LN_natalia
God eftermiddag!
Vi købte et Bork х800 bageri, alt var perfekt i 2 måneder.

Men allerede tre gange ved bagning i grundlæggende tilstand efter ca. 15 minutter stopper æltningen, selvom selve tiden fortsætter, mens baggrundsbelysningen holder op med at arbejde og stopper med at dreje skruen ... komfuret fungerer ikke helt - kun menuen, hvor tiden går, selvom den blinker tilstand "2" er den periode, hvor æltningen skulle fortsætte, før dette ikke var tilfældet, var alt klart i denne tilstand!
Og det er meget pinligt, at baggrundslyset holder op med at virke!

For at få ovnen til at fungere igen og starte programmet igen, hjælper det med at slukke for ovnen i 10 minutter ...
Nogen stødte på en lignende, hvad kunne det være? Fortæl mig det venligst!!!!!!!
Jeg tror allerede, måske fordi vi ikke bager rent på hvidt mel, men tilføjer gråt? Selvom de tilføjede det før, og alt var fint uden problemer.
tanja-55
baggrundsbelysningen skal ikke være tændt hele tiden, og det faktum at du er forvirret ved at slukke for hp, du bedst konsultere, der er en speciel telefon i instruktionerne.
LN_natalia
Det er klart, at det ikke altid behøver at være tændt)) Jeg mente, at når du trykker på knappen, lyser det ikke, når skruen holder op med at arbejde i HP, som om en slags forhold mellem skruens arbejde (og dens pludselige nedlukning) og baggrundsbelysningens arbejde ...
rin
hej alle .. er ikke kommet her i lang tid. Jeg har haft en komfur siden midten af ​​september 2012. Først var der problemer, jeg troede endda, at den defekte blev fanget. Tips fra forummet hjalp meget. Nu på en eller anden måde beroliget)))). Jeg bager det enkleste hvide brød hver anden dag. Det viser sig ret pænt. Og vigtigst af alt, alt hvad jeg ønskede - uden unødvendige problemer, frisk brød med kendt indhold og ikke med, hvad fremmede vil lægge. Den enkleste opskrift er 400 g vand, 600 g. mel, 1 spsk. l sukker, 1 tsk. l. salt og en og en halv tsk. tør gær saf. Da bork giver dig mulighed for at justere, vælger jeg grundtilstand, vægt 1,25 og holder alle de andre indstillinger, jeg ændrer bagetiden og indstiller 1 time og 10 minutter. Ifølge opskrifterne fra bogen fungerer det på en eller anden måde ikke så godt, jeg prøvede meget, og kun opskriften på hjemmelavet hvidt brød (det er den første i bogen) passede mig. For resten af ​​opskrifterne var resultatet skuffende. Om spørgsmålet om frisk brød til morgenmorgen, siger forummet, at varmt frisk brød ikke er den sundeste mad))). I hæren før (nu ved jeg ikke) var der et krav om, at brød skulle have mindst 6 timers mellemrum efter bagning. Og den sovjetiske hærs standarder var i mange henseender meget rimelige og hårde. Så tænk selv)))))
rin
Hej. Jeg tænkte på at lave yoghurt i vores brødmaskine - og sænkede ned ((((Der er ingen speciel tilstand, og hvis du manuelt slukker blandingerne og kun efterlader korrektur (hæve), er det ikke tid nok tre gange 1 time og 40 minutter). 6-8 timer er nødvendige). giver ikke mindre end 60 grader, men du behøver ikke mere end 34. Hvem kan fortælle dig hvad? har erfaring med at lave yoghurt i bork 800?
NatalieN
Citat: rin

Hej. Jeg tænkte på at lave yoghurt i vores brødmaskine - og sænkede ned ((((Der er ingen speciel tilstand, og hvis du manuelt slukker blandingerne og kun efterlader korrektur (hæve), er det ikke tid nok tre gange 1 time og 40 minutter). 6-8 timer er nødvendige). giver ikke mindre end 60 grader, men du behøver ikke mere end 34. Hvem kan fortælle dig hvad? har erfaring med at lave yoghurt i bork 800?
Noget fortæller mig, at ... da der ikke er noget regime, så er denne enhed måske ikke tilpasset dette. Er det værd at torturere?
rin
Da der er mulighed for at indstille temperaturen, besluttede jeg at fjerne alle blandinger og æltning, og på tre korrekturer tager det 5 timer))) indstillet 33 grader. Han fjernede koppen og erstattede den med en krukke med blanding. Så tilføjer jeg tid, lad os se hvad der sker. Når alt kommer til alt, er der også behov for en streng temperaturregime for et levende surdej, så lad os øve os
rin
Interessant, hvis bagningstilstanden annulleres, tændes tilstanden for varm opvarmning ikke.
NatalieN
Citat: rin

Da der er mulighed for at indstille temperaturen, besluttede jeg at fjerne alle blandinger og æltning, og på tre korrekturer tager det 5 timer))) indstillet 33 grader. Han fjernede koppen og erstattede den med en krukke med blanding. Så tilføjer jeg tid, lad os se hvad der sker. Når alt kommer til alt er der også brug for et stramt temperaturregime til et levende surdej, så lad os øve os
Russiske guldpenne!
rin
Jeg fortryder at meddele dig, at der ikke skete noget (((((((. (Mælken blev ikke sur), jeg vil købe et børnetermometer til vand og lægge det i en brødmaskine med en krukke vand)). ... for bakterier, når alt kommer til alt, er lidt mere end 34 allerede dødelig ... lad os se hvad og hvordan
NatalieN
Citat: rin

Jeg fortryder at meddele dig, at der ikke skete noget (((((((. (Mælken blev ikke sur), jeg vil købe et børnetermometer til vand og lægge det i en brødmaskine med en krukke vand)). ... for bakterier, når alt kommer til alt, er lidt mere end 34 allerede dødelig ... lad os se hvad og hvordan
Jeg tænkte, at en kaffemaskine ikke kan bruges til at fremstille en juicepresse.
rin
godt, det gør jeg ikke !!!!!!!!!! det skal fungere i opvarmning, så lad det arbejde! )))))))))))))) lad ham bevise, at bork ikke er så overvurderet)))) sandsynligvis var mælken skadelig)))) dagen stod på bordet og blev stadig ikke sur !!!!!!!
NatalieN
Citat: rin

godt, det gør jeg ikke !!!!!!!!!! det skal fungere i opvarmning, så lad det arbejde! ))))))))))))) Lad det bevise, at bork ikke er så overvurderet)))) sandsynligvis mælk var skadeligt)))) dagen stod på bordet og blev stadig ikke sur !!!!!!!
Mælken er virkelig dårlig nu. Bliver ikke sur. Og hvis det bliver surt, så bittert ... Jeg synes, du skal tage træk til yoghurt.
rin
Jeg fandt ud af, at jeg valgte en lav temperatur, omkring 40, og jeg har 33. Jeg vil prøve videre. forresten holder bork stadig temperaturen flydende, indstillet 33 og steget til 34, selvom alt er inden for fejlmargenen
rin
Nå, alt fungerede !!!!!!!! Jeg tog straks en liter mælk i en liter krukke, hældte 4 kapsler yogulact og satte den i HP i stedet for en spand. Temperaturregimet blev sat til 34 (vi har dette maksimum i RISE-fasen). Og klokken 10 - to gange fem. Mælken syr godt, steg kun lidt til toppen. Nu i køleskabet. Efter 10 timers stående med et håndklæde dækket over HP viste termometeret 36 grader. Det vil sige, de sejlede fra 34. håber på
Baryatin
Hej!
Jeg købte denne HP i sidste uge, jeg bager næsten hver dag med surdej uden gær - justering af temperaturen er netop sagen til sådan en levende dej! Jeg downloadede komponenterne, startede mit program - og i 5-6 timer behøver du ikke nærme dig udstyret. Glad som en elefant, MEN! Når æltning 2 (KNEAD 2) starter, hører du en kort, men smerteligt uhyggelig XPRR! derefter bipper ovnen og fortsætter videre. Jeg formoder, at et gear eller en orm glider ind i knivdrevet. Nogen havde dette, fortæl mig venligst! Jeg formoder, at hvis jeg tager det til butikken og demonstrerer det med testen, vil det fungere perfekt i henhold til Murphys lov.
gela
Og du forveksler tilfældigvis ikke dispenserens drift med din uforståelige lyd. Når det fungerer, rummer det specifikt?
Peberkorn
Jeg er ejer af Bork 800. Svar mig!

