Brødproducent Bork X800

[pause]

Lad mig give dig et andet eksempel.
Nu er det min opskrift, som de siger, over hele verden. Sammensætning af flere præsenteret på dette forum.

Ost med løg og hvidløg

Vand + 2 æg - 295 gram
Vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l.
sukker - 2 spsk
salt - 1-1,5 tsk her afhænger mængden af ​​ostens saltholdighed
pulveriseret mælk - 2 spsk. l.
hvedemel 1 grad 450 gram
Saf-instant gær 1 tsk
medium majroe løg 1 stk
1 stor fed hvidløg
ost - 100 gram, bedre hårdt som parmesan
denne gang tilføjede jeg 2 spsk mere. l. tørrede bulgarske røde og grønne peber i stykker, men dette er ikke nødvendigt.

I hele mængden af ​​vegetabilsk olie med 1 spiseskefuld sukker, steges løgene til de er mørk gyldenbrune, hældes finhakket hvidløg i den, slukkes og omrøres, tilsæt alt salt fra opskriften der, bland igen. Køl ned.
Hæld vand i en spand med en brødmaskine, tilsæt smør, mælkepulver og 1 spsk. l. sukker, sigt mel og læg gær.
Grundprogram, medium skorpe, vægt 1 kg.
Men vi øger korrekturtiden:
1 stigning 1 time og 10 minutter
2 hæve 45 minutter
3 stige 1 time og 15 minutter.
Og endnu en bekvemmelighed ved denne komfur pause.
Sæt ovnen på pause ved signalet fra dispenseren. Åbn låget og fordel dejen langs bunden med din hånd. læg vores løg med hvidløg i midten og pakk kanterne sammen, knus. tænd for ovnen. lad den ælte lidt og pause igen, hæld osten i tern ud, knus den i dejen med hånden (på samme tidspunkt kan du tilføje noget andet, stykker tørret peberfrugt eller tomater, for eksempel). Vi tænder for ovnen igen.
Disse manipulationer giver dig mulighed for at holde alle ingredienserne intakte. Da jeg i Kenwood bare hældte alt ud på fløjten, var det dårligt at blande sig i dejen, og ælderen malede alt til støv.
Sådan ser det ud:


På grund af den store mængde ingredienser er dejen tung, og hvidløg nedsætter også gæraktiviteten. Hvis det ikke var for muligheden for at øge korrekturtiden, ville jeg have lagt mindst 1,5 eller endda 1,75 ske ske i dette brød.

Prøv det, brødet er lækkert.

Nu arbejder jeg på alle mine gamle opskrifter for at reducere mængden af ​​gær.
Du forstår, at dette er en lang proces, du skal finde den mindste mængde, der hæver dejen godt inden for den maksimalt mulige prøvetid. Og så skal du også spise brød.
Selvfølgelig gik mange vejen for korrektur uden for ovnen og bagte den derefter i ovnen.
Af mange grunde er dette ikke min mulighed. Ovnen for mig er en kombination af inspiration om fritid, og det sker meget sjældent.
Der er også nogle ideer til at arbejde med kold dej. Når alt kommer til alt er det muligt at lade dejen ælte og stå om natten i et koldt køkken og om morgenen fortsætte processen uden engang at fjerne emnet fra spanden ...
Men dette er stadig i drømme
Indtil næste gang!

Tak, Mashilda! Men med stikkene er desværre eller heldigvis alt i orden, det er stadig at kontrollere versionen med jordforbindelse, måske en rigtig smart enhed. Indtil slutningen af ​​"fabriksdefektgarantien" yderligere 10 dage, prøver vi.

[Mashilda]

Lad mig give dig et andet eksempel.
Nu er det min opskrift, som de siger, over hele verden. Sammensætning af flere præsenteret på dette forum.

Ost med løg og hvidløg

Mashilda , vi vil også bage dette brød, der er endda et sted for det - her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

VÆR VENLIG!

....
Andet minus. Ja det Bork... Og dette alarmerende... I nogen tid er jeg nået til den konklusion, at det stadig er bedre købe udstyr fra velrenommerede producenter... Men så vil tiden vise det. Jeg håber du ikke behøver at være ked af det.
...

På dette tidspunkt vil jeg præcisere, at Bork-firmaet sælger en masse meget højt udstyr, omend til en meget cool pris. Et eksempel på dette er en serie juicemodeller.
Nu gættede Bork rigtigt og limede sin etiket med x800 brødproducenten - dette er breville - brødproducenten - BBM800xl, et meget respekteret brand og producent.

På dette tidspunkt vil jeg præcisere, at Bork-firmaet sælger en masse meget højt udstyr, omend til en meget cool pris. Et eksempel på dette er en serie juicemodeller.
Nu gættede Bork rigtigt og limede sin etiket med x800 brødproducenten - dette er breville - brødproducenten - BBM800xl, et meget respekteret brand og producent.

Mest sandsynligt er dette Breadman Svar # 104 16. okt. 2011, 15:55 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

Jeg vil dele mine følelser med Bork 800 brødmaskinens arbejde. Jeg blev præsenteret for den for fem måneder siden, før jeg havde en Hitachi, og en af ​​de første modeller, og vi kom godt overens (indtil olieforseglingen døde). Først gik jeg ikke godt med Bork, brødet blev ikke som vi ønskede, det blev ikke bagt ovenpå, og det adskiller sig ikke i pragt. Jeg var ked af det og stædigt skubbet forumet, prøvede forskellige opskrifter, men på en eller anden måde passede alt ikke mig. Dette fortsatte i ca. to måneder, i løbet af denne tid blev ponirovanny-kiks ikke tilberedt på en målt måde.
Det er endda sjovt at huske, hvordan jeg blev plaget og vred. Nu elsker jeg min Boriska meget, jeg indså, at de programmer, der er inkluderet i den, kun er et tipskema, og resten skal bygges af mig selv. Nu har jeg ingen problemer med at bage noget brød, jeg ændrer alle grundlæggende indstillinger for mig selv, vi elsker porty, næsebor brød, mindre gær. Jeg har mestret programmeringen og har nu allerede to grundlæggende opskrifter til simpelt og rugbrød, der kan bages med et tryk på en knap. Min families smag er fuldstændig tilfreds, og alt hvad jeg har brug for er kvalitetsprodukter og nye opskrifter ...

X800 brødproducenten er simpelthen vidunderlig, jo mere jeg eksperimenterer med det, jo mere kan jeg lide det. Jeg har allerede tre egne programmer, herunder at tage hensyn til forslagene fra Mashilda takket være hende. Den eneste ulempe i betragtning af denne komfurs egenskaber er, at den ikke blev lært at styre bolle under æltning. Lad os sige, at jeg bestilte en kolobok "Indtil en kvindes bryst nr. 3's elasticitet" ifølge programmet, og hun selv ville tilføje mel til den ønskede konsistens. Og resten er en god ovn.

X800 brødproducenten er simpelthen vidunderlig, jo mere jeg eksperimenterer med det, jo mere kan jeg lide det. Jeg har allerede tre egne programmer, herunder at tage hensyn til forslagene fra Mashilda takket være hende. Eneste ulempe under hensyntagen til denne komforts muligheder er dette ikke lært at kontrollere bolle under æltning. Lad os sige, at jeg bestilte en kolobok "Indtil en kvindes bryst nr. 3's elasticitet" ifølge programmet, og hun selv ville tilføje mel til den ønskede konsistens. Og resten er en god ovn.

For Rusland er denne beslutning ikke relevant på grund af prisen - omkring 600 rubler til et brød med Koloboks kontrol! Alt er gjort i lang tid.
Hee hee!

[x800]

... Vanya 28, vil du besvare et par spørgsmål?
.....
Dette var hvad der mente, da det blev sagt om "producentens soliditet".
Desuden er jeg ligeglad med, hvem Bork købte alt affald fra denne komfur, fra Breville eller fra Breadman! Disse producenter er ikke repræsenteret på det officielle russiske marked, så hvad skal man sige om dem? Det er mere rentabelt for dem at handle med engrosreservedele end at transportere varer til Rusland. Så du er nødt til at tage anstød på dem, ikke på Bork.
Det var så klart for mig fra starten, at Bork kun kropshylster stablet... Og hvad så? Sådanne handlinger er gavnlige for begge. En helt almindelig praksis. Tvillinger af enhver teknik i løs vægt.
Det er bare, at i denne sag påvirkede denne praksis prisen meget.

1. Jeg svarer ikke. Der er interesse, studer verdensoplevelsen.
2. Bork bunker ikke sin kappe til x800 - dette er din fantasi.
Bork klistrede sin etiket og tegnede x800 til et fuldstændigt færdigt produkt.

[x800]

1. Jeg svarer ikke. Der er interesse, studer verdensoplevelsen.
2. Bork bunker ikke sin kappe til x800 - dette er din fantasi.
Bork klistrede sin etiket og tegnede x800 til et fuldstændigt færdigt produkt.

Det er en skam!
Det ser ud til, at du simpelthen ikke har noget at svare på, og figuren er taget fra loftet. Fordi der ville være brødmaskiner designet til bagning af 20-30 brød, ville ingen købe dem. Ikke for 3 tusind rubler, ikke for 13 tusind.
Og han tegnede ikke X800, men Bork. Det er selvfølgelig sandsynligvis muligt at lave en sådan stempling på et rustfrit stål ikke et færdigt produkt, selvfølgelig, men det forekommer mig billigere at fjerne dette hus og sætte på et nyt ... Og hvis du ser nøje på farven og strukturen på beklædningsmetallet adskiller sig fra det samme på låget.

Det er en skam!
For mig at se Du har bare intet at svare på og loftfigur taget. Fordi der ville være brødmaskiner designet til bagning af 20-30 brød, ville ingen købe dem. Ikke for 3 tusind rubler, ikke for 13 tusind.
Og han tegnede ikke X800, men Bork. Det er selvfølgelig sandsynligvis muligt at lave en sådan stempling på et rustfrit stål ikke et færdigt produkt, selvfølgelig, men det forekommer mig billigere at fjerne dette hus og sætte på et nyt ... Og hvis du ser nøje på farven og strukturen på beklædningsmetallet adskiller sig fra det samme på låget.

Med al respekt har du noget med opfattelsen.
Jeg har aldrig skrevet om brødproducenter til 20-30 produkter hvor som helst og aldrig.
Og tal mere omhyggeligt med loftet.
Hee hee!
Ja, og på forummet er der et link til komfuret, der blev diskuteret. Læs, lær.
Der kan du samtidig se på prismærkerne, de holder ikke denne hemmelighed på Amazon.
Succes!

Med al respekt har du noget med opfattelse.
Jeg har aldrig skrevet om brødproducenter til 20-30 produkter hvor som helst og aldrig.
Og tal mere omhyggeligt med loftet.
Hee hee!
Ja, og på forummet er der et link til komfuret, der blev diskuteret. Læs, lær.
Der, på samme tid, kan du gå og se på prismærkerne, de holder ikke denne hemmelighed på Amazon.
Succes!

Jeg læste, jeg lærer. Prisen for et brød på 600 rubler syntes mig mærkelig. Dette er generelt en figur om ingenting. Vi kan tale om tilbagebetalingstiden for brødmaskinen. Eller hvor mange bagværk hun kan klare, indtil hun går i stykker.
Lad os tage et års garantiperiode.
I løbet af denne tid vil jeg bage omkring 120 brød på 1 kg hver. De gennemsnitlige omkostninger ved elektricitet og ingredienser er ca. 50 rubler.
Komfuret kostede mig 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks til et brød
Hvor meget er der en købt muck, der vejer 400 gram nu? 25 rubler?
Det viser sig, at jeg i et år (i garantiperioden for ovnen) vil spise brød 2 gange dyrere end butikken. Men jeg smider ikke krummer på grund af skimmel.
Jeg kan ikke sætte pris på kvaliteten og fornøjelsen af ​​hjemmelavet brød.

Men prisen på 600 rubler viser sig, hvis der tages 25 brød til det anslåede beløb.

Om Amazon. Jeg vil ikke derhen. Jeg kan ikke se pointen. De tilgængelige varer i Rusland vil koste betydeligt mere, hvis de kommer til vores marked.
Sammen med kvitteringen for varerne foretrækker jeg at modtage et officielt garantikort. Det er også ønskeligt at købe en yderligere sælgers garanti. Og evnen til at udveksle dette produkt uden problemer i tilfælde af et ægteskab. Lige i butikken uden om SC. Som jeg gjorde med Kenwood.

Taax vi afslutter den skjulte reklame Bork, ellers bliver emnet hurtigt dækket af bageren, vi læser alt om ham i begyndelsen af ​​tråden, vi starter herfra https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[lille brød]

Jeg læste, lærte. ...

Det er godt! Alt andet er fra uvidenhed!
En fuld automat bruger specielt tilberedte brødblandinger med stabile egenskaber, der koster fra $ 12, men i virkeligheden $ 14-15 for lille brød... Det er derovre.
Og dette er kun brød, prisen på en brødmaskine og elektricitet er ikke inkluderet her.

Blandingens emballage er også en foring til det færdige brød, som et resultat bliver bagepladen ikke snavset.

For doven til at lede efter et link, se i afsnittet om valget af en brødmaskine.
Nå, måske hvis kun sazalexter vil hjælpe dig med at finde det med det samme.

[Natina]

Mashilda, et spørgsmål om Borodinsky-bagt? Har du ændret indstillingerne?

Natina

Jeg bager meget sjældent i en rugbrødmaskine.
Her ser du, hvad der er tilfældet. Det anbefales at plante rug i en allerede opvarmet og godt fugtet ovn. Men når det klemmer, kan du bage i HP. Spiselig.
Og for nylig har jeg bagt rug med min egen surdej.Derfor gør min ovn alt til sidste korrektur, og den sidste korrektur og selve bagningen er allerede andre steder.
Desuden går arbejdet med at revitalisere surdejen også til ovnen.
Jeg kom lige for at skrive om det program, jeg har tegnet til surdej, og hvordan jeg derefter arbejder med dejen.

Og så dette ... hooked ...
I bund og grund, Vanya 28 i dens 100% rug vaniljesaus alt er meget godt malet til programmerbare ovne.
Det viser sig brød. Men jeg bager det sjældent nu. Jeg har det til en regnvejrsdag, når godt, der er slet ingen styrke eller tid. Eller surdej har stået stille og mistet sin løftekraft, og jeg prøver ikke at smide produkterne. Ikke rigtig, jeg kan virkelig godt lide denne opskrift, der er en dødelig mængde malt, sukker og gær. Så på det grundlag viser Borodinsky sig godt. Forresten bagte jeg hans brød i en langsom komfur. Dette er super succesfuldt, det vinder meget.
Så vær ikke sur på ham
Og på sazalexterа også.
De har bare borkofobi. Det sker.
Jeg har en lignende reaktion på Samsung. Heldigvis laver de ikke ovne.

Ja, så jeg vil skrive alt, hvad jeg laver med rug, men senere.
Jeg kan kun sige, at mine favoritter nu er selv-hævende Darnitsky fra Viki, hvede-boghvede på rug surdej fra Omela.

[lille brød]

Det er godt! Alt andet er fra uvidenhed!
En fuld automat bruger specielt tilberedte brødblandinger med stabile egenskaber, der koster fra $ 12, men i virkeligheden $ 14-15 for lille brød... Det er derovre.
Og dette er kun brød, prisen på en brødmaskine og elektricitet er ikke inkluderet her.

Blandingens emballage er også en foring til det færdige brød, som et resultat bliver bagepladen ikke snavset.

