Grundlæggende creme fraiche

[Grundlæggende creme fraiche]

Grundlæggende creme fraiche

2 mellemstore løg
100 gr creme fraiche
200 ml flydende (drikke) fløde eller mælk
1 niveau teske stivelse
200 ml vand
salt peber
muskatnød
krydderurter efter smag

Skær løg i små terninger og steg i en stegepande i opvarmet vegetabilsk olie, indtil den er brun (godt, den begynder at brænde lidt mere). Tilsæt creme fraiche, kog, gryderet indtil en "champignon" duft vises, hæld fløde eller mælk i, kog.
Opløs stivelsen i koldt vand, hæld i saucen. Kog, sæson. Jeg tilføjede salt, peber, muskatnød, karry, paprika, persille. Lad det simre under omrøring, indtil saucen begynder at blive tykkere.
Du kan sluge din tunge!
Z. Y. På billedet er en plade af hendes mand, han drysser alt med peber på toppen.

Ud over salt og peber kan du ikke tilføje noget - du får en falsk svampesauce.

"Tkemali" sauce (Elenka)



Ponzu sauce (Hippolytus)

Løg-orange sauce med provencalske urter (Administrator)

Her bringer jeg min store tak

Jeg gjorde det til middag uden noget, kun løg + 300 g creme fraiche og 200 ml vand + 1 tsk med et stivelsesglas. Lugten og smagen af ​​svampe er fantastisk. Hvis jeg ikke selv havde kogt det, ville jeg ikke have troet, at der ikke er svampe der. Jeg fortrød ikke løgene, lagde meget, og når jeg stegede, tilføjede jeg 1 knivspids sukker.

Hej, Strn, jeg vil rapportere om arbejdet med creme fraiche og gnocchi. Jeg gjorde til frokost i går. Barnet spiste med glæde. Min mand fik ikke gnocchi, men han kunne godt lide saucen. Det viste sig at være lidt tykt. Fløde var ikke nok, men alt er meget, meget velsmagende. Ja, jeg glemte det helt. Til middag lavede jeg en cottage cheese og frugtkage, super velsmagende. Jeg er meget taknemmelig for opskrifterne.

Det viste sig at være lidt tykt. Cremen var ikke nok

Ikke nok fløde, men VAND! Tæt sauce - tilsæt vand, rør, kog og bestil!

Held og lykke til dig, Tanyana!
Tak for din vurdering!