Jeg brugte standardsættet med programmer i den første uge og eksperimenterede med opskrifterne fra den vedhæftede bog.

Jeg bager for det meste kun fuldkornsstarterkultur, så nu har jeg 3 hovedprogrammer: Æltning (Pizza), Korrektur - den programmerbare tilstand er indstillet til det maksimale - i 5 timer og derefter bagning, som jeg også justerer, som jeg vil ...

Og afhængigt af brødet, der bages, styrer jeg korrektur og bagning ... oftest gør jeg det om natten for ikke at lide i den svage forventning om brødafkøling.

Alternativ anvendelse: Bagt fisk med tomater, bages regelmæssigt kartofler i folie eller i bagemuffe eller bare med smør i en spand, tærter.Jeg brygger også malt der og nogle gange smelter surdejen i den, fordi der ikke er nogen opvarmning om sommeren, og jeg vil have færdiglavet surdej så hurtigt som muligt ...

Generelt får jeg alt, hvad jeg har brug for, med det .... Og enhver opskrift vil med succes tilpasse sig den ... her handler det ikke om brødproducenten, men tilgængeligheden af ​​opfindsomhed ... og der er alternativer i denne brødmaskine!

Et minus (men ikke for alle) ... en stor spand ... til vores familie til 2 personer, der bruger lidt brød, opskrifterne er for det meste halvdelen, og brødet viser sig at være bredt og fladt ... men faktisk er det ikke i form, det er pointen ...

Brødproducent Bork X800

Brødproducent Bork X800

Brødproducent Bork X800

Brødproducent Bork X800

Brødproducent Bork X800
NatalieN
Vi købte en brødproducent for et halvt år siden. De var så glade, og hun tog det som en bastard og skreg på partiet. Vi sætter det ofte om natten og en forfærdelig knirk ... Til denne pris generelt en uventet ting.
NatalieN
Natalie Loik
Så vores Bork X800, købt for seks måneder siden, knirkede under blanding. Hun hylede bare. Jeg bages i gennemsnit en gang om ugen, så det fungerede højst 25 gange! Da jeg tog brød på om natten, og lydisolering i huse simpelthen ikke accepteres, tror jeg, at naboerne omkring mig også nød knirken. Vi gav det til reparation. "Ring om 2 uger, jeg tror, ​​det er klar." Jeg kaldte: "Åh, vi bestilte reservedele, ring om en uge." Jeg kaldte: "Ah ..." og denne sang har været siden 22. juli. Og pengene var meget værd. Så: tænk, tænk, tænk ... Jeg forstår, at andre virksomheder heller ikke er ideelle. Men priserne er forskellige. Bork er måske den dyreste.
Alexey1982
Citat: MariV


