Multi-cook brød maker Binatone BM-2170

[xxxooo]

Piger!
Skriv, plz, hvilke typer brød multi-cook laver, og hvilken slags dej det ælter.
Har han noget dumplingsdej? pizza? Hvad er inkluderet i programmerne relateret til brødproducenten?

xxxooo, brødprogrammerne er de samme som i de fleste ovne - hoved, fransk, hel, sød, hurtig, kage, amerikansk. muffin (der synes ikke at være sådan noget i andre ovne, det adskiller sig fra muffin ved et højere fedtindhold), dej - 2 programmer, der er bare æltning, men der er med stående, marmelade, bagværk og yoghurt.

[xxxooo]

xxxooo, brødprogrammerne er de samme som i de fleste ovne - hoved, fransk, hel, sød, hurtig, kage, amerikansk. muffin (der synes ikke at være sådan noget i andre ovne, det adskiller sig fra muffin ved et højere fedtindhold), dej - 2 programmer, der er bare æltning, men der er med stående, marmelade, bagværk og yoghurt.

er brødet bagt normalt?
Jeg tænkte bare at købe en Panasonic-brødproducent og en tegneserie, og her er alt sammen og prisen som for en Panas-brødmaskine. på en eller anden måde forvirrer ...
Kan du lide multicooker-tilstanden i multi-cooker? er det velsmagende?
men stadig klæber brødet ikke til spanden? non-stick spand?

Belægningen af ​​spanden (både brød og multikoger) er af højere kvalitet end i Panas, brødet bages perfekt. Brødets form er rund og ikke den samme som i Panasonic. Men jeg foretrækker stadig at bage brød i mine gamle ovne, i Binaton på dette tidspunkt forberedes det andet og i e-mail. komfur - den første. Hvad angår lækkerheden - du forstår, det hele afhænger ikke af gryden, men af ​​den kulinariske dygtighed.

God eftermiddag alle sammen! I tre dage har jeg valgt en multikooker til mig selv. Kom på tværs af denne model. Desværre er der stadig få anmeldelser om hende. Kan du venligst fortælle mig, om der er en programforsinkelsestimer i det, dvs. er det muligt at lægge grød om aftenen om morgenen? Hvad er den maksimale tilberedningstid, dvs. er det muligt at stege kødet i 5 timer, koge det gelerede kød?
Kan hele kyllingen steges i den?
Først og fremmest vil jeg have en multikooker, og jeg kan virkelig godt lide funktionerne ved at ælte dejen, fordi jeg ikke er ven med gærdej.
Jeg ville være meget taknemmelig for dine svar.
Selvom jeg allerede har bestilt det, skal de medbringe det i dag, men jeg tvivler stadig på Binatone.

Hej!
Hvad med programmering som i 2169?

God eftermiddag - jeg skriver, hvad jeg stadig gjorde i det. Beklager intet foto ...
forsøgte at eksperimentere-
Pilaf-tilstand - stegt kød, svampe, grøntsager - åbnede forsigtigt låget, og med låget åbent steges kødet med grøntsager under omrøring. Derefter, da alt var næsten klar, tilføjede jeg boghvede og fyldte det med vand - som om jeg lavede pilaf.
Jeg lukkede låget og gik.
Efter tiden er gået, kom jeg og prøvede det - det var forberedt. Men det syntes mig, at hun havde hældt lidt vand .... Næste gang vil jeg tilføje mere.
Så alt dette mens du eksperimenterer med en multi-cook.
Brød:
hvad der skete: honningkage (selvom jeg først var bange - dejen er meget flydende - som for pandekager)
1 gang hovedbrød.
Hvad fungerede ikke:
1 gang fransk brød.
1 x ultrahurtigt brød
Dårlig gær (gammel) eller melkvalitet (jeg har Makfa og Nastya)
1 gang hovedbrød (faldt efter bagning) Mest sandsynligt er der meget gær, eller fordi det har været i apparatet hele natten.
Jeg vil fortsætte med at skrive anmeldelser om denne enhed, så folk forstår, hvad det er, og hvad det spises med.

kan jeg få en opskrift på en cottage cheese dessert? Jeg har det ikke i min bog

[Administrator]

1 gang hovedbrødet (faldt efter bagning) Mest sandsynligt meget gær, eller fordi det har været i apparatet hele natten.

Brødet kan ikke falde på grund af det faktum, at det blev bagt med en forsinket start. Fejlen findes kun i opskriften, læs tipene til begyndere på Administrator.

har nogen prøvet at bage kylling?

Hej!
Måske vil nogen stadig scanne instruktionerne, når det købes via Internettet, ville det være nyttigt først at studere det og vide, hvordan man kontrollerer det.
PS Og er der programmering i det?

Hej!
Måske vil nogen stadig scanne instruktionerne, når det købes via Internettet, ville det være nyttigt først at studere det og vide, hvordan man kontrollerer det.
PS Og er der programmering i det?

Næsten alle instruktionerne findes i svar # 72 på side 8. Der er ingen programmering, der er en justering af tid, temperatur og vægt.

Næsten alle instruktionerne findes i svar # 72 på side 8. Der er ingen programmering, der er en justering af tid, temperatur og vægt.

Jeg så kun 9 til 16 der, og kvaliteten er ret dårlig
Så hvis du ikke har lyst til at rode rundt med scanneren, skal du tage et billede af de første sider.

[kæmper]

Jeg så kun 9 til 16 der, og kvaliteten er ret dårlig
Så hvis du ikke har lyst til at rode rundt med scanneren, skal du tage et billede af de første sider.

Her, kæmper, scannede disse sider for dig. Kvalitet - ak, men for at du skal gøre dig fortrolig, ikke bruge:

Tak skal du have.
PS-programmering opnås, hvis tiden kan justeres.

Tak skal du have.
PS-programmering opnås, hvis tiden kan justeres.

Ved programmering i bagning mener vi at ændre varigheden af ​​de enkelte faser i en bestemt tilstand, for eksempel at øge korrekturen eller nægte at ælte. Dette kan ikke gøres her. Der er visse programmer, der kan startes med en forsinket start.

[Administrator]

Brødet kan ikke falde på grund af det faktum, at det blev bagt med en forsinket start. Fejlen findes kun i opskriften, læs tipene til begyndere på Administrator.

Det blev ikke bagt med en forsinket start - jeg lagde det bare sent og faldt i søvn .... - Jeg er bekendt med rådene fra Admin til begyndere, og jeg bruger konstant dem. Jeg brød ikke opskriften

Jeg er bekendt med tipene fra Admin til begyndere og bruger dem konstant. Jeg brød ikke opskriften

Du er forkert fornærmet! Jeg er ikke i tvivl om, at du gjorde alt rigtigt. Men en overtrædelse af opskriften er mulig uden din deltagelse - for eksempel viste melet sig at have den forkerte fugtighed, og som et resultat opstod der en ubalance i mel / væskeforholdet. Taget falder normalt på grund af dette. 100% overholdelse af opskriften er nødvendig i starten, når du mestrer brødmaskinen, med erfaring får du en intuitiv fornemmelse af de korrekte proportioner.

Pigerne bestilte Binaton 2170 til mandag aften. Jeg ledte i det mindste efter noget om hende på vores forum, jeg fandt det ikke via Internettet, og Internettet gav vores forum ud, det viser sig, at der allerede er mange, der har dette mirakel, selvfølgelig dyrt, men jeg ville virkelig, desto mere forlod jeg brødproducenten i landsbyen mandag, jeg starter med en cupcake, hvis jeg har spørgsmål, jeg vil kontakte mine hænder klør allerede, da jeg ønsker at få denne Binaton hurtigst muligt

dopleta Det ser ud til, at du har haft lang tid Binatonchik fortæl mig instruktionerne og opskrifterne er gode, nøjagtige, du kan ikke bryde hovedet, hvordan du løser det, eller som altid er det nødvendigt eksperimentelt

[natamaslova]

dopleta Det ser ud til, at du har haft lang tid Binatonchik fortæl mig instruktionerne og opskrifterne er nøjagtige, du kan ikke bryde hovedet, hvordan du løser det, eller som altid er det nødvendigt eksperimentelt

natamaslova Du er ikke ny i vores forretning, så du skal ikke have nogen problemer. Først skal du være lidt overrasket over, at brødbagningstilstandene ikke falder sammen med de sædvanlige, men alt vil være fint.

