Valle i stegt tærtej

[også]

"Akela savnede"
I går aftes besluttede jeg at lave nogle noter, og inspireret af det, jeg læste på siden, "hældte jeg alle resterne: valle, kefir osv." hældte valle fra hjemmelavet hytteost i dejen. Piger gentager ikke mine fejl! Dejen viste sig også ømme og luftige, og til vipperne har de en meget saftig fyldning, og de steges i støbejern eller i en støbejernspande, der kræves en lidt hårdere dej. Kort sagt, jeg ville have det bedste, men det viste sig som altid! Konklusion: det er bedre at hælde mælk eller vand med mælkepulver i dejen af ​​det produkt, hvorfra det formodes at blive stegt i en gryde. Her !!!

Jeg har allerede skrevet et eller andet sted, at det er bedre ikke at gøre det helt på valle, maksimalt 50/50. dejen er virkelig meget øm (jeg har bagt simpelt brød), men smagen af ​​valle mærkes ret stærkt. og jeg synes, at den (smagen) skal være subtil, så mindre valle er bedre
men om den køligere test - du skal være opmærksom

[Fugaska]

Fugaska, er helt enig med dig! Og jeg har ikke læst om 50/50! Jeg vil helt sikkert tage det i betragtning, når jeg laver brød. Som altid tak for rådgivningen!

Om mælkevalle
Vi i Skt. Petersborg sælger en drink baseret på mælkevalle med alle slags juice osv. Jeg bruger dette, hvis jeg vil lave en valdej til noget sødt, og brød med rosiner (den vigtigste fra bogen med opskrifter til Panasonic 253) viser sig, hvad jeg har brug for.
Kollegaer er lige færdige med deres næste mesterværk og beder om ischo !!!!
Måske er der noget i dit område, se, måske kan du lide det.

[Lorik]

Lorik, "mine kanter" - i den modsatte ende af motorvej E95 (Moskva). Skriv navnet på drikken, måske sælges den også i Moskva? Og hvis du kan give navnet på opskriften, har jeg SD-254, sammenlignede jeg - opskrifterne er lidt forskellige. Jeg har en kop i opskrifter på 310 ml.

[Kat]

Kat
Navnet på drikken er Twist, den er lavet under Aktual-mærket, vi producerer vores Petmol fra Unimilk. Det fulde navn er en valle drikke med tilsat frugtsaft og beriget med vitaminer.
Navnet på opskriften - i det afsnit, hvor brød med tilsætningsstoffer kaldes - brød med rosiner.
Og jeg satte denne drink i ALT sødt brød (ja, mine børn elsker sødt brød). Prøv bare at udskifte vandet med dette produkt.
Eller lav et hus til sidst. hytteost, og du får valle. Min bedstemor, der boede i München, bager kun brød på valle, og hytteost var om morgenen hver dag.
Hvis du har brug for en komplet opskrift, så tjek madlavning. Panasonic, undskyld, jeg kan ikke huske webstedets fulde navn, de havde opskrifter.

Mælkevalle erstatter fremragende den gærede mælkedrik AIRAN og TAN UDMÆRKeligt ... Jeg bruger kun dem til bagning af brød .. (sælges i mejeriafdelingen på ethvert marked) i en halv liter og liter plastbeholder ... Jeg drikker resten med glæde !!! Fkusnaaaaa !!!