Lavash fantastisk

[Carolina7]

Carolina7, mange tak og et plus for opskriften. Jeg forsøgte at bage perfekt ... indtil jeg købte MV DEKS-60 (I Rusland, en analog Mærke 37501 ). Jeg er med oretikom (mel i 1. og 2. klasse). Højt

[Carolina7]

Carolina7, mange tak og et plus for opskriften. Jeg forsøgte at bage perfekt ... indtil jeg købte MV DEKS-60 (I Rusland, en analog Mærke 37501 ). Jeg er med oretikom (mel i 1. og 2. klasse). Højt

M-mmmm-mm .... hvor smukt det blev !! Jeg elsker også fuldkornsmel, 2. klasse, rug ... God appetit! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften ... og til sidst ikke skuffede!

Men vi kunne ikke lide det. Jeg gjorde halvdelen af ​​normen, da familien var for "stor", du og jeg og dig og mig. Rose godt, bagt. Sandt nok var der ikke sådan en smuk skorpe, men gylden, smuk. Og halvdelen af ​​mops dukker op: "lav bedre fransk brød, hvis du er for doven til at bage anstændigt". Sådan er folk og fed beslaglægger

Og hvor hang jeg ud hele denne tid, hvor jeg lige så opskriften. Vi elsker sådanne brød, men i princippet bager jeg kun sådanne brød. Piger, fortæl mig, tak, i en gøg på 54 hvordan man bager?

[Tatulik,]

Og hvor hang jeg ud hele denne tid, hvor jeg lige så opskriften. Vi elsker sådanne brød, men i princippet bager jeg kun sådanne brød. Piger, fortæl mig, tak, i en gøg på 54 hvordan man bager?

Tatulik, peki-peki, jeg ved ikke hvilken strøm, vi bliver ikke bidt, men som normalt bliver brød kedeligt, jeg bager altid denne lavashik, flyver væk

Jeg lavede dette lavash i Dax. Kun jeg tog ikke varmen på, men tændte den tomme gryde til opvarmning i bogstaveligt et minut (så gryden ikke var kold), slukkede den derefter, lagde dejen, og den stod varm i beholderen.

Maj, skriv venligst detaljeret, hvordan du tilberedte pitabrød, hvor meget dej der var osv. I vores højtemperatur-multi er det bedre at vide alt på forhånd.

[Tatulik,]

Tatulik, peki-peki, jeg ved ikke hvilken strøm, vi bliver ikke bidt, men som sædvanligt bliver brød kedeligt, jeg bager altid denne lavashik, flyver væk

I morgen vil jeg, i dag har jeg bagt brød. Jeg elsker lavashik, selvom det kun bages i ovnen, ikke i tegneserien. Jeg prøver det i morgen.

I morgen vil jeg, i dag bagte jeg brød. Jeg elsker lavashik, selvom det kun bages i ovnen, ikke i tegneserien. Jeg prøver det i morgen.

Tatovering på ovn 1 niveau.

[Carolina7]

Carolina7, mange tak og et plus for opskriften. Jeg forsøgte at bage perfekt ... indtil jeg købte MV DEKS-60 (I Rusland, en analog Mærke 37501 ). Jeg er med oretikom (mel i 1. og 2. klasse). Højt

Fedt nok!!! Rullede pitaen over? Skorpen er så ... fristende fra begge sider

[Keti]

Maj, skriv venligst detaljeret, hvordan du tilberedte pitabrød, hvor meget dej der var osv. I vores højtemperatur-multi er det bedre at vide alt på forhånd.

Ketiundskyld, jeg kan ikke huske det mere, jeg har bagt det et par gange, og det er det.

[Tanyulya]

Fedt nok!!! Rullede pitaen over? Skorpen er så ... fristende fra begge sider

Tanyulya,, minutter for de sidste 10.

Men vi kunne ikke lide det. Jeg gjorde halvdelen af ​​normen, fordi familien var for stor, du og jeg og dig og mig. Rose godt, bagt. Sandt nok var der ikke sådan en smuk skorpe, men gylden, smuk. Og halvdelen af ​​mops dukker op: "lav bedre fransk brød, hvis du er for doven til at bage anstændigt". Sådan er folk og fed beslaglægger

Ja, mænd kan ofte lide en rigere smag. En smuk skorpe opnås ved at vende den (som i opskriften).

[Tanyulya]

Tanyulya,, minutter for de sidste 10.

IRR, cool, ser så rødmende ud.Jeg formåede ikke at opfylde noget i henhold til denne opskrift, jeg skal rette mig selv.

Jeg bagt dette mirakel i Orion i dag !!!! Et mirakel er et mirakel! kun jeg lagde 10 gram frisk gær.

Jeg bagt dette mirakel i Orion i dag !!!! Et mirakel er et mirakel! kun jeg lagde 10 gram frisk gær.

Tak for din feedback og god appetit!

Mange tak for opskriften! Jeg kiggede længe på ham, men turde ikke, jeg var ikke sikker på, at han ville klare sig godt i tegneserien. Og da jeg bagte det, lavede jeg selv halvdelen af ​​det, jeg kunne ikke stoppe. Nu vil jeg bage, indtil vi spiser

[DJ!]

DJ! Hvilken lækker pitabrød viste sig! Godt klaret!

Mange tak for opskriften! Jeg kiggede længe på ham, men turde ikke, jeg var ikke sikker på, at han ville klare sig godt i tegneserien. Og da jeg bagte det, lavede jeg selv halvdelen af ​​det, jeg kunne ikke stoppe. Nu vil jeg bage, indtil vi spiser

Det viste sig meget appetitvækkende for dit helbred! Og tak for tip!

Jeg gjorde det sådan for 300 g mel, selvom tiden oprindeligt indstillede 40 minutter 1 niveau på ovnen, lidt for meget selvfølgelig ... skorpen er fyldig, 30 minutter ville være nok, vendte den om og yderligere 20 minutter. Lækker lavashik. Tak skal du have.

Jeg gjorde det sådan for 300 g mel, selvom tiden oprindeligt indstillede 40 minutter 1 niveau på ovnen, lidt for meget selvfølgelig ... skorpen er fyldig, 30 minutter ville være nok, vendte den om og yderligere 20 minutter. Lækker lavashik. Tak skal du have.

For dit helbred! Hvor elsker jeg det, når folk kommer til mig med fotoreporter! Mange tak for at gøre mig lykkelig om morgenen

Og jeg er med en rapport. I går plettet, alle kunne lide det!
Tak for opskriften!

Og jeg er med en rapport. I går plettet, alle kunne lide det!
Tak for opskriften!

Fedt nok! hvor meget mel?

[Tanyulya]

Fedt nok! hvor meget mel?

Tanyulya , Tak skal du have !
Lavet til 4 multi-briller. Bagt i Dex i 50 - 45 minutter, vendte den om og yderligere 15 minutter.

Og jeg er med en rapport. I går plettet, alle kunne lide det!
Tak for opskriften!

Fremragende lavashik! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det. Bag til dit helbred.

Piger, af en eller anden grund vil jeg ikke oplyse, ælte dejen, så hvor skal jeg lægge den på spredningssystemet i tegneserien - hvor meget? Hvis det er muligt, er alt mere detaljeret til Panasonic 18. Venligst !!!!

Jeg var meget imponeret over den enkle opskrift. Jeg læste den og løb ud og æltede dejen. Det tog mig 2,5 MB af et glas vand til en 4 MV kop mel. Dejen var tyk med to glas vand. Jeg satte det på en proofer. Komfuret vil være i en tegneserie. Jeg har en Panasonic 18.

Jeg skriver om resultaterne senere.
Tak for opskriften

[Atlantis]

Jeg rapporterer, at brødet viste sig at være meget velsmagende. er allerede forbi, læg dejen på den næste.

Til Atlantis æltet i henhold til opskriften, korrektur i 1 time, derefter anbragt den i CF, tændt for "Opvarmning", slukket for den efter 5 minutter og efterlod den alene i 30 minutter. Derefter "Bagning" 40 minutter, vend brødet og "Bagning" i yderligere 20 minutter. Kom og hent det, køligt på risten

Forresten, i dag har jeg et andet mel, men igen, 4 MB af et glas mel tog 2,5 MB af et glas vand.

Tak igen for opskriften

[Carolina7]

Carolina7, den anden dag bager jeg lavash efter din fantastiske opskrift
I går lavede jeg to passeringer i en luftfryser i en silikone, kun et stykke blev tilbage, jeg kunne godt lide det, krummen er porøs, let fugtig, lavet 2 MCT vand og 4 MCT mel, 8 g levende gær. I dag har jeg allerede lavet det i ovnen. Jeg tror, ​​det bliver endnu bedre. Tak for opskriften. Det er meget velsmagende, og hvad der ikke er vigtigt - simpelt.

Piger, hjælp! Jeg aner ikke, hvor mit glas er. Hvor meget henholdsvis mel og vand?

Piger, hjælp! Jeg aner ikke, hvor mit glas er. Hvor meget henholdsvis mel og vand?

Nu målte jeg melet: et sted omkring 100-106 gram er en fuld mst, men jeg ryste det ikke ned, men tog simpelthen en fuld og vejede den tre gange for nøjagtighed, og det viste sig at være 100, 104, 106 gram.
Vand i den sidste opdeling er 160 ml, men hvis det er fyldt, opnås 170 ml.

Piger, bagt, alt er fint, bortset fra den skarpe gærluft. Hvorfor er det sådan? Eller er det min alene?