For nogen er 5 sput et megapris for en sådan teknik- for eksempel for mig. Den røde pris for alle HP er ikke mere end 3000 rubler. Resten er show-off!
Jeg er helt enig 3000 dette er det beløb, du giver for kvaliteten af ​​råmaterialer, byggekvalitet, design. Jeg tror, ​​at når du vælger en udenlandsk bil, skal du først og fremmest være opmærksom på lugten. )) Jeg vil råde dig til ikke at begrænse dig selv nogensinde i dit valg.
håndværker
Fortæl mig !!! Er det muligt at slukke for dispenseren? så han ikke gider igen, og der er en opfattelse af, at en åben dispenser ikke tillader toppen at stege, varmen kommer ud !!!
håndværker
det er ikke længere en hemmelighed, at Bork's produkter er det verdensberømte Breville Brand !!! 🔗 så der er kun en fabrik i Kina, de skriver bare Bork, tilsyneladende blev nogle af rettighederne til disse produkter købt af nogen !!! men kvaliteten af ​​produkterne er den samme, dette er et produkt under forskellige navne !!!
sazalexter
Indenlandsk virksomhed, der bestiller udstyr under ODM-kontrakter og ikke mere https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0
Woda-2012
Hej! For to uger siden købte vi en bork x800 til min mor. Alt er i orden, men en uge senere, på den anden batch, begyndte en forfærdelig knirk, de leverede den tilbage til butikken. Når det blev brugt, blev det også fundet, at belægningen af ​​spanden begyndte at skrælle af nogle steder, og den foldbare scapula skrællede af steder, hvor den blev foldet. Jeg kunne virkelig godt lide ovnens funktionalitet, og brødet blev lækkert, men øjeblikke med belægning og spatel forvirrer mig. Jeg fandt aldrig nogen oplysninger om, hvilken type dækning der bruges. Kan du venligst fortælle mig, hvem der ellers havde sådanne problemer? Jeg vil virkelig ikke hente et andet bageri
Igvalpet
Jeg har brugt det i to år, som du skriver om, findes i næsten alle Bork X800 ovne.
Producenten ignorerer disse barnesygdomme med stædig vedholdenhed.
I spanden dukkede for nylig også et punkt med jern op i hjørnet, malingen fra scapulaen skræller stadig af, målt. Jeg bager kun rugbrød på 3-4 dage, den anden genkendes ikke i familien.
Hvis du vil bruge denne brødproducent, bliver du nødt til at måle med maleriet og fjerne krakket selv, dette er allerede skrevet på forummet, se efter alt beskrevet. Bunddækslet skrues ud, og den begrænsende skive rettes ud, hvilket ved at røre ved bæltet giver dette hyl. Jeg havde de samme problemer, og jeg fjernede det og stille i to år.
Hvad resten angår, er ovnen vidunderlig, jeg kan ikke huske opskrifterne og bruger dem ikke, alle de bedste opskrifter til os er gemt i ovnens hukommelse, jeg trykker bare på knapperne.
Held og lykke.
Woda-2012
Tak skal du have ! !! Interessant nok passer en spand og en spatel fra den 500. model til hende, ellers vil jeg ikke spise belægningen.
igrib
Jeg har lige købt en komfur. Af en eller anden grund blandes gærfrit brød ikke godt med mig (jeg har ikke prøvet et andet endnu).Der er nok mel på venstre side af væggen. Måske kan nogen fortælle dig, hvad det betyder?
igrib
Citat: Baryatin

Hej!
Jeg købte denne HP i sidste uge, jeg bager næsten hver dag med surdej uden gær - justering af temperaturen er netop sagen til sådan en levende dej! Jeg downloadede komponenterne, startede mit program - og i 5-6 timer behøver du ikke nærme dig udstyret. Glad som en elefant, MEN! Når æltning 2 (KNEAD 2) starter, hører du en kort, men smerteligt uhyggelig XPRR! derefter bipper ovnen og fortsætter. Jeg formoder, at et gear eller en orm glider ind i knivdrevet. Nogen havde dette, fortæl mig venligst! Jeg formoder, at hvis jeg tager det med til butikken og demonstrerer det med testen, vil det fungere perfekt i henhold til Murphys lov.

og hvor meget surdej lægger du i vægt?
Alvla
Jeg købte en brødmaskine for omkring en måned siden. Udviklingsprocessen går generelt godt. Jeg bager indtil videre tre forskellige typer brød.
Men jeg stod over for et sådant problem.

