Begemot
Det tror jeg ikke. Normal, 240 ml. Men jeg tjekkede det flere gange, jeg får ca. 160 gram mel pr. Kop (uden at stampe, jeg ryster det bare lidt ned og fjerner objektglasset med en kniv). Og opskriften indeholder 140-150 gr. Men jeg siger, vandet viste sig at være for meget. Ja, og i den tråd skriver de, at næsten alle tilføjede mel.
Resumé: alt ifølge vores opskrifter på 450 gram går perfekt. Hvor der bruges mere end 1 kop vand, skal du være smart

Imp, har du nogen dokumenteret opskrift på "fransk brød" -regimet? Jeg kan ikke hente opskriften fra bogen: den vokser og vokser, og når bagning falder taget. Og dette på trods af at jeg styrer bolle, og i "hoved" -tilstanden blev der bagt forskellige brød, og alt var i orden.
Begemot
Håndteret med fransk brød. Alligevel er opskriften i vores bog forkert. Efter at have gået her på forumet, snakket med smarte mennesker og tjekket opskrifterne, fandt jeg ud af, at taget på fransk falder netop på grund af den store mængde gær. Til 300 gram mel (2 kopper) skal du ikke tage mere end 0,7 tsk. gær og 400-450 gr. mel (3 kopper) - en tsk. gær. Brødet er fremragende og uden et sammenklappet tag. Måske kommer nogen godt med.
Imp
tak for afklaringerne ... da mit tag faldt (i brød), satte jeg mere gær ... Jeg kan ikke rigtig lide fransk brød
Romanus
God dag alle sammen! Mine forældre blev ejere af denne brødmaskine! Alt er bagt godt, men først efter at have studeret de opskrifter, hvor gær findes overalt, indså du, at det er umuligt at bage uden gærbrød på det? Fortæl mig dette, eller er det muligt på en eller anden måde?
Imp
Citat: Romanus

God dag alle sammen! Mine forældre blev ejere af denne brødmaskine! Alt er bagt godt, men først efter at have studeret de opskrifter, hvor gær findes overalt, indså du, at det er umuligt at bage uden gærbrød på det? Fortæl mig dette, eller er det muligt på en eller anden måde?
og hvordan skal det rejse sig fra dig ??? eller vil du lave mad bare almindelige flade kager som matzo ?? hvis ja, så tag bare dine opskrifter eller dem, der er skrevet i opskriften, og læg alt som skrevet, kun uden gær. Jeg har allerede haft dette i praksis, med min pigerlige hukommelse glemte jeg gæren ... brød kom ud som brød, bare ikke for hele spanden, ikke frodig
Romanus
Tak, fik det! Generelt viser det sig, at du kan gøre på ethvert program uden gær? Eller er det bedre på accelereret?
Imp
For dig specifikt (hvilket betyder uden gær) kan du sætte på en accelereret, du har ikke brug for stigninger, da der ikke er gær ... hvorfor er der absolut ingen gær ??) hvis det ikke er en hemmelighed ...
Romanus
Jeg er ikke kategorisk "nej til gær", jeg personligt spiser gær bagte varer, det er bare, at nogle ældre mennesker ikke anbefales at spise mel med en gærsammensætning, der er nogle kontraindikationer ... Og jeg ville bare diversificere typen af ​​brød, jeg kan godt lide gærbrød uden det, ofte det spiste!))) I nogle ovne er der endda tilstande uden gærbagning. Før det var der en Delongi, der var et sådant regime, men her er det ikke, så jeg blev interesseret, nysgerrighed spillede ...
Tak Natasha for din opmærksomhed på mine spørgsmål og svarene på dem!
Imp
Ja, faktisk og slet ikke,
her er et par links til fødselsløse opskrifter til brødproducenter

🔗

🔗 Jeg gjorde denne selv, meget cool, det kommer ud))) virkelig bagt i ovnen
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8240.0 det er på vores side
og der er mange ting i livmagasinet
Tatianana
Sig mig, hvor meget bruger denne komfur elektricitet ???
leopoldo
Venner, fortæl mig venligst, er der en mulighed for DEX DBM 707 komfur til at komponere selve programmet. (Som en hjemmebager)
Monica
God dag!
Fortæl mig ovnens dimensioner.
OlgaK
Piger, og hvem har mestret regimet nummer 10 i vores DEKH? Jeg besluttede at lave en sød med fyld, som f.eks. Boller, og da jeg satte "Baking" i denne tilstand, og displayet viser 10 minutter, selvom instruktionerne siger 10-60 minutter i tabellen, men hvordan indstilles 60 minutter? Da jeg indså, at 10 minutter, kastede jeg det straks i tegneserien, lod det bage der. Men jeg vil bage i en brødmaskine.
Natka8
hej Dex 707 ejere!
kan jeg købe en spand til vores ovn, og hvor kan jeg ikke finde noget. Jeg er fra Ukraine (Donetsk). tak skal du have
inhana
Folk, sig mig, er denne komfur programmerbar eller ej? Jeg gennemgik det overalt, men der er intet klart svar nogen steder. Spørgsmålet om at købe en ny brødmaskine er akut, da den gamle er død sikkert.
Natka8
Ingen. programmerbar, svarende til dette - binaton og ariet 130
Begemot
Hvis det stadig er relevant:
Citat: Tatianana

Sig mig, hvor meget bruger denne komfur elektricitet ???
Instruktionerne siger 615 watt. Men noget er svært at tro på.

Citat: Monica

Fortæl mig ovnens dimensioner.
HxBxD - 33x38x27 (med håndtag)

Citat: OlgaK

når jeg sætter "Bagning" i denne tilstand, og displayet viser 10 minutter, selvom instruktionerne siger 10-60 minutter i tabellen, men hvordan indstilles 60 minutter? Da jeg indså, at 10 minutter, kastede jeg det straks i tegneserien, lod det bage der. Men jeg vil bage i en brødmaskine.
Knapper Timer + og Timer

Citat: Natka8

hej Dex 707 ejere!
kan jeg købe en spand til vores ovn, og hvor kan jeg ikke finde noget. Jeg er fra Ukraine (Donetsk). tak skal du have
Måske prøve gennem servicecentre? I Donetsk er de:
Bybutradiotechnics - Prospect Mira, 13 - (062) 305-42-90
Vostok-service - st. Zhmury, 1 (område for Tochsham-anlægget) - (062) 302-75-69
Monica
Begemot, tak
Jeg har allerede købt ovnen, at sige, at jeg er glad, betyder ikke at sige noget: yahoo: Brødet blev første gang. Bagende hoved og fransk, satte sig nu på rug. Komfuret fungerer fint hver dag. Dejen til boller og pizza er fantastisk.
Men der er et minus ekstra kg, jeg prøver at spise mindre, men min mand og søn
baxus
God dag til alle!
Tag bagere ind i dine rækker. I går blev jeg glædeligt overrasket, da jeg fik hovedbrødet.
Monica
satte sig nu på rug
, smid en opskrift pliz
Begemot
Jeg kan godt lide rug Borodinsky... I vores ovn bruger jeg fransk tilstand.
Darnitsky for god til det.
baxus
Citat: Begemot

Jeg kan godt lide rug Borodinsky... I vores ovn bruger jeg den franske tilstand.
Darnitsky for god til det.
Tak for opskrifterne, vi lærer. Her fandt jeg en anden opskrift "Engelsk muffin i en brødproducent (fra bogen Fra Borodino-brød til en fransk baguette)", om morgenen vil jeg forkæle alle til morgenmad (uanset resultatet, som de siger, "processen er vigtig")
Monica
Citat: baxus

God dag til alle!
Tag bagere ind i dine rækker. I går blev jeg glædeligt overrasket, da jeg fik hovedbrødet.
Monica, kast en opskrift-pliz

Tillykke
Her er rugopskriften :) Jeg laver den på tør kvass, jeg har ikke fundet nogen malt endnu.
2 spsk. l. tør kvass (på malt) hæld 40 ml. kogende vand, omrør og lad det brygge i 20 minutter.
Jeg hælder 300 ml varm kefir.
Mel: hvedepræmie - 250 gr
skrællet rug - 260 gr.
Jeg blander og siver alt melet.
Salt 1,5 tsk
Sukker 1,5 spsk. l.
Så den hævede kvas.
2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie (det er muligt uden det), men med olie kan jeg lide det bedre.
Tør gær - 2 tsk
Sørg for at holde øje med kolobok
Jeg bager i hovedtilstand.
baxus
Tak Monica for rugbrødopskriften. : rose: Basis brød og cupcake mestret. Nu er det tur til rug, jeg tager allerede ordrer. Jeg uploader en fotorapport
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Jeg tror, ​​det vil gøre for en start, vi polerer skønheden i fremtiden. Hvor interessant er det at se fødslen af ​​en kolobok, som om et nyt liv bliver født ...
Natka8
tak, tak for informationen om servicecentre, det kan komme til nytte i fremtiden, da jeg købte en ny brødproducent.
AJlEHA
Citat: Natka8

tak, tak for informationen om servicecentre, det kan komme til nytte i fremtiden, da jeg købte en ny brødproducent.
Natalia, glem ikke, at Dex-udstyret udskiftes, og i garantiperioden i to år kan du ikke kontakte SC i tilfælde af sammenbrud, men udveksle varerne med sælgeren
baxus
Citat: AJlEHA

Natalia, glem ikke, at Dex-udstyret udskiftes, og i garantiperioden i to år kan du ikke kontakte SC i tilfælde af sammenbrud, men bytte varerne med sælgeren
Og hvem, hvis ikke medarbejderne i SC, skal bestemme årsagen til sammenbruddet. Og de vil altid finde en grund til din skyld
"Udvekslingsteknologi (i garantiperioden i tilfælde af produktfejl på grund af producentens fejl, udstyr udveksles til en lignende i handelsnetværket) "
"Grundlaget for udveksling af produktet er et korrekt udført og fuldt udfyldt garantikort på salgstidspunktet, hvor modellen, produktets serienummer (hvis det er til stede), salgsdatoen for produktet, handelsorganisationens navn og stempel samt et dokument, der bekræfter købsfakta, blev angivet produkter (kasseapparatkvittering eller salgskvittering). "
I går på forummet fandt jeg en analog af vores brødmaskine: Bork X500 og en fremragende opskrift fra Omela "Lækker hvidt brød".
AJlEHA
Citat: baxus

Og hvem, hvis ikke medarbejderne i SC, skal bestemme årsagen til sammenbruddet. Og de vil altid finde en grund til din skyld
Ud over dette vil jeg sige, at DEX-webstedet siger: "Ved garantiproblemer for DEX-udstyr bedes du kontakte købsstedet for produkterne. Listen over SC'er nedenfor gælder kun for repareret udstyr (kedler, vaskemaskiner, klimaanlæg)" osv. .d.
Alt andet er "et spørgsmål om teknologi"
Monica
I går besluttede jeg at bage mælkebrød, det viste sig super-velsmagende, meget ømt og luftigt
Brødmaskine DEX DBM-707
Opskrift
230 ml mælk
3 kopper (inkluderet) mel
2 spsk. skeer smør
1,5 spsk. spiseskefulde sukker
1 time ske salt 2 teskefulde gær
følg kolobok

Først, så snart brødproducenten begyndte at ælte dejen, var den meget revet, ja, jeg troede intet ville fungere. Derefter skiltes dejen, og det viste sig at være
Monica
I dag bagte jeg "Hvedebrød" efter opskriften fra brochuren, der fulgte med brødproducenten.
Brødet viste sig at være meget højt og velsmagende, papirmassen er simpelthen luftig og øm.
Brødmaskine DEX DBM-707Brødmaskine DEX DBM-707
baxus
Monica, det er et smukt brød. Og jeg har ikke bagt noget fra bogen endnu, flere og flere opskrifter fra forummet. Her kunne vi lide:
"Sød rosinbrød" af vusya https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0
"Sort ølbrød" af tandlæge https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357.0
Borodino brød "Det samme" fra v_v_su https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
"Dejligt hvidt brød" af Omela https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
a.ost
God aften, kolleger :-)
i dag testede jeg min DEX. Jeg lavede 450 gram fransk brød. Alt steg, bagt, intet faldt. MEN: problemet var at få brødet ud af formen. Jeg rystede og rystede den form, det var tydeligt, at brødet ikke klæbede til væggene, problemet var i blanderen - det kom ikke ud af stiften. Og jeg smurte den med olie (som i instruktionerne). Jeg var nødt til at trække brødet ud med mine hænder (godt, det var i det mindste lille). Men på en eller anden måde er det hele underligt. Og ingen skriver om det på forummet. Er det virkelig kun mig, der har dette problem? Fortæl mig det venligst
Begemot
Du kan prøve at smøre selve stiften næste gang.
Generelt, hvis du holder brødet i yderligere 15 minutter i brødmaskinen efter afslutningen af ​​programmet, er det garanteret, at brødet falder ud. Og ofte forbliver selv omrører i brødmaskinen.
a.ost
Citat: Begemot

Du kan prøve at smøre selve stiften næste gang.
Generelt, hvis du holder brødet i yderligere 15 minutter efter programmets afslutning i selve brødproducenten, vil brødet garanteret falde ud. Og ofte forbliver selv omrører i brødmaskinen.
tak for svaret! men jeg opbevarede bestemt brødet i brødproducenten efter signalet - måske endda 30 minutter ...
efter at have gjort Borodinsky - efter 2. batch klatrede jeg ind og trak mixeren ud - det var da den let faldt ud :-)
baxus
Citat: a.ost

God aften, kolleger :-)
Er det virkelig kun mig, der har dette problem? Fortæl mig det venligst

God dag! Jeg ved ikke om de andre, men jeg havde også svært ved at bage brødet og omrøreren forblev i krummen. Nu når du vender spanden, springer selve brødet ud Tålmodighed og mere bagværk!
:) Galya :)
Vi har haft denne brødmaskine i 5 dage. Jeg vil virkelig lave noget sødt til te. Har nogen prøvet chokoladebrød? Eller måske har nogen en dokumenteret opskrift))) Tak på forhånd
a.ost
Citat: :) Galya :)

Vi har haft denne brødmaskine i 5 dage. Jeg vil virkelig lave noget sødt til te. Har nogen prøvet chokoladebrød? Eller måske har nogen en dokumenteret opskrift))) Tak på forhånd
Jeg lavede chokoladebrød fra ovnens opskriftbog. Alt fungerede, alt blev bagt. Pigerne på arbejde blev rost. Men personligt kunne jeg ikke lide chokoladebrødet - jeg mener, at kagen skal være chokolade (bages i ovnen, en million opskrifter). Og i en brødproducent er det bedre at lave brød - hvidt, sort, med ost og en masse andre opskrifter. Fra sød - kun pasque. Men dette er selvfølgelig min personlige mening :-)
Ig @ Lu
Hvad er indtryk af design og materialer til fremstilling af denne HP, vil belægninger, ridser osv. Være problemer?
tak skal du have
baxus
Citat: Ig @ Lu

Hvad er indtryk af design og materialer til fremstilling af denne HP, vil belægninger, ridser osv. Være problemer?
tak skal du have
Fantastisk model for pengene. Jeg har aldrig skuffet. Sørg for at købe en vægt og overføre alt efter vægt, da glasset ikke er pålideligt.
Kyzka
Jeg blev også den lykkelige ejer af DEKS-brødmaskinen. Jeg scannede straks instruktionerne på russisk, hvis nogen har brug for det, bedes du kontakte mig, jeg deler det med glæde.
Freesia
Fortæl mig venligst, hvad der er den maksimale mængde mel, der kan hældes i denne brødproducent?
baxus
Citat: Freesia

Fortæl mig, hvad er den maksimale mængde mel, du kan lægge i denne brødproducent?

Jeg hældte op til 600 gram mel, det vil sige, at der kan laves et kilo bagværk i det. Det giver ikke mening mere.
bruger
Jeg besluttede at tage mig selv en 707-model, prisen / anmeldelserne er meget attraktive. Men jeg skyndte mig at se, de er ikke tilgængelige nu, alle har en 507-model. På deres offsite er der en etiket til 507-modellen, angiveligt ny. Men logisk set med hensyn til funktioner er den svagere, og at dømme efter serienumrene 307, 507, 707 ... 707 er modellen sandsynligvis nyere.
Måske blev frigivelsen af ​​707 stoppet? Ingen hørt? Eller problemer med leverancer eller fortoldning?
Hvis jeg ikke finder en 707, bliver jeg nødt til at tage en 507-model, hvad godt / dårligt kan du sige om det?
Tak på forhånd.
marianna55555
Kære ejere af DEX 707. Fortæl mig, hvordan du kan indstille en forsinkelsestimer på "bagning" -programmet, så programmet begynder at arbejde efter et par timer (siger 4 timer), men ikke 10 minutter, som oprindeligt indstillet i programmet, men 1 time (i bagning af brød). Jeg lægger surdejbrødet, jeg vil have, at brødet hæver sig, og efter et stykke tid tændes ovnen selv, men som jeg forstår det, skal bagningen kun tænde i 10 minutter (som standard), men jeg vil have den i 1 time. Kan nogen fortælle mig det?
nål
Fortæl mig det venligst! I tilstanden "Bagning" ... 10 minutter vises ... skal du indstille det yderligere? og hvor? og hvor meget bager du i gennemsnit? Tak på forhånd!
bislanovna
God dag! Som du kan forestille dig, har jeg også en Dex-brødmaskine, brødet er vidunderligt, men kagen er flad, men meget velsmagende. Lavet af en opskriftbog. Hvem har bagt kagen, måske er der nogle tricks?
baxus
Citat: bislanovna

Hvem har bagt kagen, måske er der nogle tricks?
Prøv denne opskrift Elena Bo (Smørkage). Meget velsmagende og ikke besværlig. Jeg gør det en gang om ugen for te.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Aina
Piger, men hvordan føles dette brød (basis, rug, generelt uden klokker og fløjter) på den anden eller tredje dag efter bagning, ja, hvis du tager på arbejde for sandwich. Det er bare af en eller anden grund, at min håndlavede fra ovnen bliver forældet temmelig hurtigt, og til i morgen er det ikke den samme frakke, men hvad med brødproducenten?
baxus
Citat: Aina

men hvordan føles dette brød (hoved, rug, generelt uden klokker og fløjter) på den anden eller tredje dag efter bagning

Det kan ligge op til en uge uden forældet, smuldrer kun lidt.
Aina
Hvorfor har vi så få dex-brødproducenter? Jeg vil have en til mig selv, men jeg vil ikke beslutte at tage den eller ej. Hvor placerer du dem, de er så store ...
Monica
Citat: Aina

Hvorfor har vi så få dexbrødproducenter? Jeg vil have en til mig selv, men jeg vil ikke beslutte at tage den eller ej. Hvor placerer du dem, de er så store ...
Jeg har det i et hjørne, det er meget kompakt og bager perfekt, jeg er meget glad

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter