Grønne bønner med hakket kød i sesamsauce

[Grønne bønner med hakket kød i sesamsauce]

Opskrift fra siden "I køkkenet med Seraphima"

Grønne bønner med hakket kød i sesamsauce

500 g hakket kød (jeg kogte med kalkunbryster)
500 gram grønne bønner (eller grønne bønner)
1 meget stor løg
7 spsk teinapasta eller (3-4 spsk let ristede sesamfrø, malet i en kaffekværn)
saft af 1 lime eller citron
1,5 kopper vand (hvis du ikke bruger færdiglavet pasta, men sesamfrø, 2 kopper vand)
salt, peber efter smag

Smør løgene i vegetabilsk olie, indtil de er bløde, tilsæt hakket kød eller finthakket kød, steg dem indtil de er gyldenbrune. Sæt med salt og peber.
Skær halerne fra bønner eller bønner, skær dem i stykker på ca. 2-3 cm og tilsæt kødet og løgene. Steg i 5 minutter.
I mellemtiden fortyndes pastaen eller formalet sesamfrø med vand - pisk med en piskeris, tilsæt gradvist vand. Sæt med salt og citronsaft.
Hæld sesamsauce i kedlen, og lad det simre alt sammen, indtil bønnerne er klar. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje varmt vand.
Serveres med ris eller pitta.
Vi spiste med friske semuljakager. Lækker!

Jeg skynder mig at sige en stor tak til forfatteren for denne opskrift !!!

Shiyo arabisk skål kogt med hakket oksekød, forresten) kunne lide alle mine spisere !!!



Og hvor let og hurtigt det er at forberede, det er bare en hvilken som helst drøm doven værtinder !!!