De første to gange sprang det færdige brød let ud. Så var der et problem. Spatelen foldes tydeligvis ikke under bagning. På grund af det blev det meget problematisk at tage brød ud. En gang overhovedet tog jeg brødet ud sammen med spatlen. Jeg var nødt til at vælge det fra det færdige brød.

Fortæl mig venligst - hvad kunne det være forbundet med?
rin
stangen, hvorpå spatlen sidder, er dårligt vasket, og den sidder fast under bagning. hvordan man bager, drej bare skruen i bunden uden for skovlen med uret flere gange, spatlen vil dreje i brødet og sidder ikke fast, når den fjernes.
Alvla
Rin, mange tak! Jeg vil helt sikkert prøve at gøre dette i dag. Men brødet vil blive bagt.

Og jeg har også dette spørgsmål (før påsken). Hvordan bager man påskekager? Når alt kommer til alt er skovlen rektangulær, og kagen skal være rund. Måske kan du lægge en papirkageform i spanden? Men på en eller anden måde skræmmende.

rin
spatelen vil dreje og samle alt papiret. nogle modeller har kun en rund muffinspand. vi har ikke
Alvla
Det er en skam! Og hvis du lægger dejen i en (papir) form før bagning? Det vil sige, ælt dejen, lad den stå, og fjern derefter skruen og læg den fremtidige kage i papirform i brødmaskinen?

For råd om rulning - tak! I går tog jeg brødet ud uden problemer!
sazalexter
Alvla, Du kan overhovedet bruge en ikke-standardformular, men dette er på egen risiko og risiko.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Alvla
Sazalexter, Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert studere det. Men jeg tror ikke, jeg risikerer det. Vi bliver enten nødt til at lave en rektangulær kage eller bage i ovnen efter æltning i en brødmaskine.

Medmindre nogen deler oplevelsen af ​​at bruge "venstre" containere.
rin
Hvorfor kan du ikke lide rektangulær? Vi spiser brød af denne form ... men hvad er forskellen? tage det med i kirken, helliggør det, så får du glæde
tanja-55
Hej piger! Jeg besluttede at bage en kage for første gang i hk ifølge en opskrift fra et hæfte til BORK. Jeg satte alle produkterne i, tændte "dej" -programmet, jeg kunne ikke klare programmet, jeg var nødt til at hjælpe med en spatel, så alle ingredienserne blev blandet. Endelig er dejen klar, kom op. Jeg tænder for "bagning" i 45 minutter. Dejen steg og hvilede mod låget. Nu er tiden inde, jeg får kagen. Siderne er kraftige brune, og låget er hvidt og svigtede stadig. Det blev ikke bagt inde, kort sagt, jeg var ked af det og beklagede, at jeg ikke bagte i ovnen. : girl_sad: Kan nogen bage kulich i hk, ifølge Borkovskys opskrift, dele dine indtryk.
Alvla
Og jeg æltede dejen i KhP, overførte den derefter til kageformene, lod den komme op og strømmede ud i ovnen. Jeg og alle derhjemme kunne virkelig godt lide
Påskekager kom virkelig såååå høje ud.
tanja-55
Efter to års god service begyndte min BORK at blive summende. Brødet bages ikke så smukt som før ...
sazalexter
tanja-55I 90% af tilfældene har CP intet at gøre med det, se mel, gær og andre komponenter.
tanja-55
Mange tak! Du roede mig ned, jeg prøver at ændre ingredienserne til bagning af brød.
tevtor
Mashilda, Jeg gennemgik nøje hele emnet. Jeg er interesseret i dine plader, men de åbner ikke for mig. De skriver, at filen er slettet. Måske kan du på en eller anden måde opdatere oplysningerne.Eller åbner det bare ikke for mig? Brødproducenten blev købt for en uge siden. Jeg ville virkelig studere alt i detaljer. Indtil videre bager jeg kun enkle opskrifter. Men jeg vil virkelig tackle mørke brød med forskellige tilsætningsstoffer.
Mashilda
Citat: tevtor

Mashilda, Jeg gennemgik nøje hele emnet. Jeg er interesseret i dine plader, men de åbner ikke for mig. De skriver, at filen er slettet. Måske kan du på en eller anden måde opdatere oplysningerne. Eller åbner det bare ikke for mig? Brødproducenten blev købt for en uge siden. Jeg ville virkelig studere alt i detaljer. Indtil videre bager jeg kun enkle opskrifter. Men jeg vil virkelig tackle mørke brød med forskellige tilsætningsstoffer.

Selv tak! Her er linkene:
  • Mode tabeller + opskrifter: 🔗



Undskyld for ikke at svare med det samme, sidst besøger jeg sjældent forummet i særdeleshed og på computeren generelt.
Zerbe
God dag! Vi købte denne model for ikke længe siden, sælgeren roste os så meget i M_VIDEO.
Generelt, mens vi forsøgte at bage 3 brød i nøje overensstemmelse med opskrifterne.
1. Rug i HELHVEDE-tilstand
Resultatet er et fugtigt brød. ikke meget frodig
2. Blandet brød
Det viste sig også fugtigt
3. BASIC-tilstand for hvidt brød
det er forfærdeligt. det viste sig at være en slags rå pandekage, og brødproducenten ændrede konstant tiden

Der er mange lignende anmeldelser på Internettet, nogen skriver for at ændre tidspunktet for standardprogrammer, nogen for at ændre ingredienser. Men er det muligt, at selve ovnen er gift? Hvad rådgiver du? ellers er konen meget ked af det, en vens komfur til 5k fra det samme bager smukt brød uden problemer med det samme, men noget fungerer ikke for os, selvom ingredienserne er de samme
sazalexter
ZerbeFørst skal du læse emnet # Der er mange typiske fejl for begyndere, alt er detaljeret der.
Zerbe
Ja, selvfølgelig læste jeg denne vidunderlige ressource. men jeg vil gerne forstå en gang, måske har denne model sine egne egenskaber. For eksempel fandt jeg ud af, at problemet med rå brød blev stødt på af mange brugere. Det tilrådes at øge bagetiden med 25 minutter. En masse negativitet omkring opskrifterne fra instruktionerne til bilen.
OlgaGera
Zerbe, HP er god og behagelig.
Jeg begyndte at bage i den efter denne besked Vanya_28

Citat: Vanya28
Bland 1 langsomt - 5 minutter
Bland 2 hurtigt - 15 minutter
Beviser dejen 1 - 60 minutter
Dejstigende temperatur er den maksimalt mulige.
Brødbagning - 90 minutter
Bagningstemperaturen er 150 ° C, men i virkeligheden vil den være 40 ° C højere, en lille uoverensstemmelse med instruktionerne.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...=9345.0.
Jeg ville virkelig bage dette brød.
Vi har kun en æltning til rugbrød
Og jeg brugte aldrig opskrifterne fra bogen.
Der er så mange prøvede og ægte brødopskrifter her.
Du kan tage noget og bage. Bare husk altid - når du lægger i en spand, skal væsken være først, derefter mel, salt / sukker i hjørnerne og gær i midten
Held og lykke
Zerbe
Resultatet efter en række eksperimenter er stadig ikke tilfreds

Hvidt brødstandard, BASIC-tilstand
øgede opvarmningstemperaturen til 150 grader, bagetiden med 10 minutter (750 g)
Så prøvede vi i 15 minutter
Brødskorpen øges. men indeni er det stadig fugtigt.

I madlavningsprocessen kontrollerede vi alt, det ser ud til, at bolle er god, og spiren er normal. Problemet er allerede med bagning.

Det viser sig. at hvis vi skifter BAG i tide, stiger skorpen, men alligevel er krummen fugtig indeni.
Kan øge KEEP WARM-tiden?
OlgaGera
Er brødet afkølet helt, inden det skæres?
Hvad var opskriften på bagning?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter