Kandiseret kirsebær

Kandiseret kirsebær

Kategori: Blanke

ingredienser
Kirsebær	1 kg
Sukker	500 g
Vand	100 ml
Pulveriseret sukker til støvning

Madlavningsmetode

• Vask kirsebærene og fjern frøene.
• Kog sirupen fra vand og sukker. (koge)
• Hæld sirupen over bærene og lad den stå i 5-6 timer.
• Lad derefter simre i 15 minutter (fra det øjeblik ilden er tændt) og lad kirsebæret igen i 5-6 timer.
• Kog derefter igen i 15 minutter (fra det øjeblik ilden er tændt) og læg det straks tilbage på druslyak og lad det stå i 2 timer, indtil sirupen løber ud.
• Og til sidst, rul kirsebærene i fint sukker. (nogle gange bruger jeg flormelis)
• Vi spreder det på et bageplade eller i en hvilken som helst form på bagepapir eller simpelthen i en sig i et lag og lader tørre ved stuetemperatur i 5-6 dage.

Bemærk

Jeg tørrede i ovnen ved 50 grader i flere dage.
Jeg opbevarer det i et skab i en papirpose
Overraskende nok kunne min familie virkelig lide det, du kan bare ikke tvinge dem til at spise kirsebær, men kandiserede frugter til en sød sjæl. Jeg ved ikke, om de vil leve til vinteren?

Lignende opskrifter

Kanderede græskarfrugter "Søde" (vorobyshek)

Kandiseret abrikos (ang-kay)

Kandiseret ingefær (Tatka1)

DJ, dette er super !!! Er kirsebæret stort, eller betyder det noget?

Lorik er så dejlig, men jeg vidste ikke shikoka-kirsebær, jeg vidste ikke, hvor jeg skulle sætte det, jeg lod halvdelen ind i kompotten og kastede halvdelen i fryseren, men der er næsten ikke plads der, og mine forældre samlede det ... en skam, så jeg kommer og jeg vil sandsynligvis studere , som jeg forstår det, kan du derefter bruge kandiserede frugter til bagning ???
Jeg har lige lavet min kirsebærtærte, nu skal jeg lave kandiserede frugter

[leka]

leka min kirsebær var stor og kødfuld, på grund af det tørrede den for mig i lang tid. Så ikke en stor er også fuldt ud egnet, måske bliver det endda bedre
Svetik_ ja de kan bruges til bagning og til dekorering af kager og så videre under tv'et
Hun gav opskriften pr. Kg, og hun lavede selv 3 kg kirsebær (med en knogle), det viste sig en halv liter kandiserede frugter

Dette er daaaaaaaaaaaa! En hel dåse af denne art !!!!!

Og hvordan man laver kandiseret citron?

[RybkA]

RybkA
Mener du kandiserede citronskaller? Eller citronskiver?

[Hæklet]

Hæklet, fra skorperne. Jeg har stadig skorper fra to citroner over din abrikosmarmelade

[RybkA]

RybkA Jeg lavede ikke kandiserede citrusfrugter, men hvis jeg gjorde det i henhold til denne opskrift 🔗

[DJ]

DJ, og jeg lavede netop denne opskrift !!! Sandt nok har jeg hidtil efterladt dem i sirup for større mætning. Sirupen kogte normalt ned og blev tyk som honning. I dag vil jeg varme det op og lægge det på en sigte, så det dræner, ellers ville det være svært at plukke dem ud af den kolde sirup.

[RybkA]

RybkA Store! Bare hæld ikke faren ud, det kan stadig være nyttigt
Jeg tror, ​​at når du gennemfører dem, skal du citere denne opskrift her og indsætte dine fotos.
Så snart jeg får skindene, vil jeg helt sikkert også gøre det, det er så lækkert !!!

[RybkA]

RybkA Nå, hvordan blev den kandiserede frugt?

Så ... ifølge den første hurtige opskrift har manden allerede spist næsten alt, selvom der personligt er mangler for mig. Lad mig minde dig om, at jeg KUN lavede af citronskaller:
- bitterheden forsvandt ikke helt, en lille tone forblev stadig, men ikke kritisk;
- meget stærkt karamelliseret - først smukt, så sukker, selvom de gav citronsyre og blev uigennemsigtige og ikke gennemsigtige, MEN jeg ved ikke, hvordan det skal være ... måske er det normalt?
- Jeg anbefaler ikke at efterlade i sirup, sirupen bliver derefter til sten
- Jeg tog dem ud og tørrede dem, jeg rullede dem ikke i sukker.

Nu afslutter jeg det efter den sædvanlige opskrift med en tre-dages gennemblødning. Hvis du er hjemme i det mindste til frokost, er det nok at skifte vand tre gange om dagen. Der er absolut ingen bitterhed! Skrælene er igen citron.Ifølge nogle opskrifter skal du bare drysse dem med sukker, MEN de giver absolut ikke juice (disse er ikke bær), så læg kun sirupen og kog. Jeg kogte to gange, vandet fordamper meget hurtigt, så jeg tilføjede lidt vand igen. De er blevet ret gennemsigtige, men ikke så stærkt glaserede som i den første version. Nu er jeg færdig med at tørre dem i ovnen.

[RybkA]

RybkA Store! Jeg vil uden bitterhed, så jeg vil gøre med blødgørelse Tak for oplevelsen !!!!!

Mange tak for din vidunderlige opskrift, en drøm, der er at få kandiserede kirsebærfrugter i din husstand. Det viser sig at være meget velsmagende og vigtigst af alt hurtigt

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kandiserede frugter - gaze. Sådanne billeder er en stimulans til handling. Allerede næste sæson vil det være nødvendigt at gøre det samme.

Jeg spekulerer på, om du kan fremstille kandiserede frugter af jordbær ifølge denne opskrift?