Fryser abrikoser

Fryser abrikoser

Kategori: Blanke

ingredienser
Abrikoser

Madlavningsmetode

• Abrikoserne er frossne i slanke rækker og er klar til pakning i poser - og så går de til vinter i fryseren til bedre tider.

Bemærk

Om vinteren glæder vi os over æggrød med friske abrikoser.

Lignende opskrifter

Ferskner og nektariner til frysning (Administrator)

Roetoppe (kartinka)

Pommes frites (skiver, pinde) og stivelsesforberedelse som en bonus (kartinka)

Og abrikoser kan ikke optøes, de bliver straks mørkere og bliver til grød.

Så jeg mistænkte noget lignende, det er godt, at jeg blev advaret!

Spørg - vi svarer

Havregryn med rullet klid (i en multikoger Redmond RMC-01) (Administrator)

Forskellige grød er vigtige, forskellige grød er nødvendige))

[Administrator]

Administrator, har du prøvet at skære abrikoser finere?
Jeg planlægger at tilføje dem rå til yoghurt senere, og halvdelene er store efter min mening, og det tager længere tid at optø dem. Til en test skar jeg de stærkeste i mindre stykker, hver halvdel i yderligere fire stykker. I denne form tager de mindre plads i fryseren, og halvdelene er ikke så kompakte.

[Galya]

Galyaskal du tilsyneladende selv gennemgå det og se, hvordan de optøede abrikoser vil se ud. Prøv at gøre dette på mindst 1 stykke og se selv.

Jeg afrimer aldrig abrikoser !!!

Hvordan gør jeg:
- inden jeg lægger en gryde med korn, skærer jeg de frosne abrikoser i flere dele (hvis de er store) og koger derefter grøden. Det er vigtigt at placere abrikoserne i vand umiddelbart inden afrimning.
- hvis jeg er i yoghurt, hakker jeg fint frosne abrikoser og lægger dem i yoghurt og lader stå i et stykke tid, så frugterne optøes i mælk.
- hvis drikken er kompotgelé, lægger jeg også frosne abrikoser i vand og lægger den derefter på ilden for at fremstille drikken.
- hvis marmelade, frys derefter abrikoser i sirup og kog derefter.

For min smag og erfaring er det bedre at fryse abrikoser i halve, udstenede. Så er det bedre for dem at bevare deres udseende og struktur under opbevaring, ikke smuldre, ikke flyde, ikke fryse i pakken.
Og du kan altid skære dem let til madlavning med en kniv på tavlen - ikke noget problem.

Og du kan altid skære dem let til madlavning med en kniv på tavlen - ikke noget problem.

Ja, bare i starten er det nødvendigt at optø dem, fordi de er sten og ikke tager nogen kniv, og de optøede bliver til grød.
Jeg vil gøre alle mulige forskellige ting, helt spinkel for marmelade, blødfrysning i halvdele, og dem, der er sværere at fryse, skåret i ottendedele.
Nogle abrikoser var hårde, med grønne, jeg ville fryse dem hele til kompot, men de lagde sig og kom ned, blev gule og bløde.

for de er sten, og ingen kniv kan tage

Hvis du lægger dem på et bræt og lader dem ligge i 2-3 minutter, skæres abrikoserne perfekt i stykker af enhver størrelse med en almindelig køkkenkniv - det er blevet bekræftet af min egen erfaring, da jeg gør denne procedure om vinteren næsten hver dag og lægger abrikoser i grød
På 2-3 minutter bliver de lidt blødere, de bevæger sig kun lidt, men de blødgør ikke og bliver ikke til mos.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha,Jeg ville have set lidt tidligere for et par dage siden, jeg tænkte, hvor jeg skulle fastgøre resterne af min første afgrøde af abrikoser: Jeg ville have modne, men de blev meget modne og endda store, jeg skar 5-6 cm i kvartaler, men da de modne sandsynligvis kun er egnede til kompot eller tærte

[Kate]

Kate, for dit helbred!
Bare rolig, abrikoser er nyttige overalt, til alt

[Tanyush,]

Tanyush,lad det kun bære frugt