Ostekager med chokolade

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hjemmelavet cottage cheese	400 g.
Æg	1 stk.
Sukker	1 st. l.
Hvedemel (afhængigt af ostemassens fugtindhold)	1,5-3st. l.
Bitter chokolade	50 g.

Madlavningsmetode

Mal hytteost med æg. Tilsæt sukker, mel, chokolade revet på et groft rivejern (afsat til drys). Form syrniki, rul i mel.
Steg på begge sider i opvarmet vegetabilsk olie.
Lad afkøle lidt. Drys med den resterende chokolade.
Så gammel som verden! Men lækker !!!!!!!