Hvedebrød med hørmel og frø

Hvedebrød med hørmel og frø

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Bagning af hvedemel af højeste kvalitet	400 g
Hørfrømel	100 g
Vand	230 ml
Salt	2 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Smør	2 spsk. l.
Tørgær	2 tsk
Pulvermælk	2 spsk. l.
Æg	2 stk.
sesamfrø	30 g
Solsikkefrø	30 g

Madlavningsmetode

• Først var programmet til blanding, der var ikke behov for at tilsætte vand. Hæv derefter i 2 timer og bages i 1 time og 10 minutter.
• Taget faldt let af under bagning.
• 🔗
• 🔗

Madlavningstid:

1 time og 10 minutter

Bemærk

Og her er min opskrift på et sundt brød med hørfrømel og frø. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg troede, at hørfrømel var hvidt, men nej) brunt.
Smag kvaliteter. Lidt sprødt brunt brød, du vil aldrig gætte på, at det er bagt af premium hvedemel. Det ser ud til, at du spiser fuldkornsbrød af rugmel, men lækker, hvilket er sjældent. I baggrunden skaber frøene en interessant eftersmag. Alsidig: velegnet til første og andet kursus, sandwich med smør, ostemasse, rød fisk.

Lignende opskrifter

Hele kornbrød med hørfrømel "Jeg vil surdej." (pasta)

Hørfrøbrød (abksar)

Hvedebrød (baseret på hørfrøgelé og havremælk) (Mærke)