Stewed svampe

Stewed svampe

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Frosne svampe (honning agarics)	500 g.
Løg	2 stk.
En tomat	1 stk.
Hvidløg	2-3 tænder
Creme fraiche	100 g.
Salt peber	smag
Persille
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Optø svampene, dræn vandet.
  
• 
  
• Hak løg, hvidløg og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun, tilsæt derefter den hakkede tomat og lad det simre i 10 minutter. Udsætte.
  
• 
  
• Lad svampen simre i samme gryde, indtil væsken fordamper fuldstændigt (20-30 minutter).
  
• 
  
• Tilsæt løg med tomat og creme fraiche til svampene, bland, salt, peber og lad dem simre, omrør i yderligere 10 minutter. Tilsæt persille i slutningen (jeg har glemt det).
  
• 
  
• Lækker!
  

Bemærk

opskriften er taget fra jernbanestationen "Mad"

Jeg ville have spist det! Tak for opskriften, jeg sætter den som bogmærke!
🔗

[Sasha]

Sasha, godt helbred!

Dejlig opskrift, tak!