For doven til at kigge efter et link, se i afsnittet om valget af en brødmaskine.
Nå, måske hvis kun sazalexter vil hjælpe dig med at finde det med det samme.

Nej, ingen reference. Jeg er stort set opmærksom på, hvad det handler om. And med denne pakke vil prisen på brød i Brand ikke være 600, men 500 re!
Og så er pointen at spare på komfuret? Folk, der har råd til disse blandinger, sparer bestemt ikke.
De kommer til butikken og beder om den sejeste komfur. De får X800, og de vil blive overrasket over, at det er så billigt!
Hvis vores folk bages af disse blandinger, ville nogle ovne være i Swarovski-rhinsten, andre forgyldte. Og hvorfor skulle dette forum være nødvendigt da? Hvad ville der blive drøftet der? Tegner du et stykke papir?

Dette er ikke brød. Jeg vil hellere gå til bageriet, 200 meter dertil ... Brød er en levende skabning, ikke et sæt forbedringsmidler, stabilisatorer og andre ting.
Det er som et komplet sæt akvarium fra Dennerle (for dem der kender til det). Jeg startede det i henhold til instruktionerne, satte det fast i billedet ...
Og hvor er ønsket om at skabe?

Jeg indså, at de programmer, der er inkluderet i den, kun er et tipskema, og resten skal bygges af mig selv. Nu har jeg ingen problemer med at bage noget brød, jeg ændrer alle grundlæggende indstillinger for mig selv, vi elsker porty, næsebor brød, mindre gær.

Det er rigtigt, du har bemærket meget korrekt!
Jeg kan kun sammenligne med Kenwood. Så "næsebor" i X800 er meget højere.
Jeg kan godt lide at stikke næsen i en spand, når jeg ælter. Det ser ud til, at når jeg ælter med uret, klap bunken på siderne af skovlen, ligesom Ken, måske lidt svagere, men når den ælter mod uret, og med padlen foldet, er hastigheden meget langsommere, bolle spreder sig ud og klamrer sig fast til skovlen. En slags forenklet version af dejtrækning.
Først forsøgte jeg også at få en Kenwood-bolle (han fløj rundt i en spand der) og skiftede melet. Nu er det stoppet, og brødet viser sig nu at være så perforeret og lagdelt!
Nå, det er naturligvis sandt om justeringen. Generelt kunne vi lade de grundlæggende 2-3 programmer være til den oprindelige orientering, og det er det! Og programmer derefter dig selv.
Og her er et andet program "Hurtigt brød" generelt ville forbyde alle producenter at lægge i ovne! Dette er kun for at forgifte mennesker!

[den sejeste komfur.De får X800]

Nej, ingen reference. Jeg er stort set opmærksom på, hvad det handler om. And med denne pakke vil prisen på brød i Brand ikke være 600, men 500 re!
Og så er pointen at spare på komfuret? Folk, der har råd til disse blandinger, sparer bestemt ikke.
De kommer til butikken og spørger den sejeste komfur.De får X800og de spekulerer på, hvor billigt det er! ...

Mashilda, ja, hvad tiltrækker dig til voldelige fantasier
- med Bork?
Nå, din model er ikke dårlig,
men der er lavet en speciel komfur til disse blandinger
og det virker ikke med almindeligt mel.
Og blandingerne er forskellige for det, og der er ingen stabilisatorer, og der er heller ingen forstærkere.
Forskellige blandinger og brød er derfor forskellige.

Resultatet, ligesom smagen af ​​en bestemt blanding, er altid det samme.
Forresten, det er ikke meget dyrt, bare en fuldautomatisk,
Du behøver ikke at følge Kolobok.

Og derfor er det ikke efterspurgt her.
Du forstår nu
hvorfor har jeg ikke noget ønske om at skrive om det?

Jeg drømmer ikke. Desværre har vores sælgere og købere en sådan stereotype. Jo dyrere jo stejlere. Har du virkelig brug for at drømme om dette? Derfor har Siemens en linje med et design fra Porsche. Og Gorenie havde allerede 2 designerlinjer og havde en teknik dekoreret med rhinestones.
Og dette sker i 90% af tilfældene, når køberen ikke ved, hvad han vil, og sælgeren ikke ved, hvad han sælger. Hovedfokus på prisen på begge dele.
Jeg ved, jeg har arbejdet i en stor handelskampagne i 15 år (inden for kontanter og regnskab, deraf pedantry med beregninger), 10 af dem var i detailhandlen. Og før det, 9 år i forbrugertjenester. Vi var nødt til konstant at observere dampningsprocessen. Og hverken træning for sælgere, intet hjælper. Sælgeren er kun fokuseret på sin bonus fra omsætningen ...
For nylig blev min søster rådgivet med valg af komfur, så hun tilbød hende at studere Panasonic. Jeg forstår, at hun simpelthen ikke har brug for Bork, så hvorfor betaler for meget for unødvendige funktioner?
Tilgiv mig, men dit eksempel med denne blanding syntes bare ikke helt korrekt, fordi denne blanding virkelig ikke har noget med vores ovne at gøre, så hvorfor blev det taget som grundlag for prisen på et brød? En person, der vælger komfuret, kommer ind, ser 600 rubler og bliver forfærdet og bange, ikke bare som Bork, for at købe en komfur generelt!
Voo ... Så fred og venskab!
Jeg vil kun tilføje, at jeg ikke roser min komfur. Jinx det mere. Jeg prøver bare at dele min erfaring efter bedste evner og evner. Der er mennesker, der vil blive hjulpet af dette, hvor meget jeg læste på dette forum hjalp mig. Ja, jeg læser selektivt, kun hvad der er interessant, men det er en skam at læse alt i træk.

I løbet af denne tid vil jeg bage omkring 120 brød på 1 kg hver. De gennemsnitlige omkostninger ved elektricitet og ingredienser er ca. 50 rubler.
Komfuret kostede mig 13.000.
(120x50 + 13000) / 120 = 158r. 33 kopecks til et brød

Hentet herfra: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
Almindeligt hvidt brød XL. Normal tilstand (4 timer).
Gær 2 timer l. = 10 gram = 7 rubler (7 rubler / pakke med 11 gram, orange)
Mel højt karakter. 600 gram = 13,5 rubler (45 rubler \ pakke 2 kg)
Salt 2 timer l. = 20 gram = 0,16 rubler (8 rubler \ 1 kg)
Sukker 2st. l. = 60 gram = 2,7 rubler (45 rubler \ 1 kg)
Olien vokser. 2. l. = 40 ml = 2,4 rubler (60 rubler \ 1 liter)
Vand 360 ml = 0,00504 rubler (14 rubler \ kubikmeter)
I alt: 25,76504 russiske rubler uden energi.
Elektricitetsomkostningerne er ifølge Cayman-målingerne lig med 0,4 kWh for hele cyklussen. Dette er lig med 0,75 rubler
Priser for 11.04.2011
Og om et år vil jeg bage mindst 270-300 brød

Hej allesammen! Vi købte en ny ovn - jeg besluttede at læse de "smarte mennesker" skøre - ud af 16 sider trykte jeg kun Mashilda-tabeller og et par opskrifter, og resten af ​​affaldet blev tortureret til at læse !!!!!!! Hvem har virkelig BORK -800 - del hvordan du virkelig ændrer programmerne + en bestemt opskrift. Personligt blev jeg 10 minutter. For øjeblikket skal du tilføje bagværk til enhver opskrift, så den bager nøjagtigt.
Tak igen til alle, eller er der et så andet forum et eller andet sted ???

Tak igen til alle, eller er der et så andet forum et eller andet sted ???

Opskrifter til BORK er i emnet https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 bage til dit helbred!

Men du bliver selv nødt til at kigge efter et andet forum

Jeg mente et emne, ikke et andet forum - det ville være at finde ud af det

Og alligevel, her er emnet for vores komfur - skriv ned, hvem der ændrede specifikke opskrifter, og hvad der skete, hvilket program han gjorde.
Selvfølgelig så jeg på linket (Admin tak for hjælpen) - men der er bare generelle opskrifter, men jeg ville have opskrifter med en specifik ændring og angive æltningstid, lagdeling osv., Som Mashilda skrev (særlig tak) alt er klart og forståeligt, selv for en "bager" som mig !!!!

Så jeg spurgte det samme - jeg blev sendt ... for at lære måttedelen)))) som om jeg så selv vil forstå, hvad kolobok mangler))))) Mens jeg studerede))))

Men mit spørgsmål opstod - min dej hæver sig mere fra lampens side (til højre), det vil sige at tre brød allerede har vist sig at være et dias.Er det varmere der, eller varmer det op? eller er det et ægteskab! Dette er ikke sket før

Men mit spørgsmål opstod - min dej hæver sig mere fra siden af ​​lampen (til højre), det vil sige at tre brød allerede har vist sig at være et dias. Er det varmere der, eller varmer det op? eller er det et ægteskab! Dette er ikke sket før

En interessant sag, jeg har ikke observeret dette.
Måske lyser dit lys konstant?

nej, jeg ville have bemærket)))

Det har jeg ikke ... det stiger jævnt. Min skovl sidder ofte fast i mit brød, og jeg skal trække den ud
I går besluttede jeg forresten at bage Bork 800 med hirse og kyllinger ved hjælp af opskriftsbogen Bork 800. mel er en god opskrift !!!

Venlige mennesker! Jeg har brugt komfuret med succes siden nytår. MEN .... Sig mig, er det værd at tilskrive lyden funktionsfejlen - banken på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ....., når man ælter den "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter - ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte et stykke brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander? Du er nødt til at udføre æltningen i fravær af din mand, ja, æltens banke er meget irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

VORES KÆRE KVINDER !!!
På vegne af alle mænd vil jeg lykønske dig med den kommende ferie 8. MARS
Vær alle glade!

Venlige mennesker! Jeg har brugt komfuret med succes siden nytår. MEN .... Sig mig, er det værd at tilskrive lyden funktionsfejlen - banken på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ....., når man ælter den "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter - ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte et stykke brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander? Du er nødt til at udføre æltningen i fravær af din mand, ja, æltens banke er meget irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Banken på en kniv kan ikke forårsage et sådant ubehag, simpelthen pr. Definition, læs instruktionerne i hvilke tilfælde den folder og udfolder sig.
Når du ælter, får du sandsynligvis for stram dej, som det sker, når du bager hvidt brød.
Pepperkagemanden flyver som en sten rundt om spanden og forårsager et sammenbrud.
Det tror jeg.

Venlige mennesker! Jeg har brugt komfuret med succes siden nytår. MEN .... Sig mig, er det værd at tilskrive lyden funktionsfejlen - banken på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ....., når man ælter den "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter - ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte et stykke brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander? Du er nødt til at udføre æltningen i fravær af din mand, ja, æltens banke er meget irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Vi overholder ikke dette. Vi indstiller helt roligt bagningen på timeren for natten, der har aldrig været en komfur, der vækker nogen .... Vi har den højeste lyd, når dispenseren udløses.

Venlige mennesker! Jeg har brugt komfuret med succes siden nytår. MEN .... Sig mig, er det værd at tilskrive lyden funktionsfejlen - banken på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ....., når man ælter den "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter - ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte et stykke brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander? Du er nødt til at udføre æltningen i fravær af din mand, ja, æltens banke er meget irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

I går købte jeg mig denne HB, og mit andet brød var nøjagtigt fransk ifølge opskriftbogen, men jeg har ingen skræmmende lyde)) kan du virkelig have endda nitak

Venlige mennesker! Jeg har brugt komfuret med succes siden nytår. MEN .... Fortæl mig, tak, er det værd at tilskrive en funktionsfejl lyden - banket på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ....., når man ælter den "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter - ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte et stykke brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander? Du er nødt til at udføre æltningen i fravær af din mand, ja, æltens banke er meget irriterende og forstyrrende. Så alle sammen?

Tak alle for svarene, men ikke trøstende. Forresten var det første brød "stille".Vi fortsætter med at bage brødet, ovnen fortsætter med at banke og tærske. Nu æltede jeg hovedstaden med surdej, så jeg knuste tænder i 17 minutter af hovedpartiet. Ja, og ved ælderen et bestemt sted (tilsyneladende hvor den foldes ud), skrællede det øverste lag af til metal. Når jeg ælter dejen med surdej - stilhed, forklarer jeg det ved, at mængden er lille - 200 gram vil være, og den er flydende, derfor banker intet. Efter dine beskeder er jeg tabt: hvor skal jeg hen med sådan en "problemer", købt i "M-video" uden yderligere. betalte garantier, hvem skal græde? Fortæl mig det venligst! Købt i slutningen af ​​december. Tak.

[Rædsel]

Rædsel, min HP "Bork-500" ælter også dejen ikke lydløst, men ikke så højt at den siler os. Og hvis din kniv er ridset, skal du udskifte den. Held og lykke!

Tak alle for svarene, men ikke trøstende. Forresten var det første brød "stille". Vi fortsætter med at bage brødet, ovnen fortsætter med at banke og tærske. Nu æltede jeg hovedstaden med surdej, så jeg knuste tænder i 17 minutter af hovedpartiet. Ja, og ved ælderen et bestemt sted (tilsyneladende hvor den foldes ud), skrællede det øverste lag af til metal. Når jeg ælter dejen med surdej - stilhed, forklarer jeg det ved, at mængden er lille - 200 gram vil være, og den er flydende, derfor banker intet. Efter dine beskeder er jeg tabt: hvor skal jeg hen med sådan en "problemer", købt i "M-video" uden yderligere. betalte garantier, hvem skal græde? Fortæl mig det venligst! Købt i slutningen af ​​december. Tak.

Du fortæller fantastiske historier.
Selve scapulaen kan ramme en gang, når den begynder at rotere i den ene retning, og derefter ramme, når den begynder at rotere i den anden retning. Og det er det! Du banker på noget andet, så prøv først at bestemme, hvor banken kommer fra. Kør ælt uden dej og se. Dette kan være tilbageslag på remskiven, som bladet sidder på, eller glide bæltet på remskiven. Selve bæltet har tænder, og den remskive, som bladet sidder på, har hak til disse tænder for et stærkt greb. Hvis der er uoverensstemmelse mellem netop disse tænder (eller endog fraværet af flere) med rillerne, kan rumlen ikke undgås. Det behandles ved at udskifte bæltet. Alt dette er placeret under bunddækslet på brødmaskinen. Træk skovlen ud, fjern låget, læg den på siden, tænd den, og lyt, hvor den roterer. Du finder, alt er simpelt der.
Held og lykke.

[ovnen fortsætter med at banke tærsk]

Tak alle for svarene, men ikke trøstende. Forresten var det første brød "stille". Vi fortsætter med at bage brød ovnen fortsætter med at banke tærsk... Nu æltede jeg hovedstaden med surdej, så jeg knuste tænder i 17 minutter af hovedpartiet. Ja, og ved ælderen et bestemt sted (tilsyneladende hvor den foldes ud), skrællede det øverste lag af til metal. Når jeg ælter dejen med surdej - stilhed, forklarer jeg det ved, at mængden er lille - 200 gram vil være, og den er flydende, derfor banker intet. Efter dine beskeder er jeg tabt: hvor skal jeg hen med sådan en "problemer", købt i "M-video" uden yderligere. betalte garantier, hvem skal græde? Fortæl mig det venligst! Købt i slutningen af ​​december. Tak.

Send lydoptagelse.

Når du banker på noget andet, så prøv først at bestemme, hvor banken kommer fra. Kør ælt uden dej og se.

