Gærbagler

[Vei]

Vei, tak for rapporten !!
Smukke bagels viste sig!

Og i går og i dag bagte jeg disse bagels, begge gange med en halv dosis, fordi jeg bagte i Miracle Oven, og jeg passede ikke længere i skålen. Bagt med æble marmelade. Det viste sig lækkert! I dag reducerede jeg saltet lidt og tilsatte sukker, de viste sig at være endnu mere storslåede.
Tog denne opskrift i brug. Jeg gentager

[bred vifte]

bred vifte, for dit helbred!
Noget jeg ikke har bagt dem i lang tid, jeg må bestemt torturere dem med marmelade

[Aprelevna]

Aprelevna,
Natasha, tak for smagen fra barndommen !!! Det viste sig meget velsmagende.



Næste gang tilføjer jeg lidt mere vand (selvom det måske var mit mel denne gang) og lidt mere salt

Helen, vidunderligt rogly! og tak!

[Aprelevna]

Aprelevna,
Jeg vil også gerne få en opskrift på fletninger med valmuefrø, det ser ud til med det salt, du giver til morgenmad på hoteller - godt, meget velsmagende !!!

Lena, hvis du mener en kringle, så har vi det der er på HP opskrift. Måske er det hvad du har brug for?
Hvordan ser de ud?

[Natasha]

Ikke, Natasha, så - de viste sig at være med karvefrø og ikke med valmuefrø. Det betyder det, at jeg ikke har været i Tjekkiet i næsten et år - jeg begyndte at glemme

ja, Tjekkiet har meget velsmagende kager! og jeg havde allerede tid til at glemme bagels, som Lena mindede mig i tide om denne vidunderlige opskrift!

Her er mine skønheder. Vku-o-søvnig!

Kun jeg tror, ​​de stadig var større. Disse er 50 gram, og butikken solgte sandsynligvis 100 gram. Eller virkede de store i barndommen ... Ingen ved, hvor meget en købt sovjetisk bagel vejede?
Næste gang gør jeg det større, ellers forsvinder de med fantastisk hastighed

[SvetaI]

SvetaI, for dit helbred!
Jeg vejede en købt bagel, som netop denne opskrift vejer 46 g, længde 16 cm.

Her er det, frisk fra butikken, på billedet er der en rulle drysset med valmuefrø og groft salt.

Ja, så er dette en barndomsoplevelse. Jeg bagte ruller her, så de syntes også små for mig. Og fortæl mig, måske er der en hemmelighed - hvordan man laver to portioner, så den anden ikke stopper, mens den første bager. Konvektion virker ikke for mig, to bageplader kan ikke sættes i på én gang. EN

[SvetaI]

SvetaI, Jeg havde for nylig konvektion i ovnen.
Og jeg begyndte at gøre dette: et produkt lavet af dej kræver korrektur før bagning, jeg satte et bageplade i en opvarmet ovn,
ruller, ruller eller tærter skilles, og så bager jeg dem.
På dette tidspunkt er det andet bageplade lige under håndklædet,
på komfuret. Når ovnen arbejder, er ovnens overflade varm, her er kogepladen til det andet bageplade
I dag bagte jeg kanel, jeg får dem altid til 2 bageplader, mens konvektionen fungerede, så to på én gang i ovnen,
og nu en ad gangen, sådan gør jeg det.

Åh, noget jeg ikke flyttede ind. Det vil sige, vi skulpturerer alt på én gang, det første bageplade - i en varm ovn, det andet - på komfuret. Derefter tænder vi bagningen uden at trække det første bageplade ud, hvordan vil de bage - vi lægger den anden, ikke? Førstnævnte opløses hurtigere i varme. Og hvis opskriften siger, at du skal sætte den i en forvarmet ovn, og for den første, vil gradvis opvarmning vise sig - er det ikke skræmmende?

I dag lavede jeg bagler efter din opskrift, for første gang fik jeg bagværk fra gærdej))))) dejen, der passede i tegneserien kom super op .. og den bagte super ikke rå og sådan lige luft) Jeg var så glad for alle)) men en ting har jeg de viste sig ikke som din, og så sno jeg dem som en snegl .. men det påvirker naturligvis ikke smagen)) Jeg gjorde noget med abrikosmarmelade .. yum yum, tak for den nemme opskrift, nu tænker jeg på at prøve at lave fra denne test pizza ..ellers tog jeg altid pizzaemner, fordi dejen ikke fungerede for mig med gær ...

[Olga 7]

Olga 7, for dit helbred!
Og jeg kan stadig ikke lave dem med sød påfyldning ..
vær ikke bange for gærdej, prøv dette Chuchelkino
Jeg startede med det, det viser sig altid!

[Aprelevna]

Jeg ville bage disse bagels, og så blev noget for dovent til at rote rundt om natten og
bagt på 35 minutter (jeg tror måske de var klar før) meget søde boller i Miracle! Jeg hældte lidt mere sukker, ikke alt melet gik i dejen (tilsyneladende havde jeg tørt mel, jeg tilføjede lidt vand, det viste sig at være en god dej. Jeg smurte toppen af ​​boller med solsikkeolie lidt.
Boller blev bagt godt, skorpen er tynd og sprød!
Jeg er glad, nu venter jeg på, hvad min familie vil sige.

Hun tog bollerne af på en smart måde med det samme med varmen! Og straks brød en varm bolle, så bedøm ikke strengt.

Aprelevna, tak for den vidunderlige opskrift! Så bager jeg bagels også!

[valushka-s]

valushka-sHurra! for dit helbred!
Trussel kun forgæves skjulte du en sådan skønhed under spoileren