Havabbor i en cremet sennepsmarinade på en dunet vegetabilsk pude og blæksprutteruller med parmesan.

[Til blæksprutte.]

Havabbor i en cremet sennepsmarinade på en dunet vegetabilsk pude og blæksprutteruller med parmesan.

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Havabbor 2 stk.
1 stor gulerod
1 løg,
1 paprika
2-3 spiseskefulde majones,
2-3 spiseskefulde majones,
1 spsk. Jeg skat
2 spsk. l hvid halvsød vin.

Madlavningsmetode

• Skrællet fisk, salt, peber, drys med citronsaft.
• Bland mayonnaise med sennep, honning og vin og gnid fisken på alle sider, og lad den ligge i køleskabet i ca. 15 minutter.
• Riv gulerødderne, hak peber og løg tyndt (i halve ringe).
• Bland grøntsager, salt og peber.
• Smør en bageplade med et afløb. smør, læg en grøntsagspude i bunden og læg vores aborre på toppen.
• Vi sætter i ovnen, bager i 20 minutter og dækker derefter formen med folie og simrer fisken, indtil den er øm.
• Til blæksprutte.
• Skyl blæksprutten i et minut i kogende vand, skær den derefter i firkanter og skær hver firkant diagonalt. Steg i en stegepande i 5 minutter og fyld med revet parmesan.
• God appetit til alle !!!

Lignende opskrifter

Tørret aborre (Ilmirushka)

Havaborre i mikrobølgeovnen (katko)

Aborre "In greatcoats" fra Onkel Volodya (Omela)