dopleta tak, jeg er bange for at jinx det, men jeg vil virkelig vide alt, fortæl mig, at du er glad, det har svage punkter, det ligner en Panasonic multicooker, jeg er tilfreds med Panasonic. Binosha laver mad eller hurtigere alt thai, og hun har mere magt

Jeg gav min Panasonic for et par år siden til en ven, fordi jeg kunne lide at lave mad i en elektrisk trykkoger mere, så nu kan jeg ikke sammenligne. Men panden er bestemt stærkere, belægningen er bedre end i Panas. Svage pletter? Min er, jeg skrev allerede ovenfor.Jeg formoder, at det varmer mere end nødvendigt, så det fordamper vandet hurtigere og slukker hurtigere. Jeg har endnu ikke besluttet, om jeg skal bære det til tjenesten eller gøre det. Mens jeg er vant til det, hælder jeg mere væske, end opskriften kræver.

dopleta, du er skør - hvad klager kan være. Nej nej....
Hvis det syntes dig i henhold til min skrivemåde, så undskyld mig ...
Fra min lille erfaring kan jeg sige, at du kan lave mad i en komfur næsten alt, hvad du har kogt på en almindelig komfur = medmindre du ikke kan røræg ...
Til brød - det er min hovedpine - bare at studere. For nylig lavede jeg brød med svampe og hvidløg - jeg kogte hovedprogrammet på programmet - men jeg var nødt til at bage det, og næste gang jeg gør det, skal jeg stadig springe svampene igennem en kødkværn - ellers havde jeg skåret store stykker - det syntes for mig, at der var dej omkring svampen det var lidt fugtigt.
Derefter lavede hun brød med krydderier - hvidløg, urter osv.

medmindre du ikke kan røræg ...

Hvorfor ikke? Kan! Desuden på alle programmer, selv ved opvarmning. Kun at vælge ud er ubelejligt.

Godt! Tag mig til rækken af ​​de glade ejere af Binaton. I går lavede jeg det første brød i mit liv. Da jeg ville prøve alle opskrifter på én gang, lagde jeg både rosiner og cottage cheese i den. Ifølge opskriften, som jeg tog som basis, har du brug for 8 spsk. l. gær (det syntes mig meget). Jeg hældte en halv pose tørt saf-moment. Mel blev tilsat øjet for at danne en bolle. Pepperkagemanden viste sig at være smuk. MEN! Jeg forstod det ikke helt. Da 3 timer af hovedprogrammet var gået, var brødet stadig hvidt, ikke ristet (bagt ved medium temperatur), forvarmningen blev tændt. Og efter en times opvarmning blev den ikke desto mindre lidt gul.
Spørgsmålet er, er dette en normal situation eller ej? Det vil sige hver gang du skal varme / stege det i en ekstra time?
Som et resultat blev brødet snarere end ikke. Smagen af ​​mel mærkes let, men alligevel var der meget af det. Jeg vil eksperimentere yderligere.

[EnyaSvetlana]

EnyaSvetlana, at dømme efter opskriften, har du bagt noget som kage eller kage? Selvfølgelig skulle den have været brunet. Men 8 spsk. l. gær er en klar fejltagelse!

dopleta, jeg har et sådant spørgsmål, alt passer mig i binaton. Men når jeg bager brød på medium indstilling, steges alt undtagen toppen og så videre i alle opskrifter. Hvad tror du det kan være

der er ingen skygge på toppen, og der er et vindue, temperaturen er lavere.
Det generer mig ikke.

og jeg lukkede vinduet med folie, alt er stegt

og jeg lukkede vinduet med folie, alt er stegt

Det ser ud til, at instruktionerne siger, at det er forbudt at bruge en falg inde !!! Eller lukkede du det udefra ??

udenfor, selvfølgelig. Jeg foldede den i flere lag og lagde den på vinduet

Du kan bare sætte en lille tack på vinduet. Jeg gør dette kun i tilfælde, hvor brødet ikke har nok mejeriprodukter og sukker, det vil sige, det vil bestemt ikke være meget rødmodig.

[Tatyana]

En anden forsinket start - Jeg indstillede den forsinkede starttid til 3 timer, kogt suppe, gryderet (1 time) og nu opmærksomhed på nøjagtigt 14-00 satte jeg skålen med ingredienserne i maskinen - Jeg tændte funktionen forsinket start i 3 timer ... Maskinen skulle begynde at arbejde tidligst kl. 17.00. Og hvad ser jeg, jeg går op til hende kl 17-20, og hun viser mig allerede
den resterende TILBEREDNINGSTID er 10 minutter. Jeg planlagde, at min skål skulle være klar kl. 18.00, og den var klar kl. 17.30.
Ikke ordre.

Tatyana, her tager du fejl. Læs omhyggeligt, hvordan denne funktion fungerer. Du skal ikke indstille det tidspunkt, hvorefter du vil begynde at lave mad, men varigheden af ​​intervallet i slutningen af, hvor du vil få den færdige skål. Det vil sige, hvis du lægger skålen klokken 14, og beredskabet forventedes klokken 18, så skulle intervallet indstilles, det vil sige 4 timer.

Hej! Jeg læste alt om Binatone BM-2170 Multi-Cook Bread Maker og sendte min mand til at købe !!

Fik det lige mens jeg blev varm.Det første indtryk er, at brødbakken ikke er fastgjort på nogen måde, den er simpelthen indsat, tilbageslag er enorm, det vil sandsynligvis rasle meget stærkt.

Det anbefales at dreje den anden bakke til ris i instruktionerne for at kontrollere den maksimale kontakt med varmepladen, da jeg ikke kan forestille mig det, jeg indsatte den med risici fra mig selv, så den sidder bedre. Og pilene under låsen til låsen er ikke klare for hvad.
Venligst kommenter fra erfarne brugere.

[kæmper]

kæmper, min spand tapper nogle gange let, når dejen er tæt nok. Jeg vil ikke sige, at der er et stort tilbageslag, fordi skovlen "hviler" til højre på grund af bladets rotation. men det banker også, når der ikke er nok dej, og det dingler på spanden)) Jeg prøver ikke at gøre det.
"lås, lås op" - netop for at sikre skovlen, hvor risikoen presses ud. indsæt med risiko for "oplåsning", drej med uret for at "låse". noget som dette

forresten, bagt kyllingen i tilstanden "bagning", det er det ikke værd. det viste sig, det blev fint, men ikke bedre end i en mikrobølgeovn med en grill, men dobbelt så lang.

[kæmper]

Det første indtryk er, at brødbakken ikke er fastgjort på nogen måde, den er simpelthen indsat, tilbageslag er enorm, det vil sandsynligvis rasle meget stærkt.
Og pilene under låsen til låsen er ikke klare for hvad.
Venligst kommenter fra erfarne brugere.

kæmper, Kommenterer jeg. Først (og andet) - bakken er fastgjort! Ser du konvekse skårne knive i bunden? De indsættes i multirillerne og drejes tæt med uret, indtil de stopper. Til dette og de ovennævnte etiketter "lås" (fast) og "låse op" (frigivet eller åben).

forresten, bagt kyllingen i tilstanden "bagning", det er det ikke værd. det vil sige, det viste sig fint, men ikke bedre end i en mikrobølgeovn med en grill, men dobbelt så lang.

Jeg antog det, så jeg prøvede ikke. Og forresten - du bager det i brødform, ikke? Er hun ikke for lille til dette?

ja, i brødet. det var en lille (lille?) halv kylling

[kæmper]

kæmper, Kommenterer jeg

Det er en skam, jeg bemærkede ikke engang elefanten, der er ikke et ord om det i instruktionerne. Kun om den maksimale kontakt med varmepladen er stadig ikke klar.

Det er en skam, jeg bemærkede ikke engang elefanten, ikke et ord om det i instruktionerne. Kun om den maksimale kontakt med varmepladen er stadig ikke klar.

Der er ingen grund til at skamme sig, vi lærte alle engang noget. Og jeg kan ikke huske nogensinde under min solide oplevelse af at bruge hverdagen. teknik mødte perfekt instruktion. Den sidste sætning betyder bare, at multipannen skal stå på varmelegemet og ikke hænge over den (pludselig sidder noget fast mellem panden og kroppen og interfererer med en tæt pasform).

Tak skal jeg se. I går bagte jeg to brød ifølge opskriften fra Admin Italian, forresten, instruktionerne er nøjagtig de samme. Det første brød viste sig at være sødt, i det andet reducerede jeg mængden af ​​sukker gram med 5 - normalt. Begge har samme lysskorpe (vinduet var lukket), uanset temperatur, er den anden tonehøjde øget.
Hovedprogrammet er betydeligt kortere (næsten en time, 2 timer og 53 minutter) end det i manualen. Men det ser ud til, at dette er nok, dejen formår at hæve godt. Jeg tog mel fra to forskellige pakninger: 160 g passede i en kop (240 ml), den anden 170 g (måske fugtig) - jeg målte det med vægte. Pepperkagemanden er i begge tilfælde langt fra ideel, alt sammen i huller, men det føles som et bryst
Af minuserne - enheden bliver meget varm, især låget, det kan være mere op til 70 grader (varmeisolering er ikke is). Jeg ved stadig ikke, hvad han ville have blandet uden mig, for da han æltede, pressede han bolleen med hånden, så han samlede det resterende mel.

I dag forsøgte jeg at lave en ostemassedessert. Resultatet er det samme som med brød efter en fuldstændig afsluttet tilstand, toppen af ​​desserten er som hvidt ubagt brød. Måske har jeg en defekt multikok eller har mine hænder kroge? Selvom jeg altid lykkes vidunderligt godt i bagning i ovnen

fortæl mig det - og på hvilket program laver du cottage cheese dessert?
Jeg fandt ikke et sådant program i beskrivelsen af ​​multi-cook, men det er i opskriftbogen.min datter beder om en cottage cheese dessert, men jeg ved ikke engang, hvor jeg skal trykke

efter en lang pause begyndte hun at lave yoghurt igen. Nå endelig viste det sig at være normalt: uden en padle og ved en lav temperatur. det overophedes i midten, så de foregående blev krøllet. ved lav - 41,3-41,5C i hele lydstyrken. Halillujah, du behøver ikke fortryde at give yoghurtproducenten.
nu vil jeg tænke over, hvor jeg skal sætte det))

efter en lang pause begyndte hun at lave yoghurt igen. Nå endelig viste det sig at være normalt: uden en padle og ved en lav temperatur. det overophedes i midten, så de foregående blev krøllet. ved lav - 41,3-41,5C i hele lydstyrken. Halillujah, du behøver ikke fortryde at give yoghurtproducenten.
nu vil jeg tænke over, hvor jeg skal sætte det))

Og hvor meget blev det indstillet, og hvordan blev temperaturen målt? Aktivering starter?

ja, med ostemasseaktivitet i 6 timer, ja, du skal se + -, for at smage og konsistens (jo længere, jo tykkere og mere sur).
temperaturen blev målt for nysgerrighed med et almindeligt elektronisk termometer, tidligere eksperimenter med yoghurt i en multikoger mislykkedes på grund af den høje temperatur.
Forresten var min yoghurtproducent også ret varm (op til 45 grader), men ikke i en sådan grad, at den kunne tilberede cottage cheese.

Hvem kunne ikke lave en cottage cheese dessert der? Først kunne jeg ikke forstå, hvilken slags dessert de skrev om, for jeg havde ikke engang læst den vedhæftede bog med opskrifter, jeg brugte mine egne, gennemprøvede. Og så kiggede hun igennem. Og jeg så, at opskriften savnede et vigtigt punkt - der er intet bagepulver. Modtag (for klarhedens skyld demonstrerer jeg det specifikt i sin jomfruform uden udsmykninger)
Jeg glemte (vel vidende at min tegneserie er overophedet) at sænke temperaturen. Jeg tilføjede vanilje og skind til opskriften, men det viste sig at være lækkert.

Ja, jeg eksperimenterede med det selv i går og fik det, mm ... generelt har jeg brug for et bagepulver!
og jeg vil ikke dampe sammen med regimet næste gang: Jeg skal blot ælte dejen først og derefter lægge den på bagning, denne dej skal ikke hæve.

Kan du venligst fortælle mig, om mirakelgryden ved, hvordan man ælter dejen til dumplings, og er det muligt at stege i den (løg-gulerod)?