Hjemmelavede syltede svampe

Tak for den lækre opskrift! Super lækker!

Tanechka, velkommen til forummet!
På dit helbred og tak for tip!

Piger, brugte nogen denne opskrift til at lukke svampe om vinteren?

Jeg tilberedte champignoner i henhold til denne opskrift, den er meget velsmagende. Men jeg kunne ikke lide de frosne svampe. Hvis der er mulighed for at købe små svampe, er opskriften simpelthen fantastisk, selvom jeg gjorde det med store. De er fede, kødfulde tak

Jeg spørger dig igen. Ingen tilberedt til opbevaring?

Jeg prøvede denne opskrift ganske tilfældigt - jeg kunne godt lide den meget, jeg vil gøre det hele tiden nu. Heldigvis er frosne svampe altid hjemme. Jeg kogte dem til pizza, og på samme tid kogte jeg dem for at prøve denne opskrift.
Alt viste sig på sin egen måde, men jeg vil skrive, pludselig vil nogen komme til nytte: Jeg kogte 250 gram frosne svampe med en minimumsmængde vand i 30 minutter i en langsom komfur, læg det i en glaspande + 1/4 tsk. salt, 1/4 tsk. sukker, 1 tsk. æblecidereddike, 1 spsk. l. vegetabilsk olie, 3 fed hvidløg (skåret i skiver), sorte peberkorn. Og i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Vi stod i køleskabet i 24 timer - det viste sig meget godt. At dømme efter forsvindingsgraden kan antallet af svampe sikkert øges.