Lavash fantastisk

[돌솥누룽시]

Lavash fantastisk

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel	4-5 st. fra MV
Vand (ca. 40 grader)	2 spsk. fra MV
Tørgær	1 tsk
Salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• Vi blander alle ingredienserne med en ske i ca. 5 minutter. Dejen er klæbrig, konsistensen er lidt tykkere end for pandekager. Lad det være varmt i 1 time. Bland igen med en ske for at sætte dejen ned. Smør en stenpande med olie og læg dejen i den. Til opvarmning i 5 minutter. og deaktiver. Efter 30 min. tænd for programmet 돌솥 누룽 시 i 20 minutter. og med magt deaktiveret. Vend lavash kun og tilbage til 돌솥 누룽 시-programmet i 30 minutter. Sluk igen med magt og lad lavashet køle af på et stativ under et håndklæde.
  
• Den kommer ud i højden ca. 5 cm. Vi spiste den sammen med min mand i en, der sad med koreansk suppe. Jeg huskede, at jeg havde brug for at tage et billede, når vi var færdige med at spise - så kun et stykke.
  
• 
  
• 
  

Madlavningsprogram:

돌솥누룽시

tak for opskriften tilgængelig med hensyn til ingredienser og en tilsyneladende enkel opskrift, jeg vil helt sikkert prøve den, men jeg forstod bare slet ikke noget om stenskasserollen, jeg håber, det banale bageplade fungerer til det kinesiske program

돌솥누룽시

- kan du ikke se med temperaturen?

Åh! Og efter ordet "til programmet" har jeg udfyldt firkanter. Er dette "bagning"?

Åh! Og efter ordet "til programmet" har jeg udfyldt firkanter. Er dette "bagning"?

Der er hieroglyffer til dig XP med uidentificerede sprog i Sydøstasien og skrivning med hieroglyffer. Som standard er dette ikke installeret i XP, kun i Vista og Windows 7

Vaper,
på et bageplade er det endnu lettere, t -180. 30-40 minutter afhængig af ånden. Se på skorpen - hvordan den bliver rød. Naturligvis behøver intet at blive vendt om. Det viser sig at være endnu smagere og mere aromatisk i ovnen end i en langsom komfur. Derhjemme laver jeg altid denne lavash i ovnen og en dobbelt portion. Prøv det, du vil ikke fortryde det.
P.S. Dette er mig, der undgår, fordi jeg ikke har en ovn her (jeg er i Korea), men kun en langsom komfur.

Dana,
Jeg skriver med koreanske bogstaver, ja, på vores multikooker er de bagværk, bare sæt mindre tid, fordi mine bagværk er 140 grader, og i din, hvis jeg ikke tager fejl, 180 eller 190. Held og lykke!

sazalexter
Ja det er rigtigt. Jeg har for eksempel 7.

Sig mig, hvad er en stenpande? Sæt dejen i en langsom komfur eller et andet sted først?

Jeg har Windows 7 ... og også hieriglyffer !!! så hvad er programmet?

Der er hieroglyffer til dig XP med uidentificerede sprog i Sydøstasien og skrivning med hieroglyffer. Som standard er dette ikke installeret i XP, kun i Vista og Windows 7

Og fra det faktum, at nogen har disse sprog installeret, bliver programmet straks klarere, selvom de ikke kender disse sprog?

[Domovenok]

Domovenok Når sprog ikke er installeret, vil de være i stedet for firkanternes hieroglyffer.
Det automatiske oversættelsessystem i Google Chrome-browseren hjælper ofte. 🔗
Dette er en maskinoversætter, og du skal ikke forvente mirakler fra det, men i det mindste er noget bedre end ingenting

Sig mig, hvad er en stenpande? Sæt dejen i en langsom komfur eller et andet sted først?

her er min slow cooker:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

i et sæt 2 gryder, det ene flerlag med Xwall-belægning, og det andet lavet af natursten indeni og metal udenfor. Så jeg laver bagværk i den gryde, der er lavet af sten.

Jeg har Windows 7 ... og også hieriglyffer !!! så hvad er programmet?

Jeg har ikke noget specielt program. Du har bare en anden sprogpakke.
Har du virkelig brug for koreansk på din computer?

[Domovenok, Carolina 7]

Domovenok, Carolina 7 Jeg har Windows7 HP, jeg kan se hieroglyferne perfekt, jeg kan kopiere dem, men jeg kan naturligvis ikke udskrive, til dette har jeg brug for enten et tilsvarende tastatur eller et virtuelt tastatur
Samtalen handlede om XP, som som standard ikke ser hieroglyffer

[Domovenok]

Og fra det faktum, at nogen har disse sprog installeret, bliver programmet straks klarere, selvom de ikke kender disse sprog?

taler korrekt

Domovenok Når sprog ikke er installeret, vil de være i stedet for firkanternes hieroglyffer.
Det automatiske oversættelsessystem i Google Chrome-browseren hjælper ofte. 🔗
Dette er en maskinoversætter, og du skal ikke forvente mirakler fra det, men i det mindste er noget bedre end ingenting

Det er sandt, at dette ikke er den eneste oversætter, men den bedste for koreansk, problemet er, at han også oversætter på en sådan måde, at du næppe kan forstå, hvad det handler om. Mens jeg mestrede min langsomt komfur, fandt jeg det ikke ud ved hjælp af Google, jeg måtte spørge koreanerne, de oversatte til engelsk.

Karolina tak for afklaringen, jeg vil helt sikkert bage)

hvad de kan tænke på! .. gryder i sten i moderne teknologiske vidundere ... klasse!

Karolina tak for afklaringen, jeg vil helt sikkert bage)

hvad de kan tænke på! .. gryder i sten i moderne teknologiske vidundere ... klasse!

held og lykke med lavashik

Carolina 7, og hvis du bager i ovnen, hvordan skal du så stå dejen? og hvordan man bager korrekt?

Carolina 7, og hvis du bager i ovnen, hvordan skal du så stå dejen? og hvordan man bager korrekt?

1.Knidt dejen af ​​de foreslåede ingredienser (tag almindelige glas 250 ml, gær-1 tsk med en lille top)
2. Lad dejen stå på et varmt sted under plastfolien i 1 time.
3. Ælt dejen og læg den på et smurt bageplade, jævn den med dine håndflader, så den viser den ønskede form med en højde på 2-3 cm. Dæk med en film (let smurt, så den ikke klæber fast) og på et varmt sted i 20-30 minutter. til løft.
4. Opvarm ovnen til 180 grader og læg pitabrød der. Bages ved t -180. 30-40 minutter

[Carolina 7!]

Carolina 7! Mange tak for lavash opskriften, det viser sig at være meget velsmagende, nu vil jeg ofte bage det, fordi mine hjemmefolk kunne lide det. Her er rapporten:







Og nu vil jeg fortælle dig, hvordan jeg bagte det ... Jeg så ikke, at brillerne skulle være fra MV, og jeg tog brillerne fra bomuld! På samme tid lægger jeg gæren, som du antydede - 1 tsk. (tog også fra x / n). Min lavash er 7,5 cm i højden, du kan se snittet selv! Nu forberedes den anden dej til bagning (jeg tog også et glas fra bomuld), jeg satte bare lidt mere salt i, ellers syntes det mig lidt kedeligt (men det smager og farve ...). Næste gang vil jeg prøve at erstatte en del af melet med fuldkorn og måske tilføje malt eller noget andet .... Tror du, det vil ordne sig? Eller er det ikke risikoen værd?

Tak igen for opskriften.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Mange tak for lavash opskriften, det viser sig at være meget velsmagende, nu vil jeg ofte bage det, fordi mine hjemmefolk kunne lide det. Her er rapporten:

Næste gang vil jeg prøve at erstatte en del af melet med fuldkorn og måske tilføje malt eller noget andet .... Tror du, det vil ordne sig? Eller er det ikke risikoen værd?

Tak igen for opskriften.

Tak for rapporten!
Det er rart at se, at opskriften ikke er forgæves
Sørg for at prøve at eksperimentere med at udskifte en del af melet. Jeg kunne godt lide det med tilsætningen af ​​1/4 rugmel og hørfrø. Men om malt vil jeg ikke sige, jeg har aldrig prøvet det selv.
Være sund!

Tak skal du have! Jeg vil helt sikkert prøve!

[Carolina7]

Det er rart at se, at opskriften ikke er forgæves

Carolina7, alligevel hvordan ikke forgæves! Min familie og jeg kunne virkelig godt lide dette lavash, virkelig med hensyn til struktur og smag meget godt. lignende. Jeg så opskriften sent på aftenen, klarede den hurtigt. Hjemme Pts. Jeg kunne godt lide det, jeg gør det i dag, meget let at forberede, men virkelig fantastisk!
Jeg bruner altid den øverste skorpe af multikogt brød under mikrogrillen i flere minutter, det viser sig at være en smuk og velsmagende skorpe.

[Lena!]

Lena! Wow, hvad fik du, jeg vil også prøve at bage en skorpe under grillen, jeg vil kondolere ...

[Natusya]

Natusya, prøv det, du vil kunne lide det, jeg vil rødme alt MB-brødet.
Og videre. da jeg skiftede dejen, dryssede jeg den lidt med mel.

I betydningen? Hvor overførte du det? Hvornår er den anden tønde i multien, så den fra den anden side skal bages?

Ingen. Natusya, da MV blev overført fra en skål til en gryde.

Ja, fik det! Jeg prøver det sådan!

Er det muligt at bage sådan pitabrød i Panasik MV? Jeg har ikke en gryde i sten, men jeg vil have lavash! Og jeg har ikke en grill i komfuret. Fås i mikro- og airfryer. Hvor er det bedste sted at bage skorpen for ikke at tørre den ud?

[Pinky!]

Pinky! Så det ser ud til, at vi alle er her og bager det i Panasonic! I det mindste mig og Elenka 69 - nøjagtigt der og bages (i 18 modeller)!

Lena! Og hvad er effekten af ​​at hælde mel på centrallåsesystemet (hælder du både ovenfra og nedenfra?)?

[Natusichka]

Natusichka Tak for afklaringen. Hvor var I alle sammen i går med denne opskrift. Min mand kom hjem i to dage, jeg ville have forkælet ham, og så måtte jeg bage et brød (omend så så lækkert) i ovnen.
Og alligevel, hvor er det bedre at bage skorpen? Måske i mikro?

[Pinky]

Jeg bruner altid den øverste skorpe af multikogt brød under mikrogrillen i flere minutter, det viser sig at være en smuk og velsmagende skorpe.

Pinky, Skrev jeg i mit indlæg, at jeg bruner i mikron.

Natusya, Jeg ved det ikke, skorpen er smukkere eller noget. Jeg ville gøre det intuitivt. I Georgien bages lavashik i ovne på en stenmur (ovnen er noget som en pit, i bunden er der varme), så den er altid let støvet af mel. Så arbejdsemnerne saves direkte på ovnens væg, og derefter hækles de ud.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Piger, hvor længe bagede du lavashik i en tegneserie? Sorki hvis du allerede har skrevet om dette-enJeg fandt ikke ...

[Innochka]

Innochka, Jeg bagte i 60 minutter på den ene side, brunede toppen i en mikron under grillen i 5 minutter, indtil den ønskede søjle.

[Innochka]

Innochka, Jeg bagte i 60 minutter på den ene side, brunede toppen i en mikron under grillen i 5 minutter, indtil den ønskede søjle.

Og jeg bagte en hel cyklus, først derefter vendte den om i yderligere 15 minutter, jeg ville ikke sætte noget i mikra.
Ja, og det syntes mig meget salt, næste gang lægger jeg mindre.

[Elenka69Kan @]

Elenka69
Kan @
Piger, tak for antydningen!
Målte ingen tilfældigt mel i gram?

Målte ingen tilfældigt mel i gram?

Nej, de målte det ikke, melet er anderledes. Jeg fik 4 m / glas, det var tykkere end for pandekager, og hvis jeg havde hældt den femte, ville det have været en bolle.

[Krumme!]

Krumme! Jeg svarer forsinket: Jeg bagte i 30 minutter på den ene side, vendte den derefter om med en dobbeltkedel og bagte igen i 30 minutter på den anden side.

[Kan @ Natusichka]

Kan @
Natusichka
Tak fordi du hjalp pigen!

Jeg tog 4,5 glas med multikoger og 2 glas med flere komfur, dejen viste sig at være meget tyk, jeg måtte tilføje 1 glas mere. Jeg ved ikke, hvad der vil ske.

Jeg tog 4,5 glas med multikoger og 2 glas med flere komfur, dejen viste sig at være meget tyk, jeg måtte tilføje 1 glas mere. Jeg ved ikke, hvad der vil ske.

For at få et sådant porøst pitabrød skal dejen være lige så tyk som pandekager. Hvis det er som brød, får du brød, kun lille

lige lavede dejen i går. gæster ankom. sendte ham i køleskabet natten over! smagen påvirkes slet ikke! bagt 2 pitabrød på 1,5 normer i en 26 cm diameter i ovnen. olieret den øverste ol. olie. drysset med rosmarin. malet aromatisk peber og havsalt. Tak for opskriften. vi kunne godt lide!

Tak for opskriften. vi kunne godt lide!

For dit helbred! Og tak for rapporten, og endda så smuk

I Georgien bages lavashik i ovne på en stenmur (ovnen er ligesom en grop, i bunden er der varme), så den er altid let støvet af mel. Så arbejdsemnerne saves direkte på ovnens væg, og derefter hækles de ud.

LTD! Så dette er prototypen på vores mutivars! - en ovn som en pit, i bunden er der varme

Normalt skriver jeg ikke, hvis noget ikke fungerede så godt som forfatterens ... Men jeg har ikke bagt noget lignende, mens jeg brugte multicooker og brødproducent.

Han bagte i 60 + 30 minutter. Det viste sig at være en flad kage, og indeni er rå dej.

Jeg lavede dette lavash i Dax. Kun jeg tog ikke varmen på, men tændte den tomme gryde til opvarmning i bogstaveligt et minut (så gryden ikke var kold), slukkede den derefter, lagde dejen, og den stod varm i beholderen.

[Luysia]

Normalt skriver jeg ikke, hvis noget ikke fungerede så godt som forfatterens ... Men jeg har ikke bagt noget lignende, mens jeg brugte multicooker og brødproducent.

Han bagte i 60 + 30 minutter. Det viste sig at være en flad kage, og indeni er rå dej.

Luysia, måske er dejen ikke bevæget? Har allerede bagt 5-6 gange i samme MV. Altid fantastisk!

Normalt skriver jeg ikke, hvis noget ikke fungerede så godt som forfatterens ... Men jeg har ikke bagt noget lignende, mens jeg brugte multicooker og brødproducent.

Han bagte i 60 + 30 minutter. Det viste sig at være en flad kage, og indeni er rå dej.

Det er en skam ... Ærligt, jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige. Glemte du ved et uheld at lægge gæren i?

Mennesker!
Jeg lægger dette pitabrød, men jeg plages af vag tvivl: der er intet sukker i opskriften. Dejen hæver sig ???
Mens jeg sidder, venter jeg.

[crashboom!]

crashboom! Tøv ikke engang!

Nå hvad kan jeg sige)))) det viste sig!
ikke særlig høj, bagt i ovnen. Minder om tandoor lavash. LÆKKER!

Nå hvad kan jeg sige)))) det viste sig!
ikke særlig høj, bagt i ovnen. Minder om tandoor lavash. LÆKKER!

ja, sådan skal denne pita være! Være sund!