Kanin i tomatsauce med rosiner

Kanin i tomatsauce med rosiner

Kategori: Kødretter

ingredienser
kanin	1 stk. 2 kg
rosiner	75 g
tomatpuré	2 spsk
løg	2 stk

Madlavningsmetode

• Hak kaninen i portioner, tilsæt salt og steg på høj varme i vegetabilsk olie til en gyldenbrun skorpe. Overfør de sauterede kødstykker til en langsom komfur.
  
• I en stegepande, hvor kaninen blev stegt, steg løg i 3 minutter og tilsæt tomatpasta og 1 glas vand eller mælk.
  
• Lad det koge og hæld alt i en langsom komfur.
  
• hæld rosiner.
  
• 
  
• Kog i 4 timer på høj indstilling.
  

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

høj tilstand

Bemærk