Kartofler "Pushkin"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Kartofler	efter antallet af spisere
vegetabilsk olie og smørolie	til stegning
salt	smag
til drys: hørfrø	2 spsk. løgne.

Madlavningsmetode

Vask kartoflerne, kog dem i saltet vand, indtil de er møre, men sørg for ikke at koge. Cool, skræl, skåret i kiler og steg i en blanding af grøntsager og smør, salt efter smag i slutningen af madlavningen.
Til dryss: opvarm en tør stegepande, tilsæt 2 spsk. løgne. hørfrø, straks dække over og reducere varmen - ryster fra tid til anden, hør en karakteristisk knitrende, fjern den fra varmen. Drys over varme kartofler.

Bemærk

Opskriften på kartoflerne "Pushkin" i sig selv giver ikke denne topping med hør - dette er min folkekunst.

galla10

Åh, en anden opskrift på kartofler, og endda så cool! Olga, tak, jeg tager det med til dine bogmærker. Jeg vil også lave sådan mad.

Elena Kadiewa

Nå, jeg elsker kartofler! I alle variationer! Vi skal alligevel prøve det!

MariV

Åh, jomfruerne, ja, de flov - det er jo sådan, vi konstant lavede kartofler i uniform så længe jeg kan huske.

det er i en overfyldt cafe at gnide folk, at dette er en favoritret af A. Pushkin!

galla10

Citat: MariV

så vi har lavet kartofler i uniform så længe jeg kan huske

Yeahhhh? Og hvem kom på ideen om at tilføje hørfrø?

MariV

galla10, Galya, hør, ikke? Nå, jeg ... vil du slå mig?

galla10

Citat: MariV

vil du slå?

Nå kaneshshshna ... Tværtimod tak !!!

MariV

okay ...

karamel

Whoa! Jeg vidste ikke, at jeg ofte laver Pushkin kartofler ...
Forresten, hvis kartoflerne ikke koges, men bages i ovnen, bliver det endnu smagere.

Tak skal du have ! Fantastisk opskrift.