Kyllingelår fyldt med urter

[Kyllingelår fyldt med urter]

Kyllingelår fyldt med urter

Forbered en grøn blanding.
Finhak persille, grønne løg, hvidløg. Dette er fundamentet. Tilsæt derefter greener efter smag. Jeg bruger også selleri og koriander.
Træk benhuden, salt og peber tilbage, og fyld hullet mellem kødet og huden med urter så tæt som muligt.
Top med ketchup, creme fraiche eller mayonnaise, hvis det ønskes, og kog indtil kogt i ovnen i en ærme eller glaspande.
Takket være greenerne får kødet en unik aroma og saftighed.

Du kan lave noget lignende på komfuret.
Krydre benene med peber, salt, læg dem i en smurt kedel og dæk med en grøn blanding til toppen af ​​kedlen. Lad det simre indtil det er mørt over svag varme, omrør lejlighedsvis.

Fra ovnens aromaaata!

Og smagen?

Og smagen?

Jeg kan ikke beskrive det uden at prøve! Smagen er fantastisk!