Jerusalem artiskoksalat med æble og nødder

[Jordskok]

Jerusalem artiskoksalat med æble og nødder

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Jordskok	70 g.
Æble	70 g.
Salt	smag
Vegetabilsk olie	1 tsk valgfri
Valnødder	2-3 stk.

Madlavningsmetode

• Ingredienserne kan tages i ethvert forhold, men jeg tager omtrent den samme mængde æble og jordskok.
  
• 
  
• Jordskok proces: Skyl, tør godt af med en svamp eller endda en tandbørste for at fjerne alt snavs, fordi vi ikke skræller det af.
  
• Æble bedre at tage saftigt og sødt.
  
• Riv æblet og jordskokken. Salt. Tilsæt olie. Jeg tager majs.
  
• Nødder knuse og tilsæt til salat.
  

Bemærk

Til denne salat er det bedre at bruge et rivejern af plast til babypuré, fordi jordskok oxideres endnu hurtigere end et æble, og salaten bliver mørk, så det er bedre at tilberede salaten lige før brug.
God og sund appetit!

Jeg kunne godt lide denne kombination. : girl_curtsey: Ved dachaen dyrker vi jordskok, og dens smag er velkendt. Og for at reducere bruning gnider jeg hurtigt og drysser med citronsaft. Sund salat!

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide salaten.
Forsinker citronsaft mørkningen? For absolut ikke-sure sorter af æbler kan tilsætningen være meget ønskelig.

En jordskok busk blev fundet under vinduet. I foråret, meget praktisk))
Jeg skiftede lidt salat - gned alt på et groft rivejern, drysset med citronsaft, tilsatte ikke nødder og salt.
Modtaget en frisk velsmagende salat med et minimum af kropsbevægelser. Jeg tager det. Tak skal du have!