Mange tak for din hjælp! Jeg forsøgte selv uden en test at tænde "batch" -tilstanden - stilhed, alt, som du siger: nogle gange banker det og ... nåde, med et ord! Hvis det banker sådan, tordner et æltende stykke fremtidigt brød, så ... er det virkelig, at alle lider så? At dømme efter anmeldelserne - NEJ!
Jeg vil lære at indsætte en video for at "dele" lyden med dig.

Kollegaer i butikken! HB Bork 800 er allerede 6 måneder gammel, og det er det, jeg har. Det ser ud til at være en non-stick spatel, men på de steder, hvor skelettet berører bladdelen (håber jeg, forklarede hun det tydeligt), er der beskadigelse af non-stick-belægningen. Er dette et ægteskab? Det er bare, at i dejen, da jeg tog den ud til bagning i ovnen (og jeg begyndte at tage den ud for nylig, fordi jeg mestrer brød i ovnen), er der nogle mørke striber.Jeg tror, ​​det kommer fra en plettet skulderblad. Har andre noget lignende? Hvor kan du gå til dette?
Og videre. På side 15 har Mashilda et fotografi af et brød fra CB, hvor siderne er ret rødme, og toppen er lysere. Er dette normalt for Bork? Det er bare, at jeg for nylig har bagt brød efter min opskrift på den mørke skorpe. Og som et resultat er siderne på randen af ​​forkulning, og taget er let. Er dette også et ægteskab? Det var bare, at der var et lettere tag lige fra starten, så snart vi erhvervede HB, men det var ikke så slående. Og nu var jeg endda ked af det.

Brødopskriften er som følger:

Appelsinsaft - 200 ml
Vand - 50 ml
Hytteost 200 g
Pulveriseret mælk 2 spsk. l.
Salt - 1 tsk
Sukker - 3 spsk. l.
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
1/3 citronskal
Mel 500 g
Tør gær 1 tsk
Rosiner 3 spsk. l.

Kære ejere af hp bork x800, bedes du sende et billede af skovlen, så du kan se belægningens kvalitet! Jeg vil købe mig en programmerbar hk til bagning af surdejsbrød, mens kvaliteten af ​​belægningen af ​​spande i anden hk er forvirrende. Og i din model som belagt?

Belægningen er god, den er let at vaske af, kun skulderbladet, faktisk lidt ridset for mig i 2-3 måneder (jeg ved ikke hvad ...)
Jeg kan ikke tage billeder

Kollegaer i butikken! HB Bork 800 er allerede 6 måneder gammel, og det er det, jeg har. Det ser ud til at være en non-stick spatel, men ved kontaktpunkterne mellem skeletet og klingedelen (jeg håber hun forklarede det tydeligt) er der beskadigelse af non-stick-belægningen. Er dette et ægteskab? Det er bare, at i dejen, da jeg tog den ud til bagning i ovnen (og jeg begyndte at tage den ud for nylig, fordi jeg mestrer brød i ovnen), er der nogle mørke striber. Jeg tror, ​​det kommer fra en plettet skulderblad. Har andre noget lignende? Hvor kan du gå til dette?

Afskåret non-stick belægning er normen for dette klingedesign. Da jeg endnu ikke har mødt en slagfast, ikke-klæbende belægning. Dejen striber er sandsynligvis ikke relateret til flisningen af ​​non-stick belægningen fra bladet og kontakt af bladmaterialet med dejen. Kontakt, i hvilket tilfælde du kan her 🔗./support/.

På side 15 har Mashilda et fotografi af et brød fra CB, hvor siderne er ret rødme, og toppen er lysere. Er dette normalt for Bork? Det er bare, at jeg for nylig har bagt brød efter min opskrift på den mørke skorpe. Og som et resultat er siderne på randen af ​​forkulning, og taget er let. Er dette også et ægteskab? Det var bare, at der var et lettere tag lige fra starten, så snart vi erhvervede HB, men det var ikke så slående. Og nu var jeg endda ked af det.

Dette er en tilbagebetaling for at have et visningsvindue. Du er nødt til at komme overens med dette.

Kære ejere af hp bork x800, bedes du sende et billede af skovlen, så du kan se belægningens kvalitet! Jeg vil købe mig en programmerbar hk til bagning af surdejsbrød, mens kvaliteten af ​​belægningen af ​​spande i anden hk er forvirrende. Og i din model som belagt?

Belægningens kvalitet er god, fra erfaringen med at bruge HP Kenwood BM400 hos Bork er belægningen mange gange stærkere. Den eneste ulempe er den afskårne belægning på spatlen.

[Tuk]

Tuk Aktive links til eksterne ressourcer er forbudt af forumreglerne! Få det til at ligne 🔗./support/

Tag det med til din virksomhed, i går købte jeg BORK X800, jeg testede den i dag, brødrosen, blev brun, jeg har ingen styrke til at prøve, jeg tager en halv til at arbejde på en test. Og hun meldte sig frivilligt, efter at have læst forfærdeligt, tilføjede ikke noget i processen. Bagt her ifølge denne opskrift:
Hvedebrød
Mælk 300 ml + 2D Art. l. til kolobok
Vegetabilsk olie 2 spsk. l
Salt 1 tsk dimensionelle
Sukker 1 tsk (hånden steg ikke - læg 1. spsk. l.)
Hvedebagemel 450g.
Tør aktiv gær 1 tsk.

Fra ændringerne satte jeg en spiseskefuld sukker og satte 30 gram i stedet for vegetabilsk olie. cremet. Og åh .. Gudskelov alt fungerede !!! Her er mit første brød, jeg håber, det vil ordne sig, lidt krøllet ovenpå efter at have rystet ud. Har nogen problemer med at trække bladet ud?

Endnu en gang prøver jeg at uploade et foto - hurra!



Med spatlen fungerede alt - efter at have stået i vandet forlod jeg roligt rillen.Vask nogen ovnen selv eller tørrer den efter bagning, skal du trække stikket ud efter hver brug eller ej?

Tillykke med dit køb af komfuret! Velkommen til vores store venlige familie af bagere! Pas på din spand med din ungdom, tør forsigtigt af med en fugtig blød klud, og tør derefter tørre så forsigtigt af. Og Gud forbyder dig, smid nogle hårdtørrede kanderede frugter eller noget lignende fast i dejen efter smag. Ved en høj rotationshastighed på bladet skræller disse for eksempel tørrede kandiserede frugter, som et slibende middel, skovlens belægning af. Tag udstenede rosiner, skyl dem, damp dem derefter i kogende vand eller varmt vand, eller mariner rosinerne bedre i cognac for bedre smag og aroma. Og du fylder det op i de sidste sekunder af æltningen, ellers bryder det i et rod, og der vil ikke være nogen hele rosiner. Vi ønsker dig succes med bagning!
Bedre købe en "Pilot", og du behøver ikke trække ledningen ud med et stik fra stikkontakten hver gang, bare tryk på afbryderknappen på "Piloten", og det er det.

Wow, hvor mange finesser, tak for advarslen, jeg vil suge rosinerne, men hvad med nødderne? Så har han en dispenser 8 minutter inden batchens afslutning, eller vil han male alt? Min spand med en svamp med Fary og derefter dreje det tørre land på et håndklæde, mens brødet stadig ligger på bordet i et linnedhåndklæde - er alt i orden? Og opskriften på rosiner i cognac er sandsynligvis til boller?
Den næste opskrift vil prøve enten citron eller ost eller mælk, hvilket er enklere? Jeg gik og så på brødet igen, alt var i overensstemmelse med reglerne, de pressede det, og det vender straks tilbage til dets tidligere tilstand

en god idé med et strømfilter, jeg vil helt sikkert bruge det i morgen

Har nogen lavet gærdej i en brødmaskine til boller og andet, del opskriften?!

Venlige mennesker! Kan du venligst fortælle mig, om det er værd at tilskrive lyden - banken på foldekniven, når de æltes dejen? Der er ingen klager over bagning af brød, men her er lyden ..... når man ælter det "franske" banke på en kniv i 25-30 minutter er det ikke en let test! Ja, og du er nødt til at gætte det parti brød, når alle vågner op .... Det kommer ikke stille ud! Svar, hvem har hvad lyder når man blander?

Dette er min forårsbudskab. Jeg lovede at lære at udsætte lyden af ​​min komfur til diskussion, men uden at holde mit løfte og vende tilbage fra ferie kørte jeg til Bork-tjenesten på Sadovaya, 10. Testperioden i værkstedet er 2 uger, tilsyneladende tog de min brændeovn for at blive testet den sidste udløbsdag, og en SMS-besked om afslutningen af ​​reparationen kom på en dag. Herregud, nogle 6 timer (med trafikpropper) på vej og lydløs lykke i huset. Den fjerde dag bager vi brød og kan ikke nyde ... ovnens STILHED! Hvor lidt en person har brug for at være lykkelig! Tro det eller ej, jeg oplevede igen lykke ved at eje en komfur og faktisk fra ... LIFE! Derfor huskede jeg en anekdote:
Abram kommer til rabbinen:
- Rebe, jeg har ikke styrken til at leve sådan! Hyttet falder sammen, alt er stablet op: kone, børn, svigermor, slægtninge! Der er ikke noget liv! Giv råd, rebe!
- Få en ko, Abram, og lad den bo hos dig.
-Hvad er du, rebe, skør?
Men der er ikke noget at gøre, han gjorde som rabbinen sagde.
Efter et stykke tid kom jeg tilbage til rabbinen:
- Jeg har ingen styrke! Her er et sæbevævet reb, velsignelse, rebe!
-E, tag dig tid, Abram! Gå hjem nu og slippe af med koen! Og du bliver glad!
Det gjorde Abram og kom et par dage senere for at takke rabbinen for at have givet ham glæde tilbage.
Så det er med mig: det ser ud til at være en lille smule af en lydløst fungerende komfur, men livet har allerede skinnet med farver!

Hej Soborkovsky!
Jeg beder om råd, uanset hvad jeg gjorde, vil jeg ikke bage en pukkel, den er hvid og ikke bagt. Siderne er gode! Knasende! Men der er slet ingen pukkel.

Hvem stod overfor? Måske er komfuret defekt? Er gæren dårlig? Den forkerte slags mel? Vender du tilbage til ovnen eller eksperimenterer yderligere?

Forresten stiger 1,25 kg brød kun til halvdelen af ​​beholderen eller lavere. Dette er normalt?