Cupcake i et krus på æggeblommer

Cupcake i et krus på æggeblommer

Kategori: Mikrobølgeovn

Ingredienser:

Hvedemel (helst fuldkorn)	4 spiseskefulde
Sukker	4 spiseskefulde
Kakaopulver	2 spsk
Æggeblommer	3 stk
Vegetabilsk olie	4 spiseskefulde
Bagepulver	1/3 tsk
Kefir	3/4 Art. (så dejen er tynd, flyder)

Madlavningsmetode

• Nogle gange forbliver æggeblommer (efter madlavning af marengs, soufflé osv.). Det er meget praktisk og ubelejligt at bage en sådan kage på en hurtig måde:
• [b] Forberedelse [/ b]
• Rør sodavand i kefir (da kagen bager meget hurtigt i mikrobølgeovnen, starter jeg reaktionen først).
• Bland tørre ingredienser. Tilsæt æggeblommer, smør, kefir med sodavand.
• Hæld dejen i en form (krus, kop, skål med et volumen på 400-500 ml) og læg den i mikrobølgeovnen i 3 minutter og 30 sekunder ved maksimal effekt.
• Kraften i min mikrobølgeovn (men jeg tror ikke, at den deklarerede effekt svarer til den virkelige).
• Form til rom baba 15x5 cm.

Den samlede tilberedningstid er ca.

3 minutter og 30 sekunder.

Madlavningsprogram:

maksimal effekt