Aubergine og frisk tomatsalat

Aubergine og frisk tomatsalat
Kategori: Vegetabilske retter
ingredienser
aubergine 2
tomater 1 stor
hvidløg 2-3 fedter
basilikum (tør eller frisk) knivspids (2-3 kvist)
majones 1 spsk l
sød peber valgfri
Madlavningsmetode

Denne opskrift er til dem, der elsker ægplanter, men sjældent spiser dem på grund af det faktum, at de i næsten alle opskrifter er stegte, det vil sige, de har meget kalorier. Så vask auberginerne, gennembor dem med en gaffel flere steder og send dem til en ovn opvarmet til 180 * i 30 minutter (indtil den er blød), i mellemtiden skal du rense hvidløg og skære alle ingredienserne. Brikkerne bør ikke være for små.
Lad ægplanterne køle af, du kan tilføje dem varme, så det er bedre at "få venner" med hinanden i en salat, tilsæt mayonnaise og salt efter smag. Alle!
Med frisk brød