Tærter med æbler (dej med surmælk) i en multikoger Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter
Tærter med æbler (dej med surmælk) i en multikoger Polaris 0508D floris

ingredienser

med mælk 500 ml
æg 2 stk.
Hvedemel 1 kg.
sukker 2 tsk
salt 0,5 tsk
vegetabilsk olie 3 spsk. l.
Tørgær 8 gr.
Til påfyldning
æbler 5 stk.
sukker 1 spsk. l.
vanillin

Madlavningsmetode

  • Test opskrift fra webstedet.
  • Vi fortynder gæren i en lille mængde varmt vand (ca. 1/4 kop). Slib æg med sukker og salt. Tilsæt smør og pisk med en piskeris. Tilsæt mælk, omrør konstant med en visp og derefter gær. Hæld mel i portioner og ælt den bløde dej, der ikke klæber til dine hænder. Sæt dejen i en skål og læg multikoksprogrammet 30 gr. i 1 time, før den fordobles i volumen. Del derefter dejen enten i to eller bages af alt. Jeg har delt.
  • Tærter med æbler (dej med surmælk) i en multikoger Polaris 0508D floris
  • Jeg lavede tærter ud af halvdelen og sendte det andet i fryseren (du kan gemme det i en uge). Derefter skulpturerer vi tærterne, lader de færdige produkter være i korrektur i 20 minutter. Vi sætter bagningstilstanden i 40 minutter, vender og i yderligere 15 minutter.
  • Til påfyldning
  • Skræl æblerne, skær dem, tilsæt sukker og vanillin
  • Tærter med æbler (dej med surmælk) i en multikoger Polaris 0508D floris
  • Tærter med æbler (dej med surmælk) i en multikoger Polaris 0508D floris

Skålen er designet til

7-9 stk

Madlavningstid:

40+15

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Fra denne dej kan du lave enhver form for tærter, dejpølser og tærter. Enhver fyldning tages - kød, fisk, frugt osv. Til salte dej skal du tage 2 tsk. salt og 0,5 tsk. Sahara

Nicaletta
dine opskrifter, som altid, kommer godt med Ja, og tærterne ser appetitlige ud Tak for opskriften
lisa567
Det var så lidt!!!! Du kan komme til mig !!!
Vasyutka
lisa567, Olesyatak for dejopskriften! Det er tredje gang, jeg gør det. Der viste sig at være overskud af surmælk, din opskrift var meget nyttig. Jeg lavede tærter med kartofler, kål, lever og søde med frosne ribs. Jeg brugte delvist rugmel, der var lidt hvede. Gær og levende og tørt brugt.
Alt er meget lækkert.
Bagt i ovnen.
lisa567
Vasyutka, det var så lidt. Jeg er glad for, at du kunne lide opskriften og kom godt med.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter