udstyret, og når olien er hydrogeneret, reducerer de katalysatorens effektivitet og levetid. "
og derefter "Husk! Rapsolie er en fødevaremedicin! Det er nødvendigt at bruge det mere vidt i systematisk ernæring!"

Generelt er det så vidunderligt og fuldgyldigt med en meget behagelig smag, men når det steges, brænder det meget, ødelægger indre organer, mens det er en fødevaremedicin og skal spises konstant.

Folk, jeg overtaler ikke nogen og kræver ikke noget, men ifølge de seneste data er det producerede rapsfrø (såvel som sojabønner) næsten fuldstændigt genetisk modificeret, kan vi ikke forfølge tvivlsomme fordele?

Piger argumenterer ikke for rapsolie
Og forresten er der ingen blomsteraromaer og sur smag i den, når den steges, brænder den ikke og ændrer ikke smagen, for da der ikke er nogen smag i den. Rapsolie oversættes ikke